Bästa Margaritas i Austin

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:46

Bege dig till happy hour i Austin och du kommer att se margaritas i massor - och inte bara på Tex-Mex-ställen. Staden är full av margaritafanatiker, så konkurrensen om att få fram den godaste är hård. Färsk limejuice och högkvalitativ tequila är ett måste, men vissa restauranger och barer runt om i stan lägger till kreativa vändningar för att hålla saker intressant.

Gill's Margarita på Maudie's Tex-Mex

Gill's Margarita är uppkallad efter en stamgäst och är en ren och krispig margarita på klipporna, gjord på färskpressad limejuice, Don Julio Blanco och Cointreau. Föredrar den frysta varianten? Maudie's House Frozen är lika populärt, särskilt efter en lång, varm sommardag i Austin. Till skillnad från många är den här frysta margaritan inte blandad från någon form av färdigtillverkat hopkok.

Silver Coin Margarita på Fonda San Miguel

Traditionalister kanske avskyr tanken på en röd margarita, men deras oro kommer snabbt att försvinna när de väl har en klunk av Silvermyntet Margarita. Denna somriga cocktail blandas med vattenmeloninfunderad silvertequila och Cointreau, och perfekt toppad med en färsk vattenmelonskiva.

Mezcalina på El Naranjo

Subbar i mezcal förtequila, mezcalina har en mer rökig smak än din traditionella margarita. El Naranjo's är en överraskande blandning av ingredienser som är lika välsmakande som nyskapande. Med rörig serranopeppar, agavenektar, basilika, ananasjuice och limejuice, har du en drink som är både kryddig och söt.

Chilanga på El Alma

Om du gillar din margarita med en nyans av krydda, prova Chilanga, en frusen margarita med mald chilipeppar på kanten. Det finns också en blandning av chili i själva drinken, plus en skvätt Valentina varm sås, apelsinjuice och limejuice. Den kryddinfunderade frysta cocktailen går ner smidigt efter de första slurparna. För en mer traditionell drink, prova Charlie's Special, serverad on the rocks med Don Julio silver, Cointreau, lime och agavenektar.

Abita Rita på Fixe Southern House

En annan okonventionell variant på margaritan, Abita Rita blandar Abita Amber-öl med apelsinjuice, Avion Silver, Grand Marnier och limejuice. Även om du vanligtvis håller din öl åtskild från din tequila, lita på oss på den här. Den populära Louisiana-ölen har en m altig karamellsmak, vilket ger denna ovanliga cocktail en jämn finish.

Prickly Pear på El Chile Café y Cantina

Iögonfallande rosa, den frysta margaritan med fiffig päron på El Chilé Cafe är utmärkt foder för din Instagram. Låt inte den rosa lura dig: Den är bara lite söt och har en lömsk kick. Om du är på humör för en klassiker, välj översta hyllan istället.

Margarita La Clásica på La Condesa

Det råder ingen brist på kreativiteti La Condesas imponerande drinkmeny. En underbar blandning av syrliga och söta smaker, Margarita La Clásica är gjord med El Jimador Blanco, Patrón Citrónge, lime och agavenektar. Istället för standards alt runt kanten, strös glaset med ett aromatiskt kaktus-citrongräss alt. Eller prova Alma Blanca margarita, en udda blandning av ingefäralikör, habanero-infunderad Exotico Blanco, majs, ananasjuice och agavenektar som polerats av med en s altkant med hibiskus och ros.

Avocado Margarita på Curra's Grill

Avocadomargaritan är ungefär som koriander - folk älskar den antingen entusiastiskt eller hatar den aktivt. Men den krämiga konsistensen och den subtila smaken vinner många på Curra's. Om du inte är redo att ta steget, har Curra's också flera smaker av traditionella frysta margaritas och on-the-rocks.

512 Rita på Güero’s Taco Bar

512 Rita har mycket av sin mjukhet att tacka för sin 100 % agave-tequila, som kommer från det Austin-baserade varumärket Tequila 512. Även om den är trippeldestillerad med vulkaniskt vatten i Jalisco, Mexiko, har denna tequila en distinkt Austin-känsla. Gueros Longhorn Margarita, framställd av Corzo Silver, Cointreau, limejuice och en skvätt apelsinjuice, är också en stor publik.