En körtur i Upcountry Maui, Hawaii

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:56

För många besökare kommer Maui alltid att vara känt för sina semesterorter, fina stränder, snorkling och valskådning, Haleakala och vägen till Hana. Maui är dock mycket mer, och ett bra sätt att se några av de andra Maui är att köra genom Upcountry.

Upcountry Maui

Förresan börjar vid North Shore-staden Pa'ia, fortsätter genom paniolostaden Makawao, till Kula känd för sina blommor, grönsaker och rancher och slutar vid 'Ulapalakua där du kan äta färskt Maui-nötkött för lunch medan du smuttar på ett glas Maui-vin.

Pa'ia Town

Pa'ia var en före detta plantagestad när sockret var kung på Maui och blev sedan i stort sett bortglömt fram till 1980-talet när vindsurfingvanan förde tusentals av världens bästa vindsurfare till närliggande Ho'okipa Beach, känd som "vindsurfingen världens huvudstad." Sedan dess har staden blivit centrum för aktiviteter på North Shore.

Byggningarna ser fortfarande ut ungefär som de gjorde vid 1900-talets början, men nya företag har kommit i form av konstgallerier, hantverk och kuriosabutiker, en fantastiskbageri, över femton restauranger inklusive den fina Pa'ia Fish Market, där du kan få en fantastisk måltid för ungefär 1/4 av vad du betalar någon annanstans.

När du kör in till stan på Hana Highway, finns det en kommunal parkeringsplats direkt på höger sida. Du kan parkera där, vandra genom staden och enkelt vara tillbaka till din bil på mindre än en timme. Om du anländer tidigt på morgonen kommer du sannolikt att se grupper av cyklister avsluta sin nedförsbacke från Haleakalas topp.

Makawao Town

När du sätter dig tillbaka i din bil, sväng höger in på Baldwin Avenue. När du lämnar staden ser du fortfarande byggnaderna i den gamla sockerbearbetningsanläggningen på höger sida. Du passerar genom ananasfält som ägs av Maui Land & Pineapple Company, som burkar det mesta av den skivade ananas från fastlandet som är märkt Hawaiian Pineapple.

Nästa stad du kommer till är Makawao, en av delstatens sista paniolostäder. Paniolos var de första cowboyerna i USA. Långt innan det fanns cowboys i den gamla västern kom paniolos till Hawaii i början av 1800-talet från Mexiko för att lära hawaiierna hur man vallar boskap. Om du passerar genom staden på en helg kan du hitta en rodeo på gång. En av Hawaiis mest populära hålls här varje 4 juli.

Parkering kan vara tufft i Makawao. Om du har tur hittar du en plats precis vid Baldwin Avenue där du kan stanna medan du går genom stan. Makawao behåller mycket av den paniolo-smaken i fasaderna på sina byggnader, men på insidan hittar du massor av konstgallerier,butiker, hantverksbutiker och matställen som ligger precis bredvid butiker där lokalbefolkningen handlar. Makawao är inte bara för turister. Det är den närmaste staden för många lokalbefolkning för matvaror, hårklippningar och till och med panioloutrustning.

Du kommer att vilja stanna till vid Casanova Deli eller Komoda Store för lite färskt bakverk och en kopp kaffe innan du går vidare längs vägen. Du kommer att vilja bära höger in på Makawao Avenue (Highway 400) när du lämnar staden.

Pukalani till Kula

Förresan från Pukalani till Kula tar dig förbi många lokala hem och ett vackert land med massor av blommor överallt. När Highway 400 tar slut vill du hålla till vänster på Highway 37, Haleakala Highway. Du kommer snart att passera avfarten mot Highway 377, som är dit du skulle svänga om du var på väg till toppen av Haleakala. Vänd dig inte; fortsätt bara att köra längs riksväg 37.

Du kommer in i Kula som på hawaiiska betyder slätt, fält, öppet land, betesmark. Det låter en också veta att det är torrmarksodling snarare än våtmarksodlingsland. Namnet betyder också källa, och Kula, Maui är källan till de flesta av öns produkter från gårdarna.

Faktiskt, på en höjd av cirka 3000 fot innehåller Kula-produkter söt Maui-lök, sallad, tomater och potatis. Kula är också rikligt med eukalyptus och blommor av många sorter. De flesta av nejlikorna som används i leis över hela Hawaii odlas här. Du hittar också proteas, orkidéer, hibiskus och jaderankor.

Upcountry Mauis rika jordbrukshistoria daterartillbaka till de tidiga hawaiierna, som odlade taro och sötpotatis. Hawaiianerna bytte till irländsk potatis för att försörja valfångstflottorna som anlände i början av artonhundratalet och lokalbefolkningen har fortsatt att anpassa sig till nya grödor även i dag.

Kula och Alii Kula Lavender

Om du har tid, stanna till vid Helige Andes kyrka. Fader James Beissel och hans mestadels portugisiska församlingsmedlemmar byggde denna åttakantiga kyrka 1894. Den har ett dekorativt handsnidat trä altare som gavs av kungen och drottningen av Portugal till de portugisiska plantagearbetarna i Maui.

När du passerar Kula Elementary School till höger kommer du snart att närma dig Rice Memorial Park till vänster. Ta 2:a vänster efter Rice Park in på Junction 377 East. Kör cirka 1/4 mil, och efter att ha rundat en kurva, ta en snabb höger upp Waipoli Road. Fortsätt till toppen av vägen, sväng höger före boskapsvakten in på cementuppfarten. Följ skyltarna till Alii Kula Lavender Farm.

Där protea en gång växte började Alii Chang odla lavendel mycket på ett infall när han fick en gåva av en lavendelväxt. Förvånad över hur bra den växte på Haleakala sluttningar, köpte Alii snart upp alla lavendelplantor som fanns lok alt tillgängliga och beställde fler. Idag växer 31 olika varianter av lavendel på gården och blommar rikligt under månaderna juni, juli och augusti.

Varför lavendel? Genom åren har lavendel varit känd för att lugna nerver, lindra stress, huvudvärk och sömnlöshet.depression, lyft andan och väcka passion. Lavendel har en lätt jordig, fräsch-från-fält-doft som tilltalar både män och kvinnor. Det är en av få floror som är minst allergiframkallande och så mångsidig att den används i lotioner, ljus, mat, parfymer och aromaterapiprodukter.

Alii Kula Lavender Farm Tour

När du besöker Alii Kula Lavender är det bäst att ringa i förväg och boka en rundtur. De erbjuder en rundvandring, en vagntur och en picknicklunchtur.

Trädgårdsturen varar ungefär en timme och är väl värd din tid och dina pengar. Du kommer att bli förvånad över hur var och en av de 31 olika varianterna av lavendel luktar så olika. Varje typ av lavendel används för en annan produkt. Det som är bra med lavendel för lotion kommer sannolikt inte att vara lämpligt för matvaror.

I hela trädgården kommer du att se olika proteas - blommorna som odlas på gården före lavendel. Du kommer också att få se och lukta på andra typer av växter som odlas på fastigheten.

Turnén avslutas i studiopresentbutiken där du kan köpa många produkter gjorda med lavendel.

Ett besök på Alii Kula Lavender är väl värt din tid. Ingen annanstans i världen kan du se så många varianter av lavendel. Du kommer att bli förvånad över de många användningsområdena för denna växt, vars historia går tillbaka över 2 500 år till folket i Arabien, Egypten, Fenicien och det antika Rom.

När du lämnar Alii Kula Lavender, följ din rutt tillbaka till riksväg 37 och ta till vänster för att gå vidare söderut.

'Ulupalakua Ranch

Stanna på Highway 37 hela vägen till staden Keokea. Passera Henry Fong Store till höger och fortsätt 8,1 miles till 'Ulupalakua. Ditt nästa stopp blir Tedeschi Vineyards och Maui's Winery. Vingården ligger precis förbi ranchens huvudkontor och 'Ulupalakua Ranch Store.

Området 'Ulupalakua har en intressant historia. År 1845 arrenderade kung Kamehameha III Honua'ula - en cirka 2 000 hektar stor del av det stora distriktet vi känner som 'Ulupalakua - till L. L. Torbert i syfte att odla och bearbeta sockerrör. År 1856 förvärvade kapten James Makee "Torbert Plantation at Honua'ula" som inkluderade mark, sockerbruk, byggnader, redskap och mer än 1600 djur. Kaptenen flyttade till Maui och döpte sitt nya hem till "Rose Ranch" efter sin fru Catherines favoritblomma, Mauis Lokelani Rose. Ranchen blev snabbt en av Mauis utställningsplatser - känd för sin gästfrihet och sin jordbruksförmåga.

År 1874 besökte kung David Kalakaua, Merrie Monarch och hans drottning Kapi'olani Rose Ranch för första gången. Kungen blev en så frekvent besökare att en stuga byggdes åt honom på fastigheten, som fortfarande finns kvar idag liksom platsen för vingårdens provningsrum.

År 1883 bearbetades den sista sockerskörden vid 'Ulupalakua Mill och området blev en fungerande boskapsranch. Efter att ha bytt ägare flera gånger under de kommande åtta decennierna köpte nuvarande ägaren C. Pardee Erdmanegendom 1963 och döpte den till 'Ulupalakua Ranch.

Tedeschi Vineyards - Maui's Winery

1974 etablerades Tedeschi Vineyards på ranchmark som arrenderades ut till Emil Tedeschi, en kalifornisk vinodlare.

I väntan på sina första druvor experimenterade vingården med ananasvin och släppte 1977 sitt Maui Blanc Pineapple Wine. 1980 skördades de första druvorna och 1984 släpptes Tedeschis första druvprodukt, Maui Brut.

Idag säljer vingården ett sortiment av viner gjorda på druvor samt flera andra specialviner gjorda av ananas, passionsfrukt och till och med hallon. Deras mest sålda Maui Splash är ett lätt och fruktigt vin gjort på ananas och passionsfrukt.

Ditt första stopp när du anländer till vingården bör vara provningsrummet, där du kan prova de olika sorterna av viner. Provningsrummet är öppet sju dagar i veckan. Guiderna är väl insatta i områdets och ranchens historia, och du kommer att njuta av att gå genom markerna där hawaiiska kungligheter en gång slappnade av tillsammans med kapten Makees andra berömda gäster.

Efter rundturen gå tillbaka till provningsrummet för att köpa en flaska vin till lunch och kanske några till att ta med dig. Till lunch behöver du bara gå tvärs över gatan till 'Ulupalakua Ranch Store.

'Ulupalakua Ranch Store

Ulupalakua Ranch Store öppnades först 1849 under Polk-administrationen och är det närmaste stället att äta lunch, och du kommer inte att hitta någonbättre plats i Upcountry.

Inne i butiken finns en liten delikatessbutik där du kan beställa förberedda delikatessmackor eller grillade smörgåsar med kött från ranchen, inklusive färskt nötkött eller till och med älg. Du hittar aldrig färskare nötkött än här och smörgåsarna grillas på beställning på verandan utanför.

Medan din lunch förbereds, se till att vandra genom butiken och titta på några av de intressanta skyltarna på väggen. När din lunch är klar kan du äta direkt på verandan eller ta den tillbaka till vingården där du kan njuta av den med en flaska kallt vin.

Efter lunch är det dags att vända kursen, men det finns ett stopp till innan resan är över.

Surfing Goat Dairy

När du backar ner för Highway 37 genom Kula, håll utkik efter Omaopio Road på vänster sida. Sväng vänster in på Omaopio Road och gå cirka 1,5 km tills du ser skyltar mot Surfing Goat Dairy.

Surfing Goat Dairy är ett av endast två getmejerier på Hawaii, som ägs och drivs av tyska utlänningar Thomas och Eva Kafsack. Det är beläget på 42 hektar med nästan två tredjedelar tillägnat som betesmark, vilket ger mejeriets tre dollar och mer än 80 har gott om utrymme att ströva omkring och föda och mycket mark för Thomas och Eva att bevattna.

Thomas letade efter en ny riktning i livet och gav upp sitt mjukvaruföretag och Eva lämnade sitt jobb med att lära ut tyska på gymnasiet. Medan Thomas arbetade med den ekonomiska planeringen gav Eva sig i kast med att lära sig osttillverkningens hantverk och hemligheterfrån Europas bästa. Genom att arbeta på och besöka mejerier i hela Tyskland, Österrike och Frankrike, fick hon en mental bild av vilken typ av mejeri hon ville driva och ostar hon ville producera. De gjorde den bilden till verklighet under de senaste åren.

Du kommer inte att hitta två intressanta personer till på Maui och du kommer att bli förvånad över hur de tilltalar var och en av sina getter vid namn och talar medvetet om varje gets vanor och preferenser. Varför "Surfing Goat Dairy"? Svaret blir uppenbart när du inte bara ser surfbrädorna i gethagarna utan också ser getter stå på dem som om de väntar på nästa våg.

Fortsätt till 11 av 11 nedan. >

Surfing Goat Dairy Products

Surfing Goat Dairy producerar mer än tjugo olika ostar, allt från färskostar som "Udderly Delicious" en vanlig s altad Chevre till mer exotiska varianter som "Mandalay" (äpplebananer och curry), "Pirate's Desire" (ansjovis och kapris), eller "Maui's Secret" med färsk Maui-ananas. Mejeriet tillverkar också flera mjukostar, inklusive mjukost som mognats under vax, i olivolja med vitlök eller belagd med mesquiteaska, tillsammans med s altlagd fetaost.

De producerar också tvålar gjorda av getmjölk. Alla deras produkter finns tillgängliga på mejeriet eller online för leverans.

Du kan också hitta dessa ostar på många butiker på Maui. Deras produkter erbjuds också på många av Mauis finaste restauranger.

När du lämnar mejeriet och huvudettillbaka till West Maui eller Kihei/Wailea-området, bör du känna dig nöjd och stolt över att du har sett ett område på Maui som de flesta besökare aldrig vågar gå till. Det kan också vara trevligt att ha en dag borta från det fullsatta semesterortsområdet, i en del av Maui där livets tempo är långsammare, vädret svalare och där skönheten på Valley Isle finns överallt att se.