Topbarer i Portland Maine

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:44

För en liten stad, Portland, har Maine en blomstrande barkultur. Konkurrenskraftiga mixologer är lika fast beslutna som Portlands bästa kockar att imponera på besökare "från borta" med sin uppfinningsrikedom, och de använder ofta Maine-ingredienser i signaturdrycker. Portland lockar även till ölälskare, med barer som visar upp både lokala hantverksbrygger och sällsynta urval från hela världen.

Oavsett om det är i Old Port-distriktet vid vattnet eller undangömt i vitaliserade stadsdelar som Munjoy Hill, de flesta Portland-barer håller öppet till 01.00. Det ger dig gott om tid att planera din egen bar-hopping-resplan och besöka allt från en plats med bländande utsikt över staden till en som hyllar historien.

Evo Kitchen & Bar

Den bästa upplevelsen av att äta-på-baren i Portland, Maine, väntar på Evo-set inuti, men inte anslutet till, Hyatt Place Portland-Old Port. Du kommer att känna att du är på uppsättningen av Food Network-showen "Chopped" när du ser kocken Matt Ginn sköta kökslinjen. "Chopped"-mästaren är där och orkestrerar lekfulla tallrikar med medelhavsrätter som du kan kombinera med Maine-gjorda hantverksöl eller cocktailsblandat med samma fokus på Maine-ingredienser som driver matmenyn. En infödd i Maine som också utsågs till Årets hummerkock i Maine 2015, Ginn gör konst av Maine's bounty, och du är inne på en sensorisk njutning, oavsett om du beställer skaldjur, kött eller vegetariska rätter.

The Independent Ice Co

Om du gillar bourbon är det här ditt hem hemifrån i Portland. Och även om du inte är det, är stadens bästa whiskybar en rolig plats att dricka upp historier och din favoritdryck. Svartvita foton på tegelväggar hyllar de hårt arbetande Mainers som en gång skördade Kennebec River-is: påstods vara den bästa isen någonstans. Chatta med chefen Gary Savage, om du kan, så kommer han att berätta allt om historien som inspirerade denna unika bar. Beställ en charkuteribräda att dela också - Det är ett utmärkt värde - medan hemmagjord choklad fylld med bourbon, whisky eller råg är en oemotståndlig finish. Du behöver inte beställa din drink on the rocks, men när du är på en bar med istema i Maine…

Lincolns

Träffa en bankomat och sätt på din tankemössa eftersom Lincolns bara accepterar kontanter, och, som alla bra speakeasy, är det inte lätt att ta reda på hur man kommer in – även när du vet adressen. När du väl är inne kommer du att älska att alla drycker kostar en Lincoln-$5. Förvänta dig inte något för fint. Det finns två viner på menyn, en handfull regionala ölsorter och cider på fat, och du kan beställa rom och cola eller annan basdryck. Torsdagskvällar, dettasöt undergroundbar blir komediklubben Laugh Shack.

Top of the East

Top of the East ligger på översta våningen i Westin Portland Harborview hotel och handlar lika mycket om utsikten som spriten. Med enorma fönster som ramar in stads- och hamnscener är det en plats för nybörjare att bekanta sig med Portlands sevärdheter, och det är särskilt lockande när utsikten lyser upp på natten. En lounge-y, Maine-meets-NYC-stämning gör detta till en romantisk plats också, där alla känner sig som en VIP. Det finns en fantastisk meny med signaturcocktails, hantverksöl och viner på glas som du kan kombinera med små tallrikar och snacks. Du kan till och med skölja ner en hummer BLAT (bacon, sallad, avokado och tomat) med en Maine-hattan.

The Bar of Chocolate Cafe

När du vill avsluta din dag i Portland med en söt ton, besök denna mörka och romantiska dessertbar i hjärtat av Old Port för dekadenta parningar som chokladtorte och rött vin eller creme brulee med en s altad karamellmartini. Så länge som barn har sällskap av en vuxen över 21 kan de också få sin kaka, men de får nöja sig med varm choklad istället för en jordnötssmörmartini.

Portland Hunt + Alpine Club

Inredningen här är snygg och enkel: mörkt trä och vitt. Köket är skandinaviskt inspirerat, med fluffiga popcorn, svenska köttbullar och skivor fyllda med kött, fisk och ostar på snacksmenyn. Men deta deras cocktails på super allvar. Baren har nominerats till Outstanding Bar Program av James Beard Foundation två gånger, om du behöver bevis. Så klä ut dig och prova en klassisk espresso martini eller något äventyrligt som Green Eyes gjord på gin, lime, chartreuse och äggvita. Eller ta en promenad på den vilda sidan med spännande alternativ som Trapped in Paradise: en blandning av sherry, lime, kryddnejlika och brun-smörtvättad ananasrom. Räkna med att betala uppemot $15 för förmånen att smutta på dessa skönheter.

Tomasos matsal

Portlanders känner Tomaso's som en dykbar men kom ihåg: Det här är en av New Englands bästa matstäder. Samma standarder gäller inte här. Så förvänta dig inte svag belysning, blah mat och gammaldags som krossar burkar med Bud Light inuti denna trista tegelbyggnad i East End. Du kommer att umgås med lokala tjugo som gillar sina fatöl bryggda lok alt och deras vin på burkar. Tomaso's är ett coolt, roligt ställe där föräldrar och deras barn i högskoleåldern kommer att känna sig lika hemma när de tittar på en Patriots-match och noshing på stadens bästa vingar: De finns i sex smaker, med eller utan ben. Drycken att prova här är Munjoy Mule, gjord med Ice Pik-vodka destillerad bara ungefär en timme söder om Portland på New Hampshires kust.

Sagamore Hill Lounge

Den hetaste nya baren i Portland har ett återgångstema. Dess inredning, cocktail- och mocktailmeny och humör är inspirerade av den amerikanska ikonen och 26:e presidenten Teddy Roosevelt. Roosevelt fick sittrykte som en friluftsmänniska i Maine, och Sagamore Hill Lounge ombildar konceptet skogslodge för en modern, urban publik. Inrymd i Lafayette Building, ett före detta lyxhotell byggt under Roosevelts första mandatperiod, denna bar med mörka träslag och taxidermi serverar stadens mest Instagramvänliga drinkar.

Rosie's

Den här puben kan vara i Portlands turistdistrikt Old Port, men den har en utpräglat tuff, lokal atmosfär. Se det som Portlands version av Bostons Cheers. Det här är din plats för att slänga tillbaka öl och kasta pilar, för att höra lite lok alt skvaller och lära sig lite Maine-slang. De serverar en elak hamburgare också.

East Ender Restaurant & Bars

På övervåningen vill du vara på denna rustika pub i två våningar. Medan turister står i kö för en plats vid Duckfat bredvid vet lokalbefolkningen att de kommer att smutta på exotiska cocktails och njuta av saftiga hamburgare och tre gånger kokta pommes frites här på nolltid. Vinnare av Portland Press Heralds utmärkelser "Årets cocktail" 2019, East Ender blandar kraftfulla hopkok för spruckna söndagsbruncher, inklusive Anchors Down, som kan övertyga dig att dricka dina ägg oftare.

Novare Res Bier Cafe

Moxie kan vara Maines officiella statliga dryck, men öl borde verkligen vara det, och Portland är hem för många ölnördar. Denna avskilda ölbar med en livlig uteplats är idealisk för santfinsmakare som vill smaka inte bara det bästa av det som är färskt från lokala bryggare utan sällsynta öl från hela världen. Det finns mer än 30 öl på fat vid varje given tidpunkt och mer än 400 urval på flaskor. Pubmaten är tillförlitligt bra, och familjer - även de med spädbarn - är välkomna att göra detta till sin avslappnade tillhåll.