Du kan nu beställa flygplansmat levererad till din dörr

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:43

Flygplansmat kan vara ett polariserande ämne, men med så få passagerare i luften har det blivit en välkommen måltid för vissa matgäster på marken i Israel. Efter att flygresor stoppades i början av coronavirus-pandemin, vände det israeliska cateringföretaget Tamam Kitchen, som tillhandahåller måltider ombord till flygbolag som Turkish och El Al, sin affärsmodell och erbjuder sina meny alternativ till allmänheten - en plan som har varit en hit för sin prisvärdhet och bekvämlighet.

För så lite som 3 USD kan kunder beställa färdiga rätter som kycklingschnitzel i currysås, sötpotatisravioli eller fiskkotletter i tomatsås, prydligt förpackade i de individuella behållare du skulle få på ett flyg. "Det är en enkel mat, inte, du vet, så fancy," Tamams vice VD för operationer, Nimrod Demajo, berättade för NPR, som initi alt rapporterade historien. "Du stoppar in den i mikrovågsugnen, värmer upp den i fem minuter och sedan äter du en måltid."

Vissa kunder är individer - av vilka många är pensionärer som lever isolerade - på jakt efter enklare maträtter. Andra, inklusive den israeliska illusionisten Uri Geller, hjälper gärna ett lok alt företag. Och vissa kunder är inte privatpersoner, utan hela företag som vänder sig till Tamam för att lagra sinakaféer eftersom andra cateringföretag går i konkurs. Tot alt ser Tamam cirka 100 beställningar per dag.

Även om majoriteten av Tamams anställda fortfarande är uppsagda, med tanke på att den internationella luftbroen ännu inte helt har återvänt till Israel, har företagets leveransservice tagit med några kockar tillbaka till köket - och det hjälper sina grannar i nöd. "Vi måste tänka om och återuppfinna oss själva," sa Demajo till NPR. "Vi kom på den här idén, och det var som att blixten slår ner i oss."