Bästa platserna att prova hamn i Lissabon

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:58

Medan Portugals andra stad, Porto, är portvinets traditionella hem, finns det ingen anledning att resa norrut för att smaka på något av det bästa landet har att erbjuda.

Oavsett om du är ute efter en 40-årig tawny, en sena flaska vintage rubin, en vit portvin och tonic, eller allt det ovanstående, finns det flera platser i Lissabon där både besökare och lokalbefolkningen kan hitta sin egen smak av Dourodalen. Här är de fem bästa platserna i Lissabon att prova hamn.

Solar do Vinho do Porto

I samband med den officiella portugisiska portvinsbyrån, Solar do Vinho do Porto finns mitt emot en av Lissabons majestätiska utsiktspunkter, inne i Ludovic-palatset på toppen av en brant promenad eller bergbana i Bairro Alto.

De plyschiga, lugna omgivningarna liknar ett gammaldags rökrum och är den perfekta platsen att tillbringa en timme eller två i sällskap med kunniga servitörer och flera glas portvin från deras enorma utbud.

Priserna börjar på bara ett par euro, även om du kommer att betala en hel del mer om du börjar utforska några av årgångsvarianterna. Även om du också kan köpa ett begränsat utbud av snacks, ligger fokus helt på hamnen, så boka en närliggande middagsplats att bege dig till efteråt. Förväntaprofessionell snarare än varm service här.

Druvor och bites

Också i stadsdelen Bairro Alto ligger Grapes & Bites bara lite längre ner i backen. Det är både ett vandrarhem och, mer intressant för hamnälskare, en vinbar och restaurang. Några av de lokala reseföretagen driver sina portprovningar här, så med ett brett urval och entusiastisk personal är det den perfekta platsen att njuta av en utsökt måltid i tapasstil, tillsammans med ett glas eller två av ett lämpligt starkvin.

Grape and Bites har ofta livemusik på kvällarna, vilket gör det till en rolig, livlig miljö att tillbringa ett par timmar på. Observera dock om du planerar att övernatta här: buller från restaurangen och omgivande gator betyder att du inte ska räkna med att lämna in tidigt!

Enoteca Chafariz do Vinho

Av alla platser som listas här har Enoteca Chafariz do Vinho utan tvekan den mest intressanta platsen. Hittades i slutet av en liten väg nerför några trappor i stadsdelen Principe Real, och ligger i en del av den gamla akvedukten som brukade försörja mycket av Lissabons dricksvatten.

Öppet endast för middag, det är en liten lokal, så boka i förväg (särskilt på helgerna). Det är väl värt ansträngningen, med ett brett utbud av rätter i tapasstil och viner tillgängliga på glas.

För portälskare är dock höjdpunkterna "100-års"-provningen, som erbjuder fatlagrade 10, 20, 30 och 40 år gamla portviner och den "radikala avsmakningsmenyn" som kombinerar fyra maträttermed portviner och Medeira-viner.

Lisbon Winery

Om du är ute efter en mer typisk smakupplevelse, leta inte längre än Lisbon Winery i Bairro Alto. Provningar kan bokas online, erbjuds på engelska och kombineras med lokala charkuterier, ostar och sylt.

Du kan välja mellan två provningar: "premium" och "deluxe". Båda inkluderar fem portar och olika hantverksprodukter, med den dyrare lyxprovningen som består av de bästa portarna i lager, inklusive en vintageflaska som öppnats med den traditionella metoden att värma stammen, snarare än en korkskruv. Om du deltar ensam eller som ett par, hålls den provningen i företagets 1500-talscistern - en fin touch.

Du betalar 65 euro för standardprovningen och 150 euro för deluxe. Hur som helst, räkna med att spendera cirka två timmar på att lära dig om och smaka på en rad läckra portar.

Winebar do Castelo

Om du bor i stadsdelen Alfama, kolla in Winebar do Castelo - det är lätt att hitta, vid foten av slottet som dominerar stadskärnan. Denna dedikerade vinbar är en fröjd, med hundratals portugisiska varianter som erbjuds, och personalen förklarar mer än gärna och rekommenderar portar på glas för att matcha dina preferenser.

Kött- och ostbrädor finns tillgängliga om du är sugen, eller så kan du bara njuta av portarna som de är. Du kanske inte går in i Winebar do Castelo som hamnexpert, men du kommer att vara mycket närmare det när du går litebacka ostadigt ut genom dörren!