Jägermeister Factory Tour

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:56

När du tänker på tysk alkohol är öl den första drycken du tänker på. Men när du sträcker dig efter det mörkare är Jägermeisters örtartade digestif den mest populära tyska spriten - särskilt utomlands. Frat boys kanske känner till det som bara en del av en Jägerbomb (Jägermeister tappade i en energidryck), men det är faktiskt helt okej att dricka på egen hand. Helst att föredra.

Läs upp om Jägermeisters mycket tyska sprit och ta en rundtur i fabriken i Wolfenbüttel utanför Berlin. Här finns allt du behöver veta för att planera ett besök och få ett smakprov på Jägermeister.

Kort historia om Jägermeister

Drycken är resultatet av en man och hans son och deras förmåga att förvandla råvaror till en av världens favoritdrycker.

Wilhelm Mast grundade Jägermeister 1878 som en vingrossist och vinägerfabrik. Hans son, Curt, hade en annan idé. Med sin pappas sällskap utvecklade han vad som har blivit den läckra drycken känd som Jägermeister 1934. Den släpptes offentligt 1935, ibland under namnet Göring-Schnaps.

I dag är Jägermeister Tysklands ledande växtbaserade digestif och en stor exportvara. Inte begränsat till Tyskland, det har fans över hela världen.

Jägermeister i Tyskland

Namnet Jägermeister översätts till"Jaktmästare". Den registrerar respektabla 35 volymprocent alkohol och är märkt med en nu ikonisk logotyp av en glödande korsning mellan hjorthornen på en hjort. Detta är en referens till jägarnas skyddshelgon, Sankt Hubertus, som hade just denna vision när han var ute och jagade. Den här symbolen är så populär att den pryder nästan allt du kan tänka dig, från glas till heminredning till till och med tatueringar för de mest hängivna fansen.

Etiketten innehåller också en vers från Weidmannsheil av Oskar von Riesenthal,

Das ist des Jägers Ehrenschild, daß er beschützt und hegt sein Wild, weidmännisch jagt, wie sich's gehört, den Schöpfer im Geschöpfe ehrt.

(Det är jägarens ära att han

Skyddar och bevarar sitt vilt, Jaktar sportsligt, hedrarSkaparen i Hans varelser.)

Drycken i sig är tjock och nästan svart till färgen. De som inte är bekanta med drycken kanske tror att detta inte är något du bör stoppa i munnen. Men det smakrika hopkoket är faktiskt ganska drickbart. Tillverkad med en hemlig blandning av 56 naturliga örter och kryddor, det är en Kräuterlikör (örtlikör). Några av dess komponenter har identifierats som citrusskal, lakrits, saffran, ingefära och enbär, men resten hålls konfidentiella. Trots ihärdiga rykten är en av dessa ingredienser inte rådjursblod.

Dessa mystiska ingredienser är finmalda, blötlagda i vatten och alkohol i 2 till 3 dagar sedan filtrerade och lagrade på ekfat i cirka ett år. Efter denna lugna stund filtreras likören igen och blandas med socker, kola ochvatten. Det filtreras sedan och buteljeras. För att servera bör denna dryck vara kall som is - helst vid 0 °F.

Traditionellt i den tyska kulturen är en matsmältningsvätska ett viktigt inslag för god hälsa. Efter att ha stoppat i sig kött och potatis (aka bra tysk mat) dricks en digestif för att underlätta matsmältningen. Små skott av digestif finns fortfarande tillgängliga i ett bälte av kultyp i vissa barer och gamla restauranger. Titta bara på hur kärringarna signalerar efter en matsmältning. Vem visste att alkohol kunde användas för att få dig att må bättre? Tyskarna.

Jägermeister Factory Tour

Besökare kan besöka platsen där Jägermeister har sitt huvudkontor i Wolfenbuttel, Tyskland, som ligger cirka 200 km väster om Berlin. Turerna kan vara en 4,5 timmars version som inkluderar en titt på staden och lunch (arrangeras av Wolfenbuttel turistinformation) eller helt enkelt involvera en 1,5 timmars rundtur i Jägermeister-fabriken. Även om du inte kommer att få reda på alla hemliga ingredienser, tar engelska eller tyska guider besökare genom produktionen, in i örtkällaren och genom en provning.

Biljetterna kostar 19,50 euro för grupper på 10 till 30 personer. Individuella turer kan också ordnas den första i månaden med start kl 10:30 från måndag till fredag. Minimiålder är 18.

Förbokning krävs, så skicka e-post till Jagermeister Factory på [email protected] eller fyll i en förfrågan på deras hemsida.

Det finns också Jägermeister-butiker i Altstadt för att ta hem lite av Tyskland. Och om du inte kan ta dig till Wolfenbuttel kan den legendariska spriten köpas i vilken mataffär som helst.