Vad du bör veta innan du åker på vinprovning i Chianti

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:57

Chianti är en region i centrala Toscana där de ikoniska vinerna Chianti och Chianti Classico produceras. Det är en av de bästa platserna för oenofiler att besöka och lära sig om Italiens vinkultur. Men kom ihåg att vinprovning i Italien är lite annorlunda än i USA eftersom du måste göra reservationer för provningar i förväg och saker går mycket långsammare i Italien, så du kommer sannolikt bara att se en eller två vingårdar en dag.

Hur man planerar vart man ska gå

Välj först en region eller vinproducent i Chianti som du gillar särskilt. Chianti-regionen i Toscana har sju distinkta områden, som vart och ett producerar en specifik typ av Chianti-vin. Vinerna från Chianti Classico-regionen mellan Florens och Siena är de mest välkända alternativen i området.

Chianti Classico-vin har producerats i mer än 2 000 år, men regionen blev verkligen känd för sin vin från 1200-talet till idag. Några av de populära vinstäderna att välja mellan inkluderar Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d'Elsa, San Casciano in Val di Pesa och Castelnuovo Berardenga.

Kontakta dina favoritvingårdar

När du har hittat några vingårdar du tror att du skulle gilla är nästa steg att kontakta democh boka tid för att göra en rundtur eller provsmakning. Vissa erbjuder till och med små bitar, vin och ost eller en komplett måltid. Endast de större vingårdarna har kapacitet att ta hand om promenader och provningar; andra är små familjeägda vingårdar som kräver reservationer.

Välj inte fler än två eller tre vingårdar. Det går långsammare i Italien än i Napa Valley, så det är bättre att njuta av det än att rusa runt. Tänk på att för många turer också kan bli repetitiva. Det finns bara ett fåtal varianter av jästemat.

Några av favoritvingårdarna att besöka och turnera inkluderar Barone Ricasoli Brolio Castle, Casa Emma och Castello di Verrazzano.

Tasting Wine at an Enoteca

Du kan också hitta viner att smaka, dricka eller köpa på en enoteca (en lokal vinbutik i Italien). En av de största i Chianti Classico-området är Le Cantine di Greve in Chianti, där du kan provsmaka vin, ost, salami, grappa (druvbaserad konjak) och olivolja. Se bara till att ta fart själv; Det finns också ett vinmuseum och mer än 140 vinor att prova. Nästan varje liten by i Italien har en enoteca, så om du vill besöka fler av dem är de inte svåra att hitta.

Chianti Region Winery Escorted Tours

Om du föredrar att besöka vingårdar utan att behöva oroa dig för att dricka bil, erbjuder Viator både heldags- och halvdags eskorterade turer som inkluderar besök i byar och Chianti-vingårdar med vinprovningar. Det finns mycket att se och göra, och många bra restauranger. Där det finns gott vin misslyckas det aldrig att det också finns god mat.

Accommodations

Chianti-regionen är full av exklusiva hotell, bondgårdar och bed and breakfast-boenden. Vill du sova på ett slott? Prova Hotel Castello di Sp altenna i Gaiole. Denna fyrstjärniga vistelse är inrymd i en historisk villa med utsikt över den lummiga landsbygden och vingårdarna.