De bästa fisk- och skaldjursrestaurangerna i Vancouver

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:46

Om det finns en ingrediens som definierar Vancouvers kök, så är det skaldjur. Från lax till lokal B. C. hitta räkor, skaldjur är en specialitet från Vancouver och i fokus för många av våra bästa restauranger.

De bästa fisk- och skaldjursrestaurangerna i Vancouver erbjuder otroliga fisk- och skaldjursrätter som passar varje palett, inklusive västkusten och lokala rätter, sushi och raw barer och läckra fish and chips.

Som en bonus samarbetar de flesta fisk- och skaldjursrestauranger i Vancouver med Ocean Wise, den ideella organisation som grundades av Vancouver Aquarium för att främja hållbar fisk och skaldjur. Leta efter den cirkulära Ocean Wise-ikonen på menyerna för hållbara alternativ.

Blue Water Cafe

Blue Water Cafe ligger i hjärtat av Yaletown och toppar de flesta listorna över bästa fisk- och skaldjursrestauranger i Vancouver och är en favorit bland både lokalbefolkningen, besökare och kändisar. Med ett rikligt urval av färska rätter från västkusten, hållbar fisk från Ocean Wise, ostron, sushi och sashimi, är allt på Blue Water femstjärnigt fantastiskt.

Tojo's

Tojo's, en av de bästa sushirestaurangerna i Vancouver, är också en av Vancouvers bästa fisk- och skaldjursrestauranger. Ägs och drivs av den världsberömda kocken Hidekazu Tojo - som påstår sig ha uppfunnitCalifornia Roll--Tojo's är en favorit bland både kändisar och lokalbefolkningen för sina fantastiska omakase-middagar. I en stad med sushirestauranger på varje hörn utmärker sig Tojo's med verkligt enastående kök; det är dyrt men väl värt priset!

Coast Restaurant

Coast är utan tvekan den hippaste av Vancouvers bästa fisk- och skaldjursrestauranger som är bullriga, bullriga och energifyllda. Berömd för sin runda bar och enorma utbud av skaldjur - menyn innehåller allt från stor fisk, skalfisk och lokala fångster till en omfattande råbar, ostronutbud, sushi och sashimi - Coast har vunnit flera utmärkelser för sin kreativa, innovativa kök. Coast ligger i hjärtat av Vancouvers centrum och representerar Vancouvers trendsättande, urbana, pulserande restaurangscen.

Joe Fortes Seafood & Chop House

Joe Fortes, en av Vancouvers mest ärevördiga fisk- och skaldjursrestauranger, är mest känd för sina förstklassiga ostron, sitt breda utbud av fisk och trevåningstornet Seafood Tower. Det har också ett fantastiskt läge i hjärtat av centrala Vancouver, nära shoppingen på Robson Street och Vancouver Art Gallery.

Go Fish Ocean Emporium

Det finns två Go Fish-restauranger i Vancouver: en på W Broadway och en på Fisherman's Wharf, inom gångavstånd från Granville Island. Det är Go Fish på Fisherman's Wharf (1540 W. 1st Ave)--ett litet "shack" där lokalbefolkningen väntar uppemot 45 minuter på sin mat (eftersom det är så bra)--det är platsen att besöka. Allt är utsökt: lax fish and chips, ostronpojkar, lokala albacore-mackor, fisktacos och mer.

YEW Seafood & Bar

Beläget i det eleganta Four Seasons Hotel Vancouver, är den flera prisbelönta YEW Seafood en av de bästa restaurangerna för Pacific Northwest Cuisine i Vancouver, särskilt lokala skaldjur. YEW är fokuserat på lokal, hållbar fisk och skaldjur, och allt här är förstklassigt.