Tea-Tox Afternoon Tea på Brown's Hotel London

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:47

Tea-Tox afternoon tea är en hälsosam version av det prisbelönta Traditional Afternoon Tea och inkluderar smörgåsar, hummous och crudites, och sockerfria kakor och finesser.

The English Tea Room på Brown's Hotel i London är genomsyrad av historia. (Brown's var Londons första hotell någonsin.) Det här är en underbar plats att njuta av afternoon tea.

För fler afternoon tea-recensioner se: Bästa Afternoon Tea in London.

Afternoon Tea Information

Venue: English Tea Room, Brown's Hotel.

Dagar och tider: Dagligen: kl. 12.00 till 19.30.

Kostnad: Från cirka 55 £. per person.

Klädkod: Smart casual.

Bokning: Bokningar bör förbokas genom att ringa 020 7518 4006 och online.

Rumsstorlek: The English Tea Room har plats för upp till 75 personer.

Barn: Barn är välkomna.

Musik: Avkopplande musik kommer från babyflygeln som spelas i English Tea Room.

Om Brown's Hotel

Brown's ligger i hjärtat av Mayfair på Albemarle Street och var det första hotellet någonsin som öppnade i London. James Brown och hans fru Sarah - ett par som tidigare varit betjänt och piga hos Lord och Lady Byron- etablerade sitt hotell för "geneel folk" 1837. Det köptes av familjen Ford 1859 som lade till den första offentliga matsalen i London.

Alexander Graham Bell besökte Brown's Hotel i slutet av 1876 och ringde det första framgångsrika telefonsamtalet i Storbritannien från hotellet. De amerikanska presidenterna Franklin och Theodore Roosevelt stannade här, liksom Winston Churchill och andra högprofilerade gäster.

Brown's gick med i The Rocco Forte Collection av lyxhotell 2003 och genomgick en restaurering på 24 miljoner pund 2005.

Brown's består av 11 georgianska radhus, och alla 82 sovrum (och 33 lyxiga sviter) har designats individuellt. Förutom lyxigt boende har Brown's Hotel Beck at Brown's, The Donovan Bar, ett avkopplande spa, plus The English Tea Room som har blivit en brittisk institution.

Tea-Tox - Vad du kan förvänta dig

Det här är fortfarande ett överseende afternoon tea, bara utan de höga socker- och fettnivåerna. Den serveras på tårtställ i silver, och du kan ta del av dessa läckerheter utan att känna dig för stygg. Det här var menyn när jag besökte för att recensera men den ändras regelbundet så se detta bara som en uppfattning om vad som erbjuds.

• Äppel- och gurkgelé (100 % ren äppeljuice, gurka och gelatin)
• Blåbär och citrongrädde serveras i en chokladkopp (blåbär, citron, mager crème fraîche och sockerfri Xoxoline-choklad)
• Morotfrökaka (ägg, sockerfri xylitol, mald mandel, potatismjöl, morot, bakpulver, kanel, sultaner, olivolja, solros och pumpafrön)
• Apelsinkaka med yoghurttoppning (apelsin, sockerfri xylitol, ägg, mald mandel, yoghurt med låg fetth alt, crème fraîche, citron, honung och gelatin)
• hallonsorbet (hallon och sockerfri xylitol)
• Ett urval av nylagade smörgåsar:
• Mörkt rågbröd med rökt lax och mager crème fraîche
• Skeltbröd med skivad äggvita och krasse
• Klidbröd med skivad gurka
• Glutenfri kex med makrillpastej

Hummous (kikärter, vitlök, citron, koriander, olivolja och vatten) och crudites

Tillsammans med ett urval av olika teer och örtinfusioner, inklusive hela pepparmyntablad, färsk ingefära, kamomill, tillsammans med en blandning av silvernål och ros.

Afternoon Tea Review

Jag var tvungen att prova en liten variant av Tea-Tox eftersom jag är vegetarian men min följeslagare provade allt som anges ovan.

Pros

• Ovanligt att ha ett "hälsosamt" alternativ för afternoon tea
• Härlig plats
• Oklanderlig service

Nackdelar

• Smörgåsar kan torka snabbt
• Inga scones

Teval

Jag provade Silver Needle och rosebud som har föreslagits att följa med Tea-Tox. Jag hade också en andra kanna Silver Needle utan rosorna eftersom jag älskar detta vita te så mycket.

Min följeslagare var entusiastisk över Oriental Beauty Oolong som hon tyckte var perfekt också.

The Cake Stand

Wow-faktorn för alla afternoon tea-besök är ankomsten av tårtstället ochdetta minskar inte av att innehållet inte är "helfet". Smörgåsarna måste ätas ganska snabbt eftersom de kan bli torra men det finns en generös topping av rökt lax så låt dig inte avskräckas.

Istället för scones hade den mellersta nivån av montern hummous och crudites (grönsaksstavar) men en ganska liten portion. De goda nyheterna är att du nästan direkt erbjuds mer av vad som helst i montern så var inte blyg.

Morotkakan med potatismjöl var lite torr men du har gott om te att dricka till den. Hallonsorbeten kommer till ditt bord när du når dessertlagret och den är helt enkelt smaskig, liksom apelsinkakan.

Slutsats

Jag ska vara ärlig och säga att vi bad om att få prova en av de prisbelönta sconesen eftersom det helt enkelt inte verkade rätt att besöka Brown's och inte ta del av det. Och vi bad om mer smörgåsar, hummous och desserter, men låt oss inte se det som "inte mättande", men som en bra sak som om det inte var bra skulle vi inte ha velat ha mer. Ett utmärkt val för ett lätt afternoon tea.

Som är vanligt i resebranschen, fick skribenten gratistjänster för recensionsändamål. Även om det inte har påverkat denna recension, tror TripSavvy på att alla potentiella intressekonflikter ska offentliggöras fullt ut.