Bästa maten på Austins flygplats

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:47

Även om ditt uppehåll bara är en timme långt, kan du fortfarande njuta av ett rejält prov på mat från centrala Texas på Austin-Bergstrom International Airport. Flera lok alt ägda restauranger har små utposter på flygplatsen.

Gate 7

Hoover's Cooking

Om du är sugen på rik sydländsk mat, leta inte längre än till Hoover's. Oavsett om du gillar din kyckling stekt, i ett färskt kex eller med en sida av våfflor, är du redo för en god snooze på flyget efter att ha ätit här.

Thundercloud Subs

För ett icke-fet, nästan hälsosamt alternativ, gå till Thundercloud Subs. California club är min go-to sandwich, med avokado, bacon och kalkon. Austin-klubben med kyckling är också en utmärkt grab-and-go-macka. Vegetariska alternativ finns i överflöd på menyn. Prova Nada Chicken sub eller hummus sandwich. Priserna är också rimliga, till skillnad från många flygplatsrestauranger.

Peached Tortilla

Även om du aldrig skulle gissa det från namnet, serverar Peached Tortilla asiatisk fusionsmat. Tacos är praktiska grab-and-go-mat. Banh Mi taco är gjord på bräserad fläskmage, inlagd morot och sriracha mayo. BBQ brisket taco är en intressant blandning av sött och s alt, med krämig äppelslaw och en persika barbecuesås. Om du har tid för en måltid, Pad Thaibowl är ett milt kryddigt mästerverk, med kyckling, limestekt ris, äggröra, svamp och krossade jordnötter. Blomkålskålen är en vegetarisk favorit, med ruccola, rostad kokos, limeris och vattenmelonrädisa.

Gate 10

S alt Lick BBQ

Om du är i behov av en middag i full storlek är S alt Lick BBQ förmodligen det bästa alternativet på Austins flygplats. Bräs, kalkon och korv är nästan lika bra som förrätterna på den faktiska restaurangen. Potatissalladen och bönorna är också ett snitt över de flesta flygplatsmat. Kombinationstallriken med tre kött skickar dig till din slutdestination.

Gate 12

Maudie's Tex-Mex

Det här är inte platsen att äta innan du går ombord på ett flygplan om du har en känslig konstitution. Men om du inte har några som helst problem med att smälta tjock, sliskig ost, är enchiladorna på Maudies restaurang helt utsökta. För en lite mindre skrämmande matsmältningsutmaning, prova kycklingtacos med en sida av guacamole. De nygjorda frukosttacosna här är också en utmärkt grab-and-go-mat när du har bråttom. Min favoritplatta för att slå blues är Josies enchiladas. Det är en enkel tallrik: två ostenchilador som är kvävda i chile con carne, queso (ost) och hackad lök. Bönor och ris är valfritt. Det var här som jag för första gången uppfann enchilada-taco: bitar av enchilada inslagna -- utan god anledning -- inuti en mjuk mjöltortilla. Det kan vara själva lindningsprocessen som lugnar mina nerver. Denna lätt kryddiga rätt är inte mycket att titta på - en sliskig gul massa delad av majsrör. Dessqueso som är speciellt. Jag antar att jag borde försöka gå till botten med varför den är så mycket läckrare än andra former av smält ost, men för tillfället ska jag bara omfamna mysteriet.

Schlotzsky's Deli

Medan flygplatsens utpost främst är ett kafé, kan du fortfarande få de unika smörgåsarna serverade på en stor, smörig bulle. Schlotzsky's Original är praktiskt taget ett konstverk, en enorm smörgås fylld med lök, salami, ost och skinka. Restaurangen har nyligen förgrenat sig och lagt till ett urval av bröstfyllda smörgåsar. Ranchern är fylld med tunt skivad bringa, paprika och kryddig majonnäs. Även om det nu är en nationell kedja, har Schlotzskys start i Austin vid ett litet skyltfönster på South Congress Avenue.

Amy's Ice Creams

Förutom förstklassig glass och shakes lyckas Amy’s hitta anställda som kan hålla sig glada bland myllret av griniga resenärer. Många av dem är "teaterbarn" och de sätter mer än gärna upp en föreställning för dig. De kommer att slänga glassen i luften, bakom ryggen och dra skämt medan de gör det. Den lok alt tillverkade glassen är huvuddraget, men underhållningen är verkligen en del av Amys långvariga framgång. Det finns en omfattande meny med "crushables" som kan läggas till vilken glass som helst; min favorit är kola crunch bar. Om du behöver muntra upp ett utmattat barn, eller ge dig själv en hämtning, är det här platsen att gå till på Austins flygplats.