7 sätt att bota ditt smörölsbehov hos Universal

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:48

Smöröl är den oerhört populära drycken i de mycket populära Wizarding World of Harry Potter-länderna, som är en del av Universal-nöjesparkerna i Florida och Kalifornien. Inget besök på Hogsmeade eller Diagon Alley är komplett utan en smak av den beroendeframkallande drycken. (Och för 7,49 USD per pop är det inte konstigt varför folket på NBCUniversal och dess moderbolag Comcast är så glada över att Harry och gänget har bosatt sig i sina parker.)

Men den skummande, kalla drycken är inte det enda sättet att njuta av smöröl. Innan vi kör ner andra alternativ för att bota ditt begär, låt oss undersöka hur formgivarna skulle ta med J. K. Rowlings böcker och filmerna som de inspirerade till livet skapade först den vanebildande brygden.

Enligt Ric Florell, vice vd för inkomstverksamhet på Universal Orlando, började arbetet med drinken på allvar 2007 när parkerna först fick godkännande för att utveckla Harry Potters trollkarlsvärld. Han var anklagad för att skapa mat och dryck för det nya landet, och började med att läsa igenom alla sju böckerna tre gånger och notera vad som kunde förvandlas till ätbara föremål. Han har fortfarande sina hundörade kopior som inkluderar flaggorna han använde för att markera referenser.

"Smöröl hoppade inte nödvändigtvis ut direkt", säger Florell."Det kommer inte ens upp förrän den tredje boken." När han och hans team nollade på drinken blev han besviken när han upptäckte att Rowling inte gav någon beskrivning av dess smak eller konsistens. Universal var därför tvungen att skapa den från grunden.

Medan de ville att drinken skulle se ut som öl, ville utvecklarna också att alla, inklusive barn, skulle kunna njuta av den. Det innebar att den inte skulle innehålla alkohol. Universal-teamet bestämde att den skulle vara smidig som mördegskaka, och på grund av dess namn skulle den ha inslag av smörkola.

"Det var inte lätt att göra", säger Florell, som noterar att hans besättning gick igenom många upprepningar och arbetade på smöröl tills precis innan det första Wizarding World-landet öppnade på Islands of Adventure 2010. Äntligen nöjd med receptet flög Florell och hans chefskock till Edinburgh för att träffa Rowling och få hennes godkännande. Liksom alla andra som har smakat på drycken, var den hyllade författaren fast efter sin första klunk.

Med smöröl uppfann Universal i huvudsak kategorin med temadrycker för parker. Det har sedan dess rullat ut andra drycker, som Flaming Moe (en kolsyrad dryck som röker) och Duff Beer (en överraskande bra hantverksöl), som båda finns på The Simpsons Lands i Florida och Kalifornien. Disney har försökt tjäna pengar på drinkvillet, men har inte lyckats matcha framgångarna för sin rival över staden. Även om det var stor förväntan på det, har Blue Milk (och Green Milk) som såldes på Star Wars: Galaxy's Edge inte slagit på somHarrys brew.

Nu när du vet vad som krävdes för att göra smöröl, låt oss undersöka de många former det tar i parkerna:

Original Butterbeer

Den klassiska drinken är gjord med en tvåstegsprocess. Det finns den kolsyrade basen, som smakar något som gräddläsk, och toppingen, som innehåller toner av smörkola. Precis som med äkta öl stiger den skummande toppingen och ger dem som suger en butterbeermustasch.

Florell säger att genom att tillverka drycken i två steg kan Universal skydda receptet. "Människor som vet vad som ingår i basen vet inte toppingen och vice versa", konstaterar han. "De enda som kan hela receptet är köksmästaren och jag.

Originalsmörölen finns tillgänglig i dryckesvagnar och pubar på alla Wizarding Worlds, inklusive Hogsmeade på Islands of Adventure, Diagon Alley i Universal Studios Florida och Hogsmeade på Universal Studios Hollywood.

Fryst smöröl

Florell säger att eftersom den första Potter-parken ligger i Florida, och eftersom det kan bli så varmt, bad han Rowling om tillåtelse att göra en fryst version av drycken. Även om det inte finns någon motsvarande dryck i hennes böcker, förstod hon begäran och gick med på det. Basen på fryst smöröl är som en slushy drink, medan toppingen är densamma som den icke-frysta versionen. En svällande dag i Florida (eller i Hollywood-parken) kan det vara särskilt uppfriskande. Enligt Florell är de två drinkarna ungefär jämnapopularitet.

Fryst smöröl är entillgänglig tillsammans med originalbryggan på alla Wizarding World-platser.

Butterbeer Fudge

Smöröl behöver inte nödvändigtvis ta flytande form. Även om det kan hamna i skuggan av Bertie Botts Every-Flavour Beans (som, om du kan tro det, inkluderar gelébönor som smakar fisk, peppar och korv), Chokladgrodor och andra anmärkningsvärda keramiska konfektyrer, finns butterbeer fudge på hyllorna kl. den knäppa godisaffären. Florell säger att efter att de gjort den första satsen fudge insåg de att något saknades. Lösningen: mer smörölsmak!

Smörölsfudge finns i godisbutiken Honeydukes i Hogsmeade-länderna på Islands of Adventure och Universal Studios Hollywood.

De 10 bästa Universal Orlando bordsrestaurangerna

Smöröl soft-serve and hand-scooped glass

Florean Fortescue's erbjuder några ovanliga och läckra hårda, handgjorda glassmaker inspirerade av Potter-böckerna, inklusive Earl Grey och Lavendel och Sticky Toffee Pudding. Men den mjuka smörölen är att dö för. Enligt Florell var detta ytterligare ett föremål som tog lite tid att komma tillrätta. Parken var tvungen att utveckla specialutrustning för att ingjuta smörölsvirveln i en vaniljglassbas. Resultatet av deras hårda arbete är himlen i en kon. I Hollywood serverar Universal en hård version av butterbeer-glass. Det kommer före-förpackad i en kopp.

Smöröl finns tillgänglig på Florean Fortescues glassbar i Diagon Alley i Universal Studios Florida. Den hårda glassen serveras på restaurang Three Broomsticks och från vagnar på Wizarding World i Universal Studios Hollywood.

Hot Butterbeer

Även om det vanligtvis aldrig blir så kallt i Orlando (Hollywood, å andra sidan, kan bli lite pigg), säger Florell att han alltid haft i bakhuvudet att bjuda på varm smöröl. Dels är det ett fint komplement till parkernas semesterfirande; för en annan nämns den varma drycken i Rowlings böcker.

Universalchefen säger att hans kockar hade svårt att utveckla drinken. De upptäckte snabbt att de inte bara kunde värma kall smöröl. Efter att ha arbetat med det i flera år kom de fram till en acceptabel formel.

Het smöröl är tillgängligt på alla Wizarding World-platser endast under de sena höst- och vintermånaderna.

Butterbeer Potted Cream

Detta kan vara det mest under-radar smörölerbjudandet. En unik variant på den veddy brittiska desserten, den tunga krämbasen är smaksatt med starka toner av smöröl. Det kan bli ett trevligt avslut på en måltid på snabbserveringen The Leaky Cauldron. Matstället har många läckra rätter, inklusive nötkött, lamm & Guinness Stew, Toad in the Hole och Bangers & Mash. Dess matsal är en död ringsignalför den som visas i filmerna.

Butterbeer krukkräm finns på The Leaky Cauldron på Diagon Alley i Universal Studios Florida.