Den kompletta guiden till costaricanska öl

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 07:03

Costa Rica är en tilltalande destination bara några timmars flygresa från många städer i USA. Dess lockelse: regnskogar, vulkaner och vackra stränder vid både Karibiska havet och Stilla havet. Så om du gillar naturen är det här stället för dig. När du är redo för ett stadsäventyr, bege dig till San Jose, huvudstaden. Kolla in några museer, förundras över dess arkitektur och ät god mat. Unga kockar, kunniga bartenders och hantverksbryggare gör denna stad till en cool kulinarisk upplevelse, rapporterar Travel + Leisure. Oavsett om du har en jones för italiensk mat, äkta costaricanska rätter, franska, schweiziska, indonesiska, peruanska, argentinska eller kubanska, hittar du den i San Jose.

Om du är som de flesta andra, kommer du att leta efter några iskalla. De passar särskilt bra med kubansk och sydamerikansk mat. Det finns bara en stor aktör i den costaricanska ölindustrin, och det är Florida Ice & Farm Company, eller FIFCO. Man producerar tot alt 10 öl och distribuerar även flera utländska bryggningar. Det mesta av urvalet är lätt och skillnaden mellan valen är subtil, men konsumenterna går igenom dem med en hastighet av 4,2 miljarder per år.

Så om du planerar att besöka Costa Rica och du tänker på öl, gör ett maratonprov på dessa Costa Ricaöl. (Men drick ansvarsfullt.) Salud!

Imperial, Imperial Light och Imperial Silver

Imperial uppfanns 1924 med avsikten att kombinera tyska traditioner med costaricanska smaker, och är det obestridliga valet av öl för costaricaner. 2007 vann den en guldmedalj i Monde Selection öltävlingen som hölls i Belgien. Smaken är balanserad och gör det till ett uppfriskande val för det tropiska vädret i Costa Rica. Imperial Light och Imperial Silver är relativt nya bryggningar; båda är lättare än den traditionella Imperial och har lägre alkoholh alt.

Pilsen

Pilsen skapades 1888 och är den brygga med längst historia i Costa Rica. Den har 5,1 procent alkohol, vilket gör den till en av de högsta av Floridas ölsorter. Det är en så kallad blond öl på grund av dess ljusa färg. Smaken kan karakteriseras som bitter och passar bra till vilken måltid som helst.

Rock Ice, Rock Ice Limon och Rock Ice Golden Monkey

Bryggade för första gången 1995, dessa öl är gängets bebisar. De är "isöl", vilket innebär att efter bryggning på vanligt sätt kyls de så att en del av vattnet i brygden förvandlas till iskristaller. Efter ölåldrarna filtrerar Florida bort isen och det som återstår är 5,2 procent alkohol och en mjukare smak. Rock Ice Limon har en stark citronsmak, medan Rock Ice Golden Monkey lutar mer åt den fruktiga sidan.

Bavaria, Bavaria Dark, Bavaria Light

Bavaria, som först bryggdes 1932, är Costa Ricas premiumlinje. Den vann priser i Monde Selection-tävlingen 2006 och 2007 i Belgien. Det karakteriseras som ett "Dortmunder"-öl, vilket betyder att det är en fyllig, måttligt humlad öl med minst 5 procents alkoholh alt. Bavaria Dark är det enda mörka öl alternativet av alla Floridas bryggningar.