De bästa pizzaställena i Miami

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:48

Även om det inte riktigt är landets pizzahuvudstad, har Miami några riktigt fantastiska alternativ där du minst förväntar dig dem. Inte bara är New York-skivan något här, du hittar också napolitansk pizza och till och med Chicago-stil i soliga södra Florida. Nedan har vi sammanställt allt det ostlika i Magic City och hoppas att du vågar dig på lite smakprov, vare sig det är i din egen huva eller i okända delar. En sak är garanterad - du kommer att åka hem med en full mage och ett fullt hjärta.

Adiamo Pizza

För tegelugnspizza på Upper East Side är Andiamo vårt besök. Superenkelt, smaskigt och roligt, Andiamo är platsen för att ta en stor sallad i familjestil och ett par pizzor på en trevlig dag. Sitt ute på uteplatsen och titta på en match på den stora utomhusskärmen eller träffa gamla vänner här. Andiamo, inrymt i en däckaffär i art déco-stil, är en pizzeria som du säkert kommer att återvända till i många år framöver.

Harry's Pizzeria

Ett gediget amerikansk pizza alternativ av Michael Schwartz-teamet (Michael's Genuine, Amara at Paraiso och andra restauranger runt om i stan), Harry's Pizzeria har tre Miami-ställen attvälj mellan och har varit en bas i Miami sedan 2011. Vår favorit är Design District-originalet, där du kan beställa massor av pizzor - gå den klassiska vägen med en Margherita eller piffa till den med en short rib-pizza och en sida av polenta-frites.

Lucali

South Beach-utposten för den berömda Lucali-pizzan i New York är bokstavligen himmelriket. Det är en förhöjd New York-skiva i ett mysigt Sunset Harbor-läge. Enkelhet har aldrig smakat så gott. En välsmakande paj och en sallad är den perfekta Lucali-kombon, om du inte letar efter något sött det vill säga. Denna hotspot är känd inte bara för sina pizzor, utan också för sin Nutella-paj. Nedsänkt i hasselnöts- och chokladpålägg, ricotta, strösocker och myntablad, Nutella-pizzan är utsökt.

Mimmo’s Mozzarella Italian Market

Det här lilla, charmiga stället i norra Miami gör inte bara sin egen ost och tillhandahåller den till lokala restauranger runt om i södra Florida, den gör också en av de bästa och mest underskattade pizzorna i staden. Färsk mozzarella, basilika och prosciutto på en supertunn, supergod skorpa kommer att göra dig sugen på mer och det är helt OK eftersom pajer här är personliga. Om du är med en grupp, skaffa några pajer att dela och din server kanske bara ger dig lite ost att smaka tillsammans med rostat bröd medan du väntar. Tvätta ner allt med en blodapelsin Pellegrino och spara plats till efterrätt. En cappuccino och en tugga mörk choklad kommer garanterat att träffa rätt.

Mister O1

Om det är pizza med tunn skorpa du letar efter kan du sluta söka nu. Mister O1 (som ligger i South Beach, Brickell och Wynwood - det finns till och med en ett par timmar norrut i Naples, Florida) framstår som modern, trendig, konceptuell och extraordinär; vi tror att pajerna här är alla ovanstående. Om du gillar att experimentera, prova Coffee Paolo pizza. Den är gjord med röd sås, mozzarella, gorgonzola ädelost, kryddig salami calabrese, honung och, ja, kaffe. Om det är lite för äventyrligt för dig, kan Hawaiana (med skinka, mozzarella, röd sås och ananas) vara rätt för dig. Vilken väg du väljer kommer att vara den rätta här och om du älskar den så mycket att du vill göra den, erbjuder Mister O1 pizzatillverkningskurser för kunder som vill lära sig alla - ja, några - av sina aptitretande hemligheter.

Spris Artisan Pizza

Med flera platser runt Miami (Lincoln Road, Midtown, Downtown, South Miami) har detta autentiska italienska pizzakoncept varit lokalbefolkningens favorit i mer än 15 år. Beställ en nötcarpaccio, en cotto e funghi-paj (mozzarella, skinka och champinjoner) och ett glas vin och häng och titta på något som är bäst på den ursprungliga platsen i Lincoln Road-gallerian på South Beach.

Pizza Tropical

Om du inte är mycket nattmänniska eller en hipster kanske du inte har hört talas om Pizza Tropical, men det är så värt ett besök näri Wynwood-området. Detta pizzafönster, som ligger på Gramps (en trendig öl- och cocktailbar med en triviakväll varje vecka), är enkelt, krångelfritt och snabbt. Skivorna är billiga och supergoda och du kan äta innan eller efter att du promenerar genom Wynwood Walls och tar in all konst som grannskapet har att erbjuda.

Sir Pizza

Gjorde känd på sin plats i Key Biscayne som har varit öppen sedan 1969(!), Sir Pizza är fantastisk ensam, men ännu mer häpnadsväckande när den äts med en sida av ranchen. Oavsett din doppstil, är Sir Pizzas pajer skivade i perfekta, små knapriga måttliga rutor så bli inte förvånad om du slukar det mesta av eller en hel paj själv utan att märka det. Restaurangens andra plats är söderut i förorterna till Palmetto Bay.

Stanzione 87

Denna napolitanska pizzeria i Miamis Brickell-kvarter är stolta över att ta med traditionell pajtillverkning till Magic City. Restaurangen använder en vedeldad Stefano Ferrara-ugn från Neapel, Italien, gjord av en familj som har tillverkat ugnar i över 150 år! Menyn på Stanzione 87 är uppdelad i röda och vita pizzor. Vårt förslag är att inte gå därifrån utan att prova den aptitretande gräddvita tryffelpizzan. Stanzione är värd för en månatlig naturvinskväll, i en stad där naturvin sakta tar fart. Du kan också hitta en Stanzione-utpost inne i Citadel, en ny mathall i Miamis stadsdel Little River.

Steve's Pizza

Ännu en joint i New York-stil, Steve'sPizza är gammaldags cool i ett litet, hemtrevligt utrymme med graffitierade bås i norra Miami. Detta är ett utmärkt val för den sena natten pizza cravers; efter några drinkar eller för mycket vin är Steve's (pajer och skivor är ENORMA) ett gediget val och ett som kommer att påminna dig om Brooklyns avslappnade, avslappnade familjeägda pizzaställen som gärna välkomnar dig till nästan vilken tid som helst på dygnet eller natt.