De 10 bästa restaurangerna på Hawaii Island

2025 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 16:07

Hawaii Island är en av de platser du måste se för att tro. Från detta unika och särpräglade land kommer boskap och skaldjur som föds upp eller fångas med hållbarhet och respekt, något av världens bästa kaffe som odlats från vulkanisk jord, och kilometervis av underbar mark med frukt och grönsaker som du inte hittar någon annanstans i USA. de bästa restaurangerna är familjeägda och fulla av lokal stolthet, vilket översätts till menyer fulla av de bästa hawaiianska ingredienserna som odlas i det vidsträckta landskapet, från vulkanisk till regnskog, och havet som omger ön.

Huggo’s

För utsikten med din måltid kan du inte göra mycket bättre än Huggo's, en familjeägd och prisbelönt restaurang med anor från slutet av 1960-talet. På riktigt Hawaii-manér erbjuder Huggo's lok alt framställda ingredienser och färsk öfångad fisk, med ett urval av icke-skaldjursrätter, som den berömda Teriyaki Steak, att välja mellan också.

Big Island Grill

Den här dinerliknande restaurangen på östra sidan av Big Island erbjuder en avslappnad atmosfär och ett stort antal följare med ett löfte: du kommer inte att gå hungrig. Det lokala köket som serveras här kan bara beskrivas som komfortmat i hawaiiansk stil, som lockar lokalbefolkningen och in-the-knowturister med favoriter som kyckling katsu, fish and chips, saimin och loco mocos. Varnas; portionerna är ganska stora (men du vill fortfarande spara plats för paj).

Hawaiian Style Cafe

Denna plats på Hilo-sidan är ett måste för lokal mat i extra stora portioner. Invånarna på Hawaii Island börjar ställa upp på Hawaiian Style Cafe kl. 07.00 på helgerna för massiva pannkakor och en frukost som säkerligen kommer att fylla på med en dag av avkoppling, surfing eller vandring. En av delstatens favoritvaror, skräppost, finns på hela menyn, så om du har letat efter ett ställe att prova det s alta konserverade fläskköttet på sant Hawaii-manér, behöver du inte leta längre än till den här grannskapsplatsen.

Island Lava Java

Med en helt ny plats inne på Coconut Grove Marketplace i Kailua-Kona, är Island Lava Java hotspot i stan för en avslappnad söndagsbrunch. Även om den är mest känd för frukost som serveras med en sida av härlig morgonutsikt över vattnet och s alta havsbrisar från översta våningen i utomhuskaféet, gör inte misstaget att bortse från lunch- och middagsmenyerna. I kombination med en hantverkscocktailmeny som är utsökt utan att vara pretentiös, kan Lava Java avnjutas när som helst på dygnet.

Fish Hopper Seafood & Steak

Denna uteservering har utsikt över Kailua Bay och erbjuder en avslappnad atmosfär med kvalitetsmat i nivå med vilken tjusig restaurang som helst. Etablissemanget annonserar Konas längsta Happy Hour från 14.00 till 21.30varje dag, med festliga dricksoffer som Bucket of Fire och Flaming Volcano. Det blir inte bättre än att se båtarna passera medan du njuter av god mat till ett rimligt pris i en tropisk miljö.

Da Poke Shack

Da Poke Shack kan se anspråkslös ut från utsidan, men inuti hittar du den färskaste, lok alt fångad hawaiifisk som finns (det är svårt att fånga den själv). Oavsett vilken tid på dygnet du anländer kommer det med största sannolikhet redan stå en kö utanför dörren. Men oroa dig inte, de här killarna är vana vid köerna och de anställda där inne har sett allt. Du kommer att vilja anlända tidigt på dagen innan de tar slut på fisk, de offrar inte kvalitet för kvantitet och vill hellre vänta på att båtarna ska gå ut nästa morgon än att servera mindre än perfekt produkt.

Lava Lava Beach Club

Det här är vad du tänker på när du föreställer dig avslappnad middag vid havet, vajande kokospalmer, vita sandstränder och sand mellan tårna. Många besökare som besöker öarna för sina årliga semestrar har traditionellt sett minst en måltid på Lava Lava Beach Club, och landet där restaurangen ligger kan spåra sitt ägande tillbaka till 1848. Missa inte Bloody Mary Beach Brunch som serveras på söndagar eller liveunderhållningen från legendariska lokala artister som Henry Kapono och John Cruz.

Jackie Rey's Ohana Grill

Med platser på både Kona- och Hilo-sidan av ön finns det verkligen ingen bra ursäkt för att gå miste om en måltid på JackieRey's Ohana Grill. Jackie's annonserar "klassiska amerikanska rätter med en ö-stil", och självbeskrivningen kunde inte vara mer perfekt. Menyn är full av lokala ekologiska ingredienser, färsk fisk skuren för hand internt, lokala ölsorter och en vinlista som är tillräckligt bra för att ta emot Award of Excellence från Wine Spectator Magazine.

Ulu Ocean Grill and Sushi Lounge

Om du ska spendera en exklusiv måltid på Big Island, bör Ulu Ocean Grill på Four Seasons i Kona stå högst upp på din lista. Enligt Ulu kommer 75 % av maten färsk från Hawaiis vatten eller lokala gårdar, vilket är ganska imponerande med tanke på överflöd av sushi och unika skaldjursrätter på menyn. Kombinera det med en underbar havsutsikt och servicekvalitet som stöds av Four Seasons-namnet, är det verkligen den perfekta platsen för en romantisk kväll ute.

Merriman’s

Medan Peter Merrimans restauranger sannolikt finns på de flesta listor över de bästa matställena i hela staten, är läget i Waimea på Big Island extra speciellt. Detta var den berömda kockens första plats och en framkant av Hawaii Regional Cuisine-rörelsen som lyfte den lokala matlagningen till att inkludera fusionstekniker av bästa kvalitet och lok alt framställda ingredienser. Gästerna kommer hela tiden tillbaka för att uppskatta flaggskeppsrestaurangens ödmjuka, mysiga atmosfär, samt en förstklassig meny som lyfter fram de bästa råvarorna som Hawaii har att erbjuda.