De bästa restaurangerna i Ballard

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:48

Seattles stadsdel Ballard vid vattnet är känt för sitt skandinaviska arv, som du kan lära dig om i Nordic Heritage Museum. Det är också hem för trendiga butiker, bryggerier och en växande lista med restauranger som måste besökas. Vi har samlat de bästa platserna för att äta en måltid i Ballard med fisk och skaldjur, grillmat och mer.

Ray’s Boathouse

Om det du söker är en sittande restaurang med utsikt, svagt ljus och oklanderlig service, är Ray’s Boathouse platsen för dig. Det är en av de bästa restaurangerna i Seattle och definitivt i Ballard. Ray’s har varit på den här platsen i en eller annan form sedan den ursprungliga ägaren Ray Lichtenberger öppnade sin båtuthyrning och sitt beteshus här 1939. Därefter öppnade han ett kafé, senare en fish and chips och båtuthyrning. 1973 köpte tre män Ray’s och förvandlade den till den klassiska restaurangen som den finns kvar idag. Menyn har ett fast fokus på nordvästra skaldjur, från Dungeness-krabbakakor till vildfångad hälleflundra till Rays sablefish gjord på ett par sätt (populär sablefish i sake kasu på bilden). Du kan göra reservationer för sittplatser inomhus, men utomhusdäcket och baren är endast ingångsplatser.

Valrossen och snickaren

Ballard har en lång maritim historia, som går tillbaka till de ursprungliga Duwamish-infödingarna och fortsätter vidare genom nordiska bosättare senare. Så det skulle vara synd att missa att prova fisk och skaldjur i det här området och det skulle vara synd att gå miste om The Walrus och The Carpenter i allmänhet. Av namnet och den litterära referensen kan du gissa att ostron finns på menyn här – och du skulle ha rätt. Välj bland en mängd lokala ostron, och om du inte är ett fan av skaldjur hittar du också sallader, färsk fisk och andra skaldjur och några köttartiklar. Men seriöst, de flesta kommer för ostron. Förvänta dig en väntetid om du inte har riktigt tur eftersom reservationer inte är tillgängliga. När du väl är inne är atmosfären lätt och mysig och precis lagom trendigt.

Bitterroot BBQ

Om du älskar en bra happy hour och lite grillfest, då har Bitterroot BBQ din rygg. Medan menyn innehåller aptitretare och sallader, kommer de flesta hit för köttet, som du kan beställa ihop med ditt val av smaskiga sidor eller på en kringla. Bonus – du hittar ett brett utbud av grillsåser att prova till din mat. Du kommer förmodligen inte gå hungrig! Happy hour serverar $5 grillbitar och $3 bourboncocktails. Restaurangen är liten och avslappnad, men har en cool atmosfär med intressanta detaljer som kedjelänksstaket som inredning och mycket mörktträ och tegel. Inga reservationer accepteras så det kan bli väntan under hektiska tider.

La Carta de Oaxaca

Liksom de flesta Ballard-restauranger är La Carta de Oaxaca på den mindre sidan och har en chic känsla i sitt utrymme. På hektiska nätter kommer du att ha många nya vänner som sitter i närheten, men du kom hit för den fantastiska mexikanska maten baserad på traditionellt Oaxacansk mat. Menyn är inte enorm, men innehåller flera utmärkande föremål som tacos al pastor och färsk guacamole. Även om du kommer att upptäcka massor av välbekanta saker på menyn, eftersom det här är Oaxacansk mat, kommer du också att se några saker som du kanske inte ser överallt. Mullvadsnegern Oaxaqueño är husets specialitet och om du är ett mullvadsfan är det här en succé.

The Hi-Life

Om det du är på humör för är direkt amerikansk grillmat - ett bra ställe att äta och ta en drink - då är The Hi-Life en utmärkt plats. För det första är den belägen i ett eldhus som ursprungligen byggdes 1911, så det vinner häftiga poäng direkt med sina tegelväggar och träbalkar över taket. Menyn är mångsidig och har något för hela familjen, från pizza och hamburgare till säsongens fisk och skaldjur. Restaurangen serverar frukost, lunch, middag och har en happy hour så att du kan äta när som helst på dagen. Det finns till och med en fantastisk barnmeny som också innehåller några säsongsbetonade rätter så att de också kan delta i maten om de har mer äventyrliga smaker, och ändå inte saknar basvaror som mac och ost och hamburgare och pizzor.

Pasta Bella

Pasta Bella erbjuder värme och atmosfär, en touch av romantisk men ändå avslappnad atmosfär och utsökt italiensk mat. Restaurangen är liten och intim och du kommer sannolikt att mötas med en vinlista när du sitter. Medan menyn innehåller aptitretare, förrätter och sallader, är det du verkligen är här för pastan – och det finns många sorter att välja mellan, alla på beställning. Gå klassiskt med Alfredo eller spagetti och köttbullar, eller prova puttanesca eller vildsvampsravioli. Menyn innehåller också ett antal fisk- och skaldjursrätter, kyckling och biff, och bakverk som lasagne och aubergineparmesan.

Stoneburner

Stoneburner är dekorerad med arkitektoniska föremål och antikviteter från hela världen - en cool förmån för historieintresserade och vacker inredning för alla andra. Restaurangen leds av kocken Jason Stoneburner och bjuder på rätter från Medelhavet och Pacific Northwest,till stor del tillagad på en stenhärd. Njut av brunch, happy hour eller middag, men gör reservationer om du verkligen räknar med att äta här eftersom högtrafik kan vara upptagen. Menyn ändras regelbundet så vad som är populärt kanske finns där från ett besök till ett annat.

Staple & Fancy

Italiensk-inspirerad Staple & Fancy är en Ethan Stowell-restaurang, en infödd kock från Seattle som utsågs till en av Food & Wines bästa nya kockar i Amerika 2008 och är en ofta nominerad James Beard-pris. Menyn innehåller både stapelvaror och snygga föremål – därav namnet. Men även häftklamrarna är lite mer kreativa än din genomsnittliga spagetti och köttbullar! Om du ser något på menyn som du vet att du kommer att älska, satsa på det, men om du inte är säker på vad du ska beställa och du är på humör för lite utsmyckning, fråga efter kockens avsmakningsmeny. Denna fullbordsupplevelse (den serveras i familjestil så det är en deal för alla) är den ena överraskningen efter den andra när kocken lagar ihop det bästa av vad som erbjuds den dagen. Gör en reservation för att säkerställa att du får plats vid önskad tidpunkt.

Ristorante Picolinos

Et annat italienskt alternativ, Ristorante Picolinos serverar italiensk mat i autentisk stil i en hemtrevlig och mysig atmosfär som kanske bara får dig att känna att du är i någons hem. Det handlar om att välkomna värme här, från service till inredning till mat. Du kan verkligen inte gå fel med något du beställer, men den egentillverkade raviolin är en succé och restaurangens specialitet. Ravioli kommerfylld med antingen getost och ricotta, fläskbuk eller en daglig special. Den dagliga happy hour är perfekt för mindre tallrikar eller en pizzett med ditt vin, och det finns till och med en barnmeny med saker som pizza, mac och ost och några pastarätter.