The Famous Bettys Café Tea Rooms

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:47

Bettys Café Tea Rooms i York är en legend. Om du tvivlar på det när du besöker York, en stad som inte är slarvig i sötsugetavdelningen, behöver du bara titta på raden av människor som står i kö för att komma in.

En korsning mellan ett traditionellt engelskt terum och ett sofistikerat schweiziskt kafé, Bettys är som ingen annan plats för afternoon tea. Utbudet av godis och lätta måltider är fantastiskt. Du kan förmodligen hitta en billigare kopp te i York, men varför skulle du vilja det?

The Accidental Yorkshireman

Bettys (och förresten, det finns ingen apostrof i Bettys och det finns ingen Betty och har förmodligen aldrig varit det) grundades 1919 av den schweiziske konditorn Frederick Belmont. Enligt historien hade han för avsikt att starta ett företag på den engelska sydkusten men tog fel tåg och hamnade i Harrogate, där den första Bettys etablerades.

En bra sak också. De gillar deras te och kakor i norra England. Caféet York, nu flaggskeppet för en liten Yorkshire-kedja, var modellerad efter Queen Mary. Faktum är att efter att Belmont seglat på fartyget 1936, anställde han samma hantverkare och hantverkare för att skapa restaurangen.

Under andra världskriget var källarbaren på Bettys populär bland amerikanska och kanadensiska bombplansbesättningar, stationerade i närheten. Många skrev under sina namn, med enpenna med diamantspets, på spegeln, som fortfarande visas.

En varierad och generös meny

Menyn på Bettys innehåller ett häpnadsväckande utbud av godis och kakor samt lunch- och kvällsrätter som Welsh Rarebit och korv och mos. Som återspeglar restaurangens schweiziska grundare finns det också Birchermuesli till frukost och schweizisk frukostrosti samt ett urval av schweiziska rätter som schweiziska alpina makaroner (pasta och potatis med raclette). Till skillnad från många traditionella engelska tebutiker serverar Bettys vin och öl.

Afternoon Tea and Beyond

Det finns sex Bettys Tea Room Cafés runt om i Yorkshire och alla serverar "afternoon tea" hela dagen. Planerar att hoppa över lunchen och äta en sen middag eftersom afternoon tea är en fest. För £19,95/$25 (2019 priser) kan du förvänta dig en kanna Bettys eget tesalongsblandningste tillsammans med ett urval av smörgåsar - rökt lax och färskost, Yorkshireskinka, stekt kyckling och äggmajonnäs - scones med sylt och clotted grädde och ett urval av små kakor, tårtor och makroner i fransk stil. För lite extra förvandlar de det till ett champagnete med ett glas rosa bubbel.

Oroa dig inte om din aptit - eller din plånbok - inte sträcker sig till ett sådant överskott. För ungefär halva priset serverar de ett enkelt cream tea – en kanna te, scones med jordgubbssylt och clotted cream. Eller så kan du helt enkelt beställa te eller kaffe och välja en av deras fantastiska kakor från tårtvagnen.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Var: Alla terummen är inneYorkshire. Om du är intresserad av Queen Mary-inredningen och flygmännens spegel besök Yorks huvudgren på 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. andra finns på -
• Harrogate - den första Bettys från 1919
• Stonegate York - Little Bettys, en miniversion av Yorks stora terum som ibland är lättare att komma in i. Det är i en kulturminnesmärkt, medeltida byggnad på 46 StonegateYork, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE i hjärtat av Wharfedale med utsikt mot Ilkley Moor - scen för en berömd UFO-incident 1987.
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF i centrum av en elegant georgiansk marknadsstad.
• och Royal Horticultural Society Garden i Harlow Carr, den enda Bettys i en modern miljö, terummen här har utsikt över den 58 hektar stora RHS-trädgården.
• Bokning: Bokningar är inte tillgängliga på kaféerna - alltså de långa köerna vid populära tider på dygnet. Men sommaren 2015 lanserade Bettys en mer utarbetad, mer formell - och dyrare - reservation av enbart afternoon tea. Den finns tillgänglig i Imperial Room i Harrogate och Belmont Room.
• Besök deras hemsida för öppettider och för mer information.