Montreal restauranger öppnar nyårsdagen

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:42

När du vaknar den 1 januari i Montreal efter en lång natt och tittat på fyrverkerier i den gamla hamnen eller dansar på en av stadens bohemiska klubbar, vill du antagligen börja året med några av Kanadas finaste maträtter. Även om det inte är så svårt att hitta restauranger som är öppna på nyårsafton i denna livliga stad som ligger i provinsen Quebec, är årets första lite svårare, eftersom det är en nationell helgdag och många företag är stängda. Men Montreal har gott om matställen, oavsett om du firar nyårsafton eller börjar året med en helt ny plan.

Observera att vissa anläggningar har ändrade planer eller stängt tillfälligt för nyårsdagen 2021, så se nedan och restaurangwebbplatser innan du planerar

Méchant Boeuf

Méchant Boeuf är ett bra ställe för besökare som vill fortsätta festen från kvällen innan, och erbjuder vanligtvis en animerad atmosfär som ofta ackompanjeras av livemusik. Restaurangen ligger mitt i gamla Montreal. Vakna upp och börja året rätt med Méchant Boeufs specialgjorda semesterbrunch, med frukostpoutine, biff och ägg, eller ett urval av nybakade bakverk. En nyårsbrunch och standardmiddagsmenyn finns tillgängliga. Méchant Boeuf är öppen för avhämtning ochleverans 2021.

Maison Boulud

För att fira det nya året med god mat kan du gräva ner dig i lite fransk mat tillagad med hantverksmässiga och lokala ingredienser på Maison Boulud i centrala Montreals Ritz-Carlton. Drivs av den legendariska 3-Michelin-stjärnkocken Daniel Boulud, restaurangen har en terrass med utsikt över Sherbrooke Street och har ett växthus året runt med utsikt över det öppna köket. Det finns också en bar. Till huvudrätterna hör allt från bräserad biff till spaghetti squash med vilda svampar, och desserter får det att vattnas i munnen, oavsett om det är en lime- och citronmarängtartlet eller cashewhallonmördegskaka med choklad. I januari 2021 är Maison Boulud tillgänglig för avhämtning på kvällen och eftermiddagen.

La Banquise

För dig som letar efter en mer avslappnad måltid på nyårsdagen - eller kanske ett snacks på vägen tillbaka från barerna - La Banquise är öppet 24 timmar om dygnet och är en hotspot i Montreal för berömd Quebecois måltid, poutine. I sin mest grundläggande form är poutine en tallrik med pommes frites nedsänkt i sås och ostmassa, men La Banquise har höjt spelet med sina 31 varianter. Beställ poutine med bacon och guacamole, poutine med kyckling och ärter, och till och med vegansk poutine. Detta är en viktig rätt att prova när du besöker Montreal, och nyårsdagen på La Banquise är den perfekta tiden och platsen att göra det. Besök La Banquise i stadsdelen Le Plateau-Mont-Royal i hörnet av parken La Fontaine. La Banquise är öppet för avhämtning eller leverans i januari 2021.

Lawrence

Lawrencetillfälligt stängt 2020

Grundades 2010 av en grupp på fyra vänner, denna trendiga plats i Mile End-kvarteret fokuserar på att servera fantastisk mat med lokala grönsaker och kött. På nyårsdagen kan du äta middag på Lawrence för brunch, middag eller båda. De serverar rätter som varma beignets, indisk smaksatt edgeree och rökt lax med ägg. Njut av den kompletta middagsmenyn med enastående tallrikar som palsternackaravioli, lagrad stripstek och lammrisotto, allt gjort med ingredienser från hållbara källor.

Hambar

Hambar stängde tillfälligt 2020

Hambar ligger i hjärtat av Gamla Montreal och är en chic restaurang och vinbar känd för sakkunnigt tillagade charkuteriplattor, en omfattande vinlista, hantverkscocktails och aptitretande förrätter. Välj mellan rätter som svamprisotto, grillad bläckfisk och färsk pasta med hummer. Ännu bättre, gå med en grupp och beställ en mängd olika måltider; på Hambar är de tänkta att delas. Interiören är sofistikerad men ändå mysig, en fantastisk miljö oavsett om du firar med vänner eller äter middag med din nyårsdejt.

La Fabrique

La Fabrique stängt på nyårsdagen 2021

La Fabrique ligger inbäddat mellan stadsdelen Le Plateau och Quartier Latin och är verkligen en kulinarisk upplevelse. Rätterna är banbrytande kreationer utan att vara pretentiösa och menyn förändras ständigt utifrån säsongens råvaror och kockens fantasi. La Fabriques brunch kallades en av de bästa i hela Kanada av The Huffington Post, och middagsmenyn på kvällen är lika lovvärd. Med enimponerande vinutbud för att avsluta måltiden, atmosfären på La Fabrique är idealisk för en intim måltid för att börja det nya året med din älskade. Restaurangen serverar vanligtvis en nyårsbrunch och middag.