Matar att prova när du besöker Virginia

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:46

Virginia är känt för en mängd olika livsmedel, framför allt dess saftiga skaldjur och prisbelönta viner. Regionen har blivit en riktig hotspot för mat- och vinprovningsevenemang och festivaler. Med sin mångsidiga geografi som sträcker sig från kustområdena i Chesapeake Bay till bergsregionerna längs Shenandoah Valley, är Commonwe alth of Virginia hem för mer än 44 000 gårdar. Jordbruket är statens största näring. Följande är en guide till specialmaten i Virginia.

Virginia Wine

Virginias vinindustri har vuxit med stormsteg de senaste åren både i prestige och i antal vingårdar. Virginia har nästan 300 vingårdar - och många fler - med platser i nästan alla delar av Commonwe alth. Regionen erbjuder många vin- och matfestivaler som uppmuntrar turism och upptäckten av lokala druvor och gourmetmat. Chardonnay är det mest producerade vinet i staten, följt av Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon och Vidal. Virginia gör vinresor och upptäckter lätt med sina 16 vinleder. De är väl markerade med druvskyltar längs vägarna.

• Artisanal Wineries of Rappahannock
• Bedford Wine Trail
• Blue Ridge Whiskey Wine Loop
• Chesapeake Bay WineTrail
• Fauquier County Wine Trail
• Foothills Scenic Wine Trail
• Heart of Virginia Wine Trail
• Loudoun Wine Country – Närmast Washington DC-området
• Monticello Wine Trail
• Mountain Road Wine Experience
• Nelson 151 Trail
• Shenandoah County Wine Trail
• Shenandoah Valley Wine Country Trail
• SoVA Wine Trail
• Vinleden i Botetourt County
• 211 Scenic Vino Wine Trail

Virginia Seafood

Även om Blue Crab är allmänt känd som "Maryland-krabban", är Virginia landets tredje största skaldjursproducent och dess vattenmän trivs med att skörda blå krabbor, ostron, musslor, havsmusslor, croaker, randig bas, fläck, flundra, havskatt och många andra fiskarter. Tangier Island, som ligger på den östra stranden av Virginia, kallas "världens huvudstad för krabba med mjukt skal". Virginiaostron, även känd som östra eller atlantiska ostron, betecknas som Virginias delstatsskal. Relaterad information

• Virginia Marine Products Board
• Skaldjursrestauranger i Washington DC-området

Virginia Peanuts

Tidewater-området i Virginia är känt för jordnötter. Virginia jordnötter är den största av de fyra jordnötstyper som odlas i USA. Jordnötter är en mat med högt proteininnehåll och naturligt lågt natriumvärde som är ett bra mellanmål. De säljs av lokala företag i en mängd olika stilar: rostade-i-skalet, s altade,os altad, kryddad med Old Bay, Rökt Cajun, Chili Lime, Mesquite Barbecue och mer. Virginia Peanut Vendors

• Whitleys Peanut Factory
• The Peanut Shop of Williamsburg
• Virginia Diner
• Virginia Favorites, Ltd.
• Plantation Peanuts of Wakefield
• Feridies

Virginia Ham

Virginia-landskinkor har varit kända sedan 1600-talet. Mest kända är Smithfield Hams, som enligt lag måste botas inom Smithfields stadsgränser. Lantskinka är s alttorkad, långsamt hickoryrökt och lagrad i flera månader för att ge den en distinkt smak. Relaterat kött som bacon och korv är också lokala favoriter. Virginia Ham Vendors

• Smithfield Hams
• Smithfield Marketplace
• Edwards Virginia Smokehouse
• Old Virginia Ham Shop

Virginia Produce

Bönder i Virginia odlar en mängd olika frukter och grönsaker. Nedan finns en lista över typiska Virginia-produkter.

Äpplen, asiatiska päron, sparris, rödbetor, björnbär, blåbär, broccoli, kål, cantaloupes, gurkor, aubergine, vindruvor, gröna bönor, gröna/spenat, örter, nektariner, Lök, persikor, paprika, potatis, pumpor, hallon, squash, jordgubbar, sockermajs, sötpotatis, tomater, vattenmelonerRelaterad information

• Virginia Farmers Markets
• Välj dina egna gårdar i VirginiaSe även, Speci alty Foods of Maryland