Bästa fisk- och skaldjursrestaurangerna i San Francisco, Kalifornien

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:46

Med en förstklassig plats vid vattnet är det inte konstigt att City by the Bay är välkänt för sina färska skaldjur. Oavsett om du gillar Dungeness-krabbor eller ostron, kan du hitta många läckra föremål av den vattenlevande sorten på menyer i hela San Francisco. Eftersom det finns dussintals matställen som specialiserar sig på fisk och skaldjur här, har vi hjälpt dig att begränsa alternativen. Här är din guide till San Franciscos bästa fisk- och skaldjursställen, från Fisherman's Wharf till NoPa.

Anchor Oyster Bar

Anchor Oyster Bar har varit verksam i över fyra decennier och erbjuder ett varierat urval av skaldjursrätter, var och en tillagad med färsk fisk som har fångats på ett hållbart sätt. Ostron är en av huvudattraktionerna på detta härligt ombonade Castro-utrymme, liksom musselskoppet och krabbakakorna. Sake ostronskyttar ger en liten kick till den redan livliga atmosfären på denna lok alt ägda restaurang.

Pacific Cafe

Att vänta på ett bord på Pacific Cafe är förvånansvärt roligt, tack vare det oändliga utbudet av gratis vitt vin som du får fördriva tiden. Faktum är att väntan är en sådan del av caféets upplevelse att vissa dyker upp efter att restaurangen Outer Richmond har nått max.kapacitet. Tillsammans med en fast meny med rätter som grillad lax och bakad hälleflundraparmesan, har denna landmärke matställe ett dagligt urval av maträtter på tavlan, allt serverat med antingen ris, potatis eller pommes frites, och ett urval av soppa eller sallad.

Swan Oyster Depot

Varje kväll står en skara människor i rad utanför denna Nob Hill-institution, lockade av dess meny med klassiska skaldjur och skaldjur utan krusiduller. Det är en först till kvarn-först-kvarn-typ av plats och har matat kunder i mer än ett sekel. Lokala invånare och SF-besökare är lika betagna av denna plats, som ståtar med en lång sträcka av diskpallar, vin på is och öl på fat och all färsk fisk du kan äta.

Woodhouse Fish Co

Med två SF-ställen - en på Market Street strax söder om stadsdelen Castro och den andra på Fillmore Street - är det avslappnade Woodhouse Fish Co. mest känt för sin utvalda meny med skaldjursbaserade smörgåsar och förrätter. Här kan du få rätter som fish and chips, cheddarostkrabbasmältningar och en delad Maine hummerrulle som påminner om New Englands sommarnätter. Maten blir ännu bättre med pints fatöl och tallrikar med krispig bläckfisk eller ångad skaldjur till att börja med.

Scoma's Restaurant

I ett område där fisk- och skaldjursrestauranger kostar ett dussin, sticker Scoma's ut för sina läckra skaldjur i italiensk stil. Denna förening vid vattnet har haft utsikt över bukten i Fisherman's Wharf sedan dessbröderna Al och Joe Scoma öppnade det för första gången 1965. Den gamla skolan är fortfarande beroende av färsk fisk som tagits in av lokala småbåtsfiskare, och rätterna sträcker sig från smördryckade kammusslor stekta i olivolja till "Lazy Man's Cioppino." En original från San Francisco, denna måltid innehåller krabba, räkor, musslor och mer, allt serverat i "Mama" Somas aptitretande tomatbuljong.

Bar Crudo

En tidig föregångare i den nya vågens kulinariska scenen i NoPa och Divisadero Corridor, den oändligt trendiga Bar Crudo håller saker och ting livligt med sin moderna råbar och kreativa utbud av rå fisk. Prova att beställa rödingen serverad med pepparrotscrème fraiche, eller Tombo-tonfisken toppad med örtpesto. En daglig happy hour (17:00 till 18:30) är särskilt lockande, med sina $1,50 ostron på halvskalet och $5 ölspecialiteter. Kom hit på en dejt eller sväng förbi med dina kollegor.

Leo's Oyster Bar

Det är stilrent, dekadent och ack så läckert. Undangömd i stadens finansdistrikt, påminner Leo's Oyster Bar om fisk- och skaldjursrestaurangernas gyllene era (tänk: en ljus, tropisk-inspirerad interiör och en riklig meny som erbjuder allt från rock shrimp ceviche till kaviar och blinis). Ostronen serveras både på det halva skalet och som en del av "Leos platå", ett tvåvåningstorn som inkluderar snökrabbklor och räkcocktail. Förvänta dig exotiska cocktails, en och annan rätt serverad på pilgrimsmussla och ett roligt ormbunkestema.

Coi

För Michelin-stjärniga skaldjur är North Beach-baserade Coi SF:s ultimata favorit. Detspecialiserat på kalifornisk-fransk fusionsfisk och skaldjur, serverad som en del av en avsmakningsmeny med flera rätter som ändras dagligen. Detta eleganta och kvava moderna utrymme erbjuder också en valfri vinkombination, samt en omfattande à la carte-vinlista för att komplettera dess enastående avantgardemeny.

Hog Island Oyster Co

Gömt på baksidan av stadens historiska Ferry Building Marketplace, serverar inomhus/utomhus Hog Island Oyster Co. en föränderlig meny med färska skaldjur och ostron på halva skalet, inklusive dess alldeles egna Hog Island Sweetwater ostron (kommer direkt från Marin Countys Tomales Bay). Bland den rymliga restaurangens roterande favoriter kan du hitta grillade ostron tillagade med bourbon och farinsocker eller vårvitlökssmör. Eller prova att beställa ett urval av små tallrikar, som den stekta soft-shell krabban och rå hälleflundra. Varje lördag säljer Hog Island Oyster Co. take-away ostron och levande ostron to-go.

Farallon

Farallon är en perenn föregångare på listan över San Franciscos bästa restauranger och serverar färsk fisk och skaldjur i hjärtat av Union Square. Detta prisbelönta matställe erbjuder moderna rätter som hälleflundra (serveras lätt bränd med ingefärade inlagda persikor) och linfångad King Salmon (toppad med salsa verde). Tillsammans med en klassisk raw- och ostronbar är restaurangen hem för Jellyfish Lounge, ett avslappnat utrymme med skräddarsydda ljuskronor för maneter och en meny som innehåller avslappnade alternativ som fisk ochmarker.

Sotto Mare

En utmärkande North Beach, denna familjeägda anläggning specialiserar sig på italienska skaldjursrätter, inklusive rejäla portioner av Crab Cioppino och Manila mussellinguine. Atmosfären är både avgjort kitschig och nautiskt tema, komplett med monterad fisk och haklappar för middag. På din väg ut, glöm inte att plocka upp en pint av den Boston-liknande musselskoppan att gå.

Anchor & Hope

Oavsett om du är ute efter grillade ostron med chorizosmör eller ölsmörjda flundra och husskurna pommes frites, kommer SoMa-distriktets industrichica Anchor & Hope säkerligen att tillfredsställa. Förrätter som räkor Louis-sallad och ångade musslor (överdragna i kryddig tomatsås) är par för kursen på detta livliga matställe, inrymt i ett före detta garage.

Tadich Grill

San Franciscos äldsta restaurang, som är specialiserad på färska fångster, tillagade kokta, grillade och sauterade, har tillfredsställt kunder i nästan 170 år. Med en lång bar i trä, mörka panelväggar och vita bordklädda sittplatser, är Tadich symbolen för "klassiskt". Ensamma besökare fyller upp pallarna varje kväll, medan större sällskap smyger in i båsen och delar på tallrikar med ostron Rockefeller och skaldjurskombon Cosmopolitan Salad. Tadich tar inte emot bokningar, så kom hit tidigt.