Orange Julep Gibeau (Montreal Diner & veteranbilar)

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:49

Orange Julep: Of Hot Dogs and Hot Rods

Legend säger att Montreals finaste hot wheels och klassiska bilar sedan tidigt 50-tal möts vid "Big Orange" på Decarie Boulevard, ett favoritlandmärke/ögonblick bland barn, deras föräldrar, deras farföräldrar… det är till och med historiskt möjligt deras morföräldrars föräldrar tittade på parkeringsplatsen för gårdagens moderna åkattraktioner medan de smuttade på det hemliga receptet bakom Orange Julep, en skummande neon orange vätska som inspirerade den ursprungliga grundaren Hermas Gibeau att starta sin egen restaurang 1932.

Vid 1945 flyttade familjen Gibeau från sin första plats i Montreal till dagens plats på Decarie Boulevard och byggde en orangeformad betongfog i processen. Rivs för att utöka boulevarden och bygga Decarie Expressway, 1966 var året då den tre våningar höga jätteapelsinen äntligen restes.

Orange Julep Today

Med utgångspunkt i en dryck som har varit ett familjerecept från Gibeau sedan början av 1920-talet fortsätter Orange Julep att regera, inte bara som den bästa platsen i stan för att kolla in klassiska bilar, utan som en topprestaurang för snabbmat i Montreal som serverar korv, hamburgare, crunch-fria mosiga pommes frites, poutine och andra feta alternativ som kompletterarföretagets namne. Dessutom får du inte missa det. Den jättelika apelsinen är 40 fot bred och kan ses från himlen.

Men vad finns i en orange julep?

Den hemliga ingrediensen i en Orange Julep-drink förblev så i årtionden fram till den 26 augusti 2009, då jag släppte ut katten ur påsen på About.com efter en del undersökande efterforskningar och avslöjade för första gången för världen. -det stämmer, det var jag-att Orange Juleps hemliga ingrediens är… pulveriserad äggvita.

Men innan jag kom på det höll Gibeau-familjen det som mamma i generationer och motstod franchisemöjligheter samtidigt som de troget bevakade ett recept som var fullt av "hälsofördelar".

Att hävda "hälsofördelar" kan driva på det med tanke på dryckens höga sockerinnehåll, även om orange juleps näringsvärde är något överlägset det hos en vanlig läsk och 250 ml innehåller mer C-vitamin och mindre fett än isbergssallad, den utan tvekan minst näringsrika grönsaken på marknaden.

Och ingen är helt säker på varför vi gillar en drink som ser ut som industriell handtvål så mycket. Men just denna himmelska brygd finns på bara ett ställe på jorden, just här, i Montreal. Och för vissa är det en smaklöksupplevelse en gång i livet. För mig är det en krämig, skummande, glad hopkok som smakar som min femårsdag. Inte för att jag faktiskt kommer ihåg min femårsdag. Men om jag kunde skulle det smaka så.

tisdagar, onsdagar, torsdagar: The Cars

Orange Juleps exklusiva mystiska dryck är bara toppen av dess attraktioner. Årgångfordon definierar Big Orange lika mycket som maten och den gigantiska glasfiberfrukten, en mun-till-mun-tradition från Montreal som på något sätt hållit sig under radarn i årtionden … tills nu.

Kom en onsdagskväll mellan maj och oktober -om vädret är riktigt bra ibland så tidigt som i april och så sent som i november- mellan kl. och 22.00. och du kommer att se en informell explosion från det förflutna förverkligas framför dina ögon.

Mustangs, Panteras, Mercedes äldre än vissa länder, det här är den typiska samlingsplatsen för muskelbilsgalningar och antika bilgalningar. Enligt traditionen tar flickor och pojkar in sina hot rods och lokalbefolkningen röstar på deras favoriter för natten. Ju varmare och trevligare natten är, desto fler bilar kan åskådare förvänta sig att se. Informella sammankomster förekommer ibland även på tisdagar och torsdagar, då flera hallick-my-ride-modifierade bilar ställs ut av alla som känner för att visa upp sin bebis och umgås. Men på onsdagar är det bäst.

Orange Julep: Allmän information

Adress: 7700 Decarie, hörnet av Paré

Hämta dit: Namur Metro (Vägbeskrivning: Avsluta tunnelbanestationen. Sök efter gigantisk apelsin. Gå mot frukt.)

Timmar: Öppet 24 timmar om dygnet, 7 dagar i veckan från april till november. Tiderna reducerades till 07.30 till 03.00 under kallare månader, men öppettiderna varierar beroende på dag och väderförhållanden. För att vara på den säkra sidan ring (514) 738-7486 för att se till att Orange Julep är öppet om du planerar ett besök sent på vintern.

Mer INFO: (514) 738-7486