The Big Chicago 8: Hotellbarer

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:47

Tack och lov, Chicagos hotellbarer förlorade sin fruktansvärda image för flera år sedan som obeskrivliga ställen att ta en drink innan du åker till stan. Ansedda som heta resmål där även lokalbefolkningen besöker, de bästa platserna sträcker sig från cocktaillounger med högt koncept till sådana med spektakulär utsikt över Millennium Park.

Nästa gång du bokar ett hotellrum i Windy City, välj en plats där du vill stanna en stund och insup scenen. Här är några av våra favoriter:

The Berkshire Room

Ursprungligen en cocktaillounge från 1920-talet, The Berkshire Room behöll det mesta av den ursprungliga strukturen i sin design när den öppnade i Acme Hotel Co. Du kommer att känna dig som om du tagit ett steg tillbaka i tiden när du smuttar på klassiska och moderna cocktails tillagade av prisbelönta mixologer. Det är ett särskilt populärt resmål efter jobbet och på helgerna bjuds det på deejays som snurrar på musik för att få dig in i ett riktigt chillläge.

The Broken Shaker

The Broken Shaker ligger i River North-baserat hotell Freehand Chicago och visar upp polynesisk-inspirerade specialdrycker och tallrikar som kan delas. Publiken är en fantastisk blandning av lokalbefolkningen, barindustrityper och besökare, och gästerna välkomnas omedelbart som stammisar. Det finns många roliga aspekter av den här menyn,från det dagliga puncherbjudandet till "Pick-Nick Service" - The Broken Shakers version av flaskservice. Gästerna kan välja mellan en 375 milliliters flaska (tänk bourbon, vodka) och färskpressad juice. Den kommer serverad i en korg.

Coq D’or

Bartrender kommer och går, men en sak har alltid varit konsekvent: Coq D’Or har överlevt dem alla. Drake Hotels svagt upplysta lounge har funnits sedan förbudet upphävdes och har en autentisk, sofistikerad miljö. Bartenders är välutbildade och no-nonsense, med fantastiska berättande färdigheter. Deras domän är ett bra ställe för att bosätta sig mitt i veckan för något starkt och styvt (Tänk gammaldags, snygg whisky). En pianist uppträder varje kväll.

J. Parker

Den exklusiva takloungen ligger på 13:e våningen i Hotel Lincoln och har utsikt över Lincoln Park. Det har funnits sedan 2013, men 2015 byggde ägarna ett inglasat uteplatstak, vilket gör det till ett cocktail alternativ året runt. J. Parker ståtar med ett starkt cocktailprogram, som inkluderar klassiska och säsongsbetonade erbjudanden, plus utvalda vin-, sprit- och öllistor. Den har plats för 140 ute och 55 inuti.

NoMi Lounge

Power-shoppers på Michigan Avenue flockas till Park Hyatts tonytaverna som ligger i anslutning till den högprofilerade restaurangen med samma namn. Det är särskilt populärt under semester- och sommarsäsongerna, när besökarna i Chicago är på rekordnivå. Terrassen lockar områdets flyttare och shakers närvädret är varmt; kallare väder lockar fram dem som letar efter whiskysnuffar. Cocktailprogrammet är säsongsbetonat och använder så mycket färska och lokala råvaror som möjligt.

Sable Kitchen & Bar

Det eleganta Palomar-hotellets lobbybar lockar fler lokalbefolkning än besökare. Och medan bartendrarna har alla knep för att göra exotiska elixir och sådant, är de snabba. Du kommer att ha den där cocktailen framför dig på samma tid som det tar för dem att öppna en öl. De är också stora whiskyälskare, så utbudet är stort, och det är en av våra favoriter i Windy City. "Liquid library" består av cocktails gjorda med lokala och egentillverkade ingredienser.

Vol. 39

The Financial District den positionerar sig som en exklusiv cocktaillounge att varva ner i efter en hektisk dag på kontoret. Dess atmosfär är tänkt att likna ett traditionellt juridiskt bibliotek, med massor av läderbundna böcker i hela utrymmet och lågt hängande läderstolar och banketter att slå sig ner på. Vol. 39 lockar ett friskt antal gäster som bor på Kimpton Grey Hotel, som smälter in sömlöst med dem som arbetar i området. En av barens största attraktioner är dess unika Old Fashioned-program, där imbibers kan byta ut den vanliga whiskyspriten till förmån för konjak, konjak, mezcal eller tequila.

The Up Room

The Robey, som ligger i Wicker Park, är den första fullskaliga hotellfastigheten i grannskapet. Det är boutiquestil, och i hjärtatav områdets verksamhet. De 69 rummen består av en bra blandning av sviter och standardboende. Imbibers kan välja mellan Cafe Robey, Cabana Club och ett kafé som är öppet hela dagen, men det mest imponerande är The Up Rooms taklounge. Gästerna bjuds på oöverträffad utsikt över Chicagos skyline som du bara kan få från västra sidan av staden. Hantverkscocktailarna är lika fantastiska.