Chicago Steakhouse-burgare värda varenda tugga

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:49

Vi har redan konstaterat att Chicago är en stad som älskar hamburgare. Med så många gourmetburgerställen i staden märker de att de måste särskilja sig själva genom att erbjuda något unikt, från egentillverkade ingredienser och bullar till lok alt kött.

Men Chicagos steakhouse tar hamburgare till en helt annan nivå. De flesta har interna slaktarprogram, som säkerställer den bästa kvaliteten på nötkött, inklusive U. S. D. A. prime, tallgrass och lok alt odlat kött. Och när de tillagas på rätt sätt ger de stans saftigaste och mest smakrika erbjudanden.

Det här är sakerna drömmar är gjorda av – så att säga – och vi har sammanställt en bra lista över Chicago steakhouse-burgare som du kommer att fantisera om långt efter den första tuggan. Oavsett om du är en lokal eller en besökare som bor på ett av de bästa hotellen i centrum, kommer du garanterat att avsluta måltiden med glädje.

Bavette's Bar & Boeuf

Why We Love This Burger: Tyvärr, denna lounge med franskt tema och steakhouse i River North är endast öppet under middagen, men atmosfären är inte så kvav att du kommer att känna dig obekväm när du beställer hamburgaren. Nötköttet kommer lok alt från Slagel Farms, sedan grillat till perfektion. Varje hamburgare kommer med en 6-ounce patty och toppad medskarp amerikansk ost, dijonnaise och ett färskt stekt ägg på gården (valfritt för 2 USD extra).

Pris: $16

Adress: 218 W. Kinzie St.

Mer om Bavettes

Chicago Cut

Why We Love This Burger: Med en spektakulär utsikt över Chicago River lyfter Chicago Cut sig ännu mer som en av de stadens bästa moderna steakhouses. Prislappen på $16 för denna hamburgare är ett riktigt fynd, med tanke på att du får en 12-ounce patty gjord av förstklassiga nötköttsklipp från New York-remsor och ribeye med ben. Köttet har också torkats i 35 dagar. Den toppas helt enkelt med en egengjord briochebulle samt sallad, tomat och lök, plus att gästerna kan välja mellan en mängd olika ostar (lägg till en remsa med Applewood-rökt bacon från Wisconsin för 3 USD extra).

Pris: $16

Adress: 300 N. LaSalle St.

Mer om Chicago Cut

Harry Caray's Steakhouses

Why We Love This Burger: Så perfekt och passande att Harry Carays signaturburgare kallas för den heliga ko! Burger, hyllar den berömda Cubs utropare. Det är en favorit bland dem som är nedlåtande på krogsidan av steakhousen, som alltid är inställd på sport eller nyheter. Den heliga kon! är gjord av 10-ounce ryggbiff, kanderat äppelträrökt bacon, fem år lagrad Gouda, sallad och Harry's Steak Sauce mellan en Brioche-bulle. Hamburgaren finns på alla tre Harry Caray's Steakhouse-ställen.

Pris: $15

Adress(er): 33 W. Kinzie St., Chicago; 70 Yorktown Shopping Center, Lombard; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont

Mer om Harry Caray's Italian Steakhouses

Lönn och ask

Why We Love This Burger: Ligger tvärs över gatan från Tavern on Rush i Gold Coast, den ultrasnygga M&A erbjuder det bästa erbjudandet i stan för en förstklassig steakburgare. Det är gratis varje måndag efter 22.00, och gästerna får ett halvt pund garnerat med cheddar, bacon, pickles, rödlökssylt och vitlöksaioli. Det åtföljs också av en hög med nyskurna pommes frites.

Pris: $14

Adress: 8 W. Maple St.

Mer om Maple & Ash

Prime & Provisions

Why We Love This Burger: Prime & Provisions ligger precis vid Chicago River, och är det första Chicago-steakhouset som endast hämtar U. S. D. A. helt naturligt ursprungligt svart Angus-nötkött. Den hantverksmässiga Kansas-nötköttsprodukten är känd för att vara humant uppfödd och aldrig utsatt för hormoner, antibiotika eller bekämpningsmedel. Nötköttet till hamburgaren är torrlagrat i 28 dagar, sedan placeras åtta uns mellan en egengjord briochebulle toppad med vass amerikansk ost från Wisconsin och dijonnaise.

Pris: $18

Adress: 222 N. LaSalle St.

Mer om Prime & Provisions

Rosebud Steakhouse

Why We Love This Burger: Rosebud Steakhouse ligger på en lugn, trädkantad gata i den välbärgade stadsdelen Streeterville.favorit. Det ligger också i närheten av hotell som Drake Hotel Chicago, Intercontinental Chicago Hotel, Park Hyatt Chicago och Ritz-Carlton Chicago. De flesta stamgästerna kommer för "favorit"-menyn, som inkluderar revbensspjäll, tegelstekt kyckling, "smällare" fläskkotlett och, naturligtvis, Rosebuds signaturburgare. Den är gjord med en rejäl portion på 12 uns av Lynns arv av Angus-nötkött och stoppad i en rostad briochebulle med sallad, tomat, lök och s altgurka.

Pris: $14

Adress: 192 E. W alton St.

Mer om Rosebud Steakhouse

Tavern on Rush

Why We Love This Burger: Tavern on Rush ligger tvärs över gatan från Thompson Chicago Hotel, ett kvarter väster omOak Street Beach och två kvarter från Magnificent Mile Shopping District. Det gör det ganska populärt hela dagen lång – från brunchservice till sista samtalet. Lyckligtvis kan du beställa 10-ounce prime steak burger från varje meny. Det är särskilt saftigt och smakrikt eftersom nötköttet är en trevlig blandning av revben, bringa och chuck.

Pris: $15,50

Adress: 1031 N. Rush St.