De bästa sakerna att göra i Ginza, Tokyo

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:58

Ginza kallas ofta för Japans svar på New Yorks 5th Avenue eller Londons Bond Street, men Tokyos mest berömda shoppingdistrikt spårar sin historia längre tillbaka än någon av dessa exklusiva enklaver. År 1872 gjorde den nyligen avisolerade japanska nationen om Ginza till ett kvarter i västerländsk stil, komplett med tegelbyggnader och landets första trottoarer. De stora adelsfamiljerna i Japan som en gång sålde kimonos och torrvaror förvandlade sina företag till varuhus.

Även om de har ändrats för den moderna eran, finns några av dessa varuhus fortfarande idag. Den bästa tiden att se Ginza är på söndagseftermiddagar, då huvuddraget i Chuo-dori är stängt för trafik. Gin-bura, bokstavligen "Ginza wandering", är den japanska termen för att gå Ginzas obefläckade promenadstråk.

Även om det här området har ett rykte om lyxbutiker och dyr mat, är det också hem för några prisvärda köpcentra och tillgängliga matställen. Oavsett om du bara vill shoppa i fönster eller betala några hundra för en Michelin-stjärna-måltid, har Tokyos Ginza något för alla.

Get Lost in the Crowds at Ginza Crossing

Ginzas ikoniska övergångsställe är näst efterövergångsställe i Shibuya. Det är här de två stora genomfartslederna Harumi-dori och Chuo-dori skär varandra för att bilda stadsdelens fotgängarkärna. Skär genom folkmassorna till Wako-varuhuset i norra hörnet, som känns igen på dess berömda Seiko-klocktorn. Den ursprungliga Hattori-byggnaden var mirakulöst förskonad från förstörelse under andra världskriget och var en tidig leverantör av klockor och klockor, men är idag mest känd för sina utställningar och läckra godisbutiker.

Se traditionell teater på Kabuki-za

För en oförglömlig kulturell upplevelse, se en föreställning på Ginzas Kabuki-za-teater. En av Japans traditionella konster, Kabuki, är ett hybriddrama av dans, sång, flashiga kostymer och extravagant smink, vanligtvis framförd av en skådespelare som bara är män. Teatern erbjuder förköp och dagspass, för både matinéer och kvällsföreställningar. Om du inte har uppmärksamheten för en hel pjäs finns biljetter tillgängliga för enskilda akter, från cirka 600 yen.

Handla hos Japans största Uniqlo

Ginza är hem för den största Uniqlo i Japan, företagets näst största flaggskeppsbutik i världen efter Uniqlo Shanghai. Med 12 våningar och nästan 5 000 kvadratmeter utrymme, har denna storbutik ett omfattande urval av kläder, inklusive ultralätta dunjackor, flanell och den omåttligt populära Heat Tech-linjen. Uniqlo kläder är en långvarig bas av japanskt mode, käntför sin ikoniska kombination av funktion och stil. Denna plats erbjuder också speci altjänsten "MY UNIQLO", där kunder kan skräddarsy Uniqlo tygväskor med sina egna originaldesigner.

Bask in the Nostalgia at Lupin

Lupin är ett oväntat gömställe mitt i den livliga Ginza. Denna diskreta källarbar, som var öppen sedan 1928, besöktes en gång av Japans litterära elit. Även om det inte längre är författares och dramatikers tillhåll, påminner Bar Lupins mörka dekor om de konstnärliga salongerna från Showa-erans förflutna. Dryckerna är utsökta, om än dyra. En moskvamula i en kopparmugg är deras signaturcocktail, men bartendrarna häller också upp hopkok med namn som Charlie Chaplin (aprikosbrandy, slånbärsgin) och Golden Fizz (gin, citron, äggula).

Utforska Itoya Stationery Store

Älskad av brevpappersfans, den här hundraåriga butiken är mer än bara ett ställe att köpa vykort. Ginza Itoya är ett multi-level emporium som säljer ett svindlande urval av pennor, pennor, konstmaterial, kalligrafipenslar och kontorsrelaterat diverse. Hela golvet av mönstrat washi, eller japanskt dekorativt papper, anses vara ett av de bästa i Tokyo. Besökare kan designa sin egen anteckningsbok och till och med köpa specialgraverade bagageetiketter för flyget hem. På översta våningen ligger Cafe Stylo, en restaurang som serverar grönsaker som odlas i en inomhusgård på Itoyas 11:e våning.

Fulfill Your Sushi Dreams at Sukiyabashi Jiro

2011 års dokumentär JiroDreams of Sushi förevigade Jiro Ono som världens mest gåtfulla sushikock. Han och hans söner driver fortfarande Sukiyabashi Jiro med tre Michelinstjärnor, den lilla sushibaren med 10 platser på en tågstation i Ginza känd för sin omakase. Bokningar kan göras via din hotellconcierge, minst en månad i förväg. Gäster på Jiros restaurang äter med händerna, och doppning av soja är starkt avskräckt (läs: i princip förbjudet). För att få ut det mesta av din upplevelse är det bäst att läsa upp de fullständiga reglerna för sushietikett.

Koppla av i Hamarikyu Gardens

Om du börjar drunkna i havet av Ginza-skyskrapor, besök den närliggande oasen Hamarikyu Gardens. Hamarikyu, en före detta villa och feodal ankjaktsplats, är nu en modern park och en landskapsträdgård i japansk stil, som ligger i utkanten av Tokyobukten. De bräckta dammarna ändrar nivå med tidvattnet, och det finns ett tehus i trä där besökare kan njuta av en nyvispad kopp matcha och en traditionell japansk sötsak. Hamarikyu är särskilt fotogen under körsbärsblomningen och höstens lövverk. Om du reser till Ginza från Asakusa, ta Sumida-bussen till Hamarikyu-piren.

Få din koffeinfix på Cafe de L’ambre

Två av de nio engelska orden på Cafe de L’ambres pittoreska webbplats berättar allt du behöver veta: Coffee Only. Verksam sedan 1948,Tills nyligen sköttes detta kafé av supercentenarian ägaren Ichiro Sekiguchi (han var 103 när han dog) vars hängivenhet till sitt hantverk konkurrerade med sushikocken Jiro Ono. Baristas här väger kaffebönor i liten skala innan de mals, och förbereder varje kopp kaffe med en speciell tygsikt. Mer än din genomsnittliga japanska kissaten, några av kaffebönorna här har åldrats i över 40 år.

Besök Tokyos Tsukiji-marknad

Inför OS 2020 har Tsukiji-marknaden flyttats från sin ursprungliga plats sydost om Ginza till en ny plats. Även om Tokyos tonfiskauktioner nu är förbjudna, finns det fortfarande mycket att utforska här. Den yttre marknaden är där du kan få ett öga av intressanta skaldjur och även köpa köksknivar av kockkvalitet. Efter shopping, skaffa din uni fix på Unitora Kurau, eller gräv i lite chirashi på Sushikuni. För ostronälskare finns den smaskiga Kakigoya. Planera att besöka Tsukiji tidigt, eftersom de flesta platser stänger på eftermiddagen.

Bläddra bland Ginzas berömda varuhus

Förutom ovannämnda Wako finns det ett antal japanska depato med lysande historia och eftertraktad detaljhandel. Gå ner nedanför gatorna till Matsuyas källarvåningar, där du hittar en aptitretande mathall som gör amerikanska galleriors matställen på skam. Mitsukoshi startade som en kimonobutik 1673 och har ett utmärkt urval av exklusiv detaljhandel och en mångsidig grupp av restauranger den 11:e och12:e våningen. Slutligen, lämna inte Ginza utan att titta på smyckena på Mikimoto. Uppfinnaren av den odlade pärlan, grundaren Kokichi Mikimoto hade drömmar om att "pryda halsen på alla kvinnor runt om i världen med pärlor", enligt företagets historia.

Embrace Your Inre Artist at Gekkoso

Gekkoso är Ginzas favoritbutik för konstmaterial. Denna plats grundades 1917 och har länge tjänat Tokyos blivande artister. Butiken säljer deras originalprodukter (penslar, anteckningsböcker, vykort) och rymmer ett galleri och ett café på källarplanet. Om att göra konst inte är din grej, kolla in några av Ginzas många gallerier, inklusive Graphic Gallery, en fristad för grafiska designers med ett litet bibliotek med designböcker. Arkitekturnördar kanske också vill gå förbi Shizuoka Press and Broadcasting Center, en cylinderformad struktur med fribärande moduler designade av Kenzo Tange.

Wander the Alleys of Yurakucho

I likhet med Tokyos Memory Lane var det här kvarteret en plats för efterkrigstidens svartamarknadsaktiviteter, och det har behållit en del av sin suddighet för nostalgins skull. Gado-shita, bokstavligen "under balken", är ett område under tågspåren på Yurakucho-stationen. Dessa dunkla gränder är befolkade av restauranger som serverar opretentiös mat i izakaya-stil och höga muggar öl. När du är redo för ett nytt varuhus kan du besöka det närliggande Hankyu Men's Tokyo, ett multilevel emporium som specialiserar sig på high-endherrkläder.

Smaka det förflutna japanska köket

Om du någonsin har undrat vad japanerna åt mellan åren 1603 och 1868, är Edo Slowfood Mikawaya den perfekta platsen för dig. Inspirerad av en av de äldsta japanska kokböckerna som finns, skapar denna butik reproduktioner av recept som japanerna njöt av under shogunatet. Det finns ett utmärkt urval av högkvalitativt ris, kryddor, risvin och misobaserade såser.

Handla hos Tokyu Hands

Om du aldrig har varit där, får du en njutning. Tokyu Hands är en kedja av megaoutlets som finns över hela Japan, men Ginza-platsen, med sina måttliga 5 våningar av varor, är en accesspunkt för en Tokyu Hands-nykomling. Det här stället säljer praktiskt taget allt: konstprodukter, ryggsäckar, kosmetika, kontorsartiklar, resväskor, färgglada paraplyer, husgeråd och små uppfinningar som du aldrig sett förut.

Se Godzilla-statyn

Nära Chiyoda station står ett monument över Japans mest kända monster, den mäktiga Godzilla. Även om fans kan tycka att han är lite underväldigande, har just den här godzilla-statyn funnits här sedan 2018, en avsevärd uppgradering från den tidigare versionen i liten personstorlek. Oavsett hur du känner för den här radioaktiva reptilen är det här ett bra ställe att ta reda på innan du går vidare till nästa del av din resplan till Tokyo.