Vill du spara en historisk restaurang? Du kan nominera den för ett anslag på $40 000

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:31

Vad skulle städer som New York och New Orleans vara utan historiska restauranger som Keens Steakhouse och Commander's Palace? Över hela landet kämpar väletablerade restauranger för att överleva den ekonomiska krisen som orsakats av den senaste pandemin. Vissa, som Keens, har tagit till crowdfunding för att stödja sin personal, medan andra som Manhattans 21 Club har lagt ner för gott. Och medan Independent Restaurants Coalition har kampanjat för att kongressen ska anta RESTAURANTS Act, har över 110 000 restauranger och barer redan tvingats stänga permanent under det senaste året.

Lyckligtvis har National Trust for Historic Preservation slagit sig ihop med American Express för att dela ut 1 miljon dollar i bidrag till historiska restauranger över hela USA – och de behöver din hjälp. Genom initiativet "Backing Historic Small Restaurants" kan du nominera dina historiska favoritrestauranger för finansiering. Nomineringarna är öppna fram till den 9 mars, och 25 anslag på $40 000 vardera kommer att delas ut till kämpande restauranger. Mottagarna kan använda pengarna för att bevara och förbättra sina fysiska utrymmen och onlineföretag eller lägga dem på driftskostnader. American Express-partners AT&T, DellTechnologies, Resy, Main Street America och National Restaurant Association kommer också att inkludera produkter och tjänster som gratis användning av ResyOS under ett år, hjälp med marknadsföringsstrategier för småföretag och virtuella utbildnings- och träningsverktyg.

"I värmen och komforten i historiska restauranger, kommer vi ikapp med våra vänner, gör affärsuppgörelser och firar betydelsefulla tillfällen som examen och äktenskapsförslag, med våra nära och kära", Katherine Malone-France, bevarandechef vid National Trust for Historic Preservation, berättade för TripSavvy. "The National Trust har gått samman med American Express för att säkerställa att den här pandemin inte raderar de vackra minnena och att vi fortsätter att skapa nya i dessa kulturskatter."

För att kvalificera sig måste en restaurang stå inför betydande ekonomiska svårigheter på grund av pandemin, ha bidragit till grannskapets historia eller samhälle i minst 25 år, vara liten/oberoende ägd och vara belägen i en historisk byggnad eller stadsdel. Företräde kommer att ges till restauranger som ägs av BIPOC och de som inte redan har fått betydande pandemi-relaterat stöd. Bidragstagarna kommer att väljas ut av National Trust med input från American Express och en rådgivande kommitté sammansatt av Resy, som inkluderar Deborah VanTrece, ägare till Twisted Soul Cookhouse i Atlanta, Edouardo Jordan, kock för JuneBaby, Salare och Lucinda Grain Bar i Seattle, och Kwame Onwuachi, tidigare kock på Kith & Kin i Washington, D. C.

Det är enkelt att nominera en restaurang. Medlemmar av allmänhetenombeds att fylla i ett formulär som anger restaurangens namn och plats och dela en kort kommentar om vad som gör den till en ankare i sitt samhälle. Restaurangägare kan också ansöka och kommer att bli ombedda att inkludera ytterligare detaljer, såsom lokala, statliga eller nationella historiska beteckningar, om en medlem av en underrepresenterad grupp äger restaurangen och om den har fått något pandemirelaterat stöd hittills.

Frankrike-Malone tillade, "Att rädda historiska restauranger handlar om att rädda lite av oss själva och de platser som berikar våra liv, vilket är vad National Trusts bevarandearbete handlar om."