48 timmar i Köpenhamn: The Ultimate Itinerary

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:42

Den mat- och designbesatta danska huvudstaden är en av de städer du omedelbart känner att du skulle ge upp ditt inhemska pass för och det kommer att få dig att googla på "lägenheter i Köpenhamn" i slutet av helgen. Det finns konst i världsklass, vacker arkitektur runt varje hörn, kanaler så rena att du kan (och borde!) simma i dem – allt med sikte på en grönare framtid; Köpenhamn har förbundit sig att bli världens första koldioxidneutrala huvudstad 2025. För att få igång dina 48 timmar på rätt två hjul, här är ett exempel på resplan fullpackad med expertledda turer, enastående måltider och tid för shopping.

Dag 1: Morgon

9:30 a.m.: Efter att ha anlänt till Köpenhamns flygplats, ta en kort, effektiv tur med stadens förarlösa tunnelbana till centrum, känd som Indre By, så att du kan släpp dina väskor på ditt hotell. Den danska benägenheten för att följa regler betyder att ditt rum sannolikt inte kommer att vara klart förrän din exakta incheckningstid. Om du behöver en kaffehämtning, har Coffee Collective platser över hela staden och Prolog Coffee Bar i Meatpacking District är bland de bästa platserna i stan.

11:00: Nu när du är klar och har en koffeinfix, är duförmodligen redo för något annat än flygplansmat. Det finns ingen bättre introduktion till det danska köket än Aamanns 1921, en ljus och välkomnande plats där smørrebrød, den traditionella smörgåsen, är kung.

Om du är redo att ge dig i kast eller försöker få ut det mesta av några korta dagar i stan, är ett bra alternativ till en sittande lunch att låta det goda folket på Foods of Copenhagen ge dig marken av landet medan du fyller din mage. Vandringsturer börjar kl. 11.00 eller gå med på 11.30-matcykelturen. Det finns några säsongsbetonade turer, inklusive en festlig julmat och marknadstur, som är värda att kolla in om ditt besök passar in.

Dag 1: Eftermiddag

12:30 p.m.: Det är dags att göra lite sightseeing och du vill boka en rundtur för att få ut det mesta av din tid. Det finns några alternativ utöver de turistspäckade kanalbåtarna som avgår från Nyhavn. Medan hamnbåtsturer ofta är ostlika, trånga och fyllda med återanvändbara headset, är Hey Captain motpolen till allt detta, och vi kan inte rekommendera det tillräckligt. Små rundturer för 12 personer avgår från stadens centrum, och en timmes rundtur i Landmarks (200 danska kronor; $32,50 per person) eller den två timmar långa Hidden Gems-turen (400 danska kronor; $65 per person) erbjuder var och en en avslappnad primer till staden fylld med humor och insidertips.

Om du tog lunchturen Foods of Copenhagen, avslutar du det runt 15.00. och kommer att vilja fylla resten av din eftermiddag på ett av Köpenhamns stora museer eller ta en virvlandei Tivoli.

4:30 p.m.: Är du redo att se vad allt surr om naturvin handlar om? Den danska huvudstaden är bland de bästa i världen för naturviner och oavsett var du befinner dig i staden är du aldrig för långt från en vinbar. Den Vandrette, nära Nyhan, är idealisk när som helst på året, tack vare deras mysiga inomhusutrymme och ett utekafé vid vattnet med utmärkta människor att titta på. Sommarens popup-fönster och veckoprovningar på Rosforth & Rosforths plats under bron är informativa men inte kinkiga, och deras lagerlista är en av de bästa i Europa.

Dag 1: Kväll

6:30 p.m.: Det är värt att ha några reservationer på plats innan du anländer, särskilt under sommarsäsongen. (Om du undrar vart du ska åka, vi har dig täckt.) Över gångbron från Den Vandrette och en lätt promenad från Rosforth & Rosforth ligger Restaurant Barr. I en matsal som en gång tillhörde Noma (en restaurang med Michelinstjärnor som serverar mat i världsklass i 20-rätters måltider) innehåller menyn comfort food inspirerad av norra Europas ölbälte-tänker tysk schnitzel, belgiska våfflor och danska köttbullar. Höj ett glas från deras omfattande ölmeny (det finns också fantastisk akvavit och vin också) när du säger "skål" till en fantastisk första dag i Köpenhamn.

10 p.m.: Gå tillbaka över bron till Ruby för en förstklassig cocktail. På 1600-talet var denna del av staden en gång hem för dykbarer (kallade bodegor) för fiskare och bönder men ligger idag i skuggan av parlamentariska byggnader. Oddsen är godaatt du inte kommer att kunna motstå ett snurr på Rubys dansgolv innan du kallar det för en kväll.

Dag 2: Morgon

9:30 a.m.: God morgen, Köpenhamn! Om du känner dig fräsch den här morgonen kan du överväga att hyra en cykel från ditt hotell, eller använd en av stadens praktiska app-baserade hyror och gör en DIY bakverk. Börja med en kardemummabulle på Juno the Bagery, åk till Hart Bageri för danskt rågbröd och avsluta på Democratic Coffee för deras berömda mandelcroissant. Om du slutar på Democratic Coffee, är du precis vid Rundetornet, Köpenhamns geografiska centrum.

Om du hellre vill sätta dig ner för frukost, bege dig till Atelier September för små portioner svenskt kaffe och avokadotoast eller spåra upp den välsmakande franska toasten på Mirabelle Bakery.

11:00: Det är dags för shopping! Från minimalistisk och modern design och hippa hemartiklar och allt från skönhet till regnrockar däremellan, här är vart du ska gå för souvenirer och mer. Hay House är känt för modern dansk design och hemutrustning och deras tvåvånings showroom har ett fågelperspektiv över det charmiga torget Amagertorv. Från Hay House, besök Georg Jensen för hemvaror och smycken älskade av den danska kungafamiljen, och kliva in i Royal Copenhagen flaggskeppsbutik för fina tallrikar och porslinsvaror. Missa inte Illum, stadens äldsta varuhus med anor från 1891. Det är en sån där du kan tillbringa en halv dag med att utforska allt från mode till möbler.

Randers Handsker har tillverkat smörmjuka läderhandskar sedan dess1800-talet, och Conditori La Glace säljer omg-värdiga danska smörkakor i presentberedda burkar (eller dröja längre till high tea). Bloom&Bloom säljer naturliga och ekologiska skönhetsprodukter som älskas av lokalbefolkningen. Och Res-Res, som står för Respect Resources, är hem för ansvarsfulla hemartiklar, kläder för män och kvinnor och produkter från lokala hantverkare. Om du har upptäckt att du beundrar rätterna som används på restauranger runt om i stan, kommer de förmodligen från MK Studio.

Om du föredrar att vandra utan någon större planering, är Jægersborggade 27 en svalare än cool gata med lokala butiker och vinbarer, och det är precis nära Assistens Cemetery, som har en vacker trädgård och är sista viloplatsen för HC Andersen och andra kända danskar.

När hungern slår till, överväg att gå till Popl Burger för att prova Nomas jäsning till ett billigt pris eller prova smörburgaren på Gasoline Grill - den ursprungliga platsen är på en bensinstation men det finns några platser runt om i stan.

Dag 2: Eftermiddag

3 p.m.: En sak som besökare snabbt lär sig är att danskarna är nere för ett dopp när som helst på året. Det kan vara oroande att se halv- (eller helt) nakna danskar som dyker upp ur kanalen för ett dopp före eller efter arbetet när vädret är varmt eller springer från en varm bastu i bikini och dyker ner i det kyliga vattnet för en " vinterbad." Om det är sommar när du besöker, överväg att ta din kostym och gå med lokalbefolkningen på Islands Brygge, där alla är på strålande humör, solar sig och dricker ur kajen. Kom ihågKöpenhamn har generösa lagar om öppna behållare, om du vill ha en drink. När temperaturen är kallare, bege dig ut till Reffin för ett dopp på CopenHot, där flytande badtunnor och bastur väntar.

Dag 2: Kväll

7 p.m.: Rikta ikväll ditt fokus mot den nya nordiska rörelsen. Med den budgetvänliga lunchen som en hamburgare, använd kvällens middag för att plaska ut vid ett av stadens bästa bord. Bokningar kommer att behöva göras tre till fyra månader i förväg för Noma, Alchemist, Kadeau eller Geranium, som alla är bucket list-restauranger. Men om du inte är en bok-månaders i förväg typ av resenär, enastående middagsställen i stan som kan bokas med kortare varsel. Toppen bland valen är AOC, en innovativ restaurang under radarn som ligger i en välvd källare från 1600-talet. Den bakade löken med kaviar och fläderblomssås kommer att slå av dina strumpor.

9 p.m.: Avsluta kvällen med livemusik på La Fontaine, Köpenhamns äldsta jazzbar. Scenen är särskilt livlig på fredag, lördag och söndag, när saker och ting kommer igång runt 21.00. och slutar inte förrän sent på natten.