De 11 bästa restaurangerna i Santo Domingo

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:45

Som den mest befolkade och mest kosmopolitiska staden i Karibien är Santo Domingos restaurangscen rik på både lokala och internationella rätter. Du hittar matställena som är lika många och sträcker sig lika breda som stadens många stadsdelar. Oavsett om du är nyfiken på att prova dominikanska rätter, eller om du är sugen på falafel och shawarmas eller veganska måltider, så finns det en restaurang, food truck eller comedor för alla smaker.

Stadens bästa matställen finns i tre huvudområden: Colonial City, stadsdelen Malecon vid havet och Gazcue samt områdena Piantini och Naco i centrum. Att äta sig fram i dessa områden är ett utmärkt sätt att utforska stadens olika aspekter, från restauranger med dominikanskt tema till fisk och skaldjur på en terrass med utsikt över Karibien och äta middag i en grotta.

Här är de 12 bästa restaurangerna att prova när du är i Santo Domingo.

Bäst för dominikansk mat: Villar Hermanos

Villar Hermanos ligger i Gazcue, nära Malecon och kolonialzonen, och är en livlig, lok alt ägd dominikansk cafeteriarestaurang och en bas i Santo Domingo. Det finns dagliga färska lunch alternativ, från ris och bönor till kyckling- eller nötköttsgrytor, fisk, yucca, mangu, chicharron och andra dominikanska specialiteter. Njut av dinmåltid på plats i den rymliga, luftkonditionerade matsalen. På baksidan av lunchdisken hittar du en bageriavdelning med smörgåsar och empanadas, kakor och färskt bröd. Gourmetkaffe och en komplett cocktailmeny finns också.

Bäst för Live Merengue: Jalao

Om du älskar att äta till ljudet av merengue, bachata och andra latinska ljud, gå direkt till Jalao. Denna restaurang med dominikanskt tema, som ligger på Calle El Conde i centrum av kolonialzonen, serverar lokala rätter med en modern twist och har en omfattande cocktailmeny. Gå dit för lunch eller middag innan eller efter att du har utforskat områdets museer, parker och torg. Liveband uppträder här nästan dagligen och spelar långt in på natten på helgerna när matgäster är inbjudna att vara med på det roliga på dansgolvet.

Bäst för skaldjur: El Gallego

Utanför allfartsvägarna i Gazcue-kvarteren, men bara några minuter från hotellen på Malecon, ligger El Gallego instoppad i ett tidigare hem som blev äkta spansk-galicisk restaurang. Sittplatserna finns på en terrass vid poolen eller inomhus om du föredrar det. Menyn är ett utsökt urval av spanska skaldjursfavoriter, men det finns även kött alternativ. Kom hit för ceviche, pulpo a la gallega eller bläckfisk, tapas, stadens bästa skaldjurspaella och den omfattande importerade vinlistan.

Bäst för romantiska miljöer: El Meson de la Cava

Den mest romantiska restaurangen i Santo Domingo för sin unika miljö, El Meson de la Cavatar dig under jorden för att äta middag i en gammal restaurang i Taino-grottan. Den internationella menyn är vackert inredd med täckta bord med vit duk och mjuk belysning. Den internationella menyn är lika tillfredsställande, från färsk lax till filet mignon-biffarna. Det är ett perfekt val för speciella tillfällen eller en romantisk utekväll.

Bäst för dominikanska bakverk och sötsaker: Dulceria Maria La Turca

Ett stopp vid en dulceria eller en typisk konditori och restaurang är en integrerad del av matupplevelsen i Santo Domingo. Staden har många alternativ, men den mest lok alt kända och autentiska är Dulceria Maria La Turca. Med två platser i Colonial City kommer du att få prova dominikanernas favoritgodis och desserter, av vilka många är kokosnötsbaserade. Det finns ofta varma s alta snacks till rea också.

Bäst för internationella fina middagar: Nipau

Nipau är inlåst i centrala Santo Domingo, i den exklusiva Piantini-sektorn, som ägs och drivs av ett kraftkockspar, och är en av de mest högkvalitativa, konsekventa och prisvärda restaurangerna i huvudstaden. I en mysig uppsättning små matsalar kommer menyn att tillfredsställa den kräsnaste: räkrisotto, vedeldad pizza, citrongräslax med linser, spenatdips, krämig svamppenne och ribeye-biffar. Cocktailerna är också populära, inklusive mojitos, gin och en omfattande vinlista.

Bäst för mat från Mellanöstern: Falafel Zona Colonial

Specialiserat sig på libanesiska och medelhavsinspirerade rätter, gjorda med familjensfarmorrecept - shawarmas, falafel pitabröd smörgåsar eller sallader, tunnbröd, svamphummus och läckra kycklingspett - falafel har hållit i kolonialzonen sedan 1999. Restaurangens höjdpunkt, bortsett från dess konsekventa meny, är den spanska innergården i flera nivåer.

Bäst för familjemiddagar: Adrian Tropical

Bekvämt beläget på Santo Domingos historiska Malecon, mitt emot många märkeshotell, är Adrian Tropical lika populär för sin "criollo" dominikanska soulfood som den är för sin utomhusterrass på en klippa med utsikt över Karibiska havet. Beställ en av dess frusna "tropicolada" fruktsmoothies, gjorda dagligen av färsk frukt. Prova en rad dominikanska favoriter, inklusive chicharron, ris och bönor, stekt kyckling, skaldjur i en kreolsås eller en mängd olika grillade biffar. Även om servicen kan vara lite långsam, är det en utmärkt plats för familjen - det finns gott om sittplatser inomhus också, och personalen kommer att spela merengue för speciella fester.

Bäst för Date Night: Buche Perico

Buche Perico ligger på det mest natursköna kullerstensblocket i kolonialzonen och specialiserar sig på "nya" dominikanska rätter. Dess stora, gröna rumsliknande lummiga innergård är en av de vackraste i Santo Domingo, och du kommer att känna dig sval under de gigantiska, roterande men ändå tysta högt i tak. Prova kokosceviche, dominikansk sancocho eller mosad yucca med hummer. Det är vanligtvis ett live jazzframträdande på terrassen på kvällen.

Bäst för Food Truck Dining: El PatioCulinario

Den här foodtruck-"uteplatsen" i Colonial City är ett roligt alternativ för en utekväll med din grupp vänner eller som en rolig parkväll. En serie matbilar är permanent stationerade på gården till denna utomhusrestaurang, som serverar grillade hamburgare, mexikansk mat eller skaldjur. Det finns alltid ett happy hour-erbjudande under hela veckan, och stämningen livar upp med en intern DJ eller karaokekvällar. Det är ett bra ställe att njuta av foodtrucks i en säker atmosfär.

Fortsätt till 11 av 11 nedan. >

Bäst för tapas: Pura Tasca

En av de mest prisvärda restaurangerna har utsikt över Plaza España, längs en rad barer och restauranger som en gång var tavernor under koloni altiden. Den bästa anledningen att äta på Pura Tasca är dess lista med mer än ett dussin sangrias i flera lokala fruktsmaker. Prova passionsfrukten eller den klassiska röda sangria och kombinera dem med läckra tapas-patatas bravas, portobello sliders, rökt tonfisk och korvkroketter, samt ostbrickor.