Bästa restaurangerna i Tel Aviv, Israel

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:47

Tel Avivs restauranger är många och varierande, och smaker är naturligtvis subjektiva. Men du kommer att bli hårt pressad att äta en dålig måltid på någon av platserna på den här listan. Och vad kommer att bli större: portionerna eller smakerna? Det är ett lopp mot den (läckra) avslutningen, men det bästa sättet att ta reda på det är genom att reservera ett bord i förväg, som anges nedan. Speciellt på helgerna fylls borden på dessa restauranger snabbt.

Abraxas Tzafon

För en snabb introduktion till ny israelisk matlagning, gå till den livliga baren här eftersom chansen är god att alla bord kommer att vara bokade. Du kommer att hitta chica matgäster som tittar på de staplande tallrikarna med kocken Eyal Shanis vackra ekologiska erbjudanden -- vildfångad fisk, lokalproducerat kött och framför allt lokala grönsaker.

Från curryblomkål till bläckfiskpasta med tomater och persilja i form av smörstekt rödkål, Shani höjer det enkla till helt enkelt läckert med sådan övertygelse, du kommer att bli sugen på ett andra besök innan din måltid är klar.

Brasserie M&R

Du kanske inte kom till Tel Aviv för att leta efter fantastisk fransk mat, men du kommer att hitta den på denna hippa 24-timmarsrestaurang i parisisk stil som ligger mittemot Rabintorget på livliga Ibn Gabirol Street. Helstekt kyckling med potatis dauphinois, entrecote och pommes frites, sole meuniere ochfler gör denna bullriga plats svår att motstå.

Vem som helst på dygnet är Brasserie M&R som en Tel Aviv vem är vem; du kommer inte att lära dig ett dugg om medelhavsköket utan att ha njutit av en fantastisk måltid kryddad med en omistligt kosmopolitisk atmosfär.

Dallal

Ta en serie renoverade hus i den trendiga stadsdelen Neve Tzedek, täck tegelväggarna i vit färg, desto bättre är det att sätta av träbjälkarna, skapa en medelhavsmeny som inbjuder till att dröja kvar och du har fick Dallal. Kocken Golan Garfunkel springer till den livligare kanten av den levantinska gommen, med massor av kött- och fiskrätter tillagade med förfining.

Salader och pasta är också fantastiska. Middagsmenyn upprepas vid lunch, vilket är lite av en besvikelse, och priserna är i överkant. Bra atmosfär, dock.

Shila

Åh, Shila! Sharon (en kille) Cohens kök och bar är alltid hoppfull, och verkar vara den inofficiella, exklusiva matsalen i Tel Avivs gamla norra distrikt. Ja, det är lite för dyrt, och väntan för de som inte har några reservationer är lite för lång, men Tel Avivis håller inte en restaurang fullsatt bara för att vara snäll. Cohen's edibles rockar: håll din beställning fokuserad på fisk och du kommer att se varför från första tuggan. ChIJ5z0xQ31LHRUR13DQDY1Q9ZE

Social Club

Lägg till lite medelhavskänsla till ett steakhouse i centrala Manhattan så har du Social Club. Vilket innebär att förutom en rejäl grillad fläskkotlett (med salvia och tomatsalsa) eller rib eye steak (med gröna bönoroch potatispuré) hittar du också saker på menyn som mynta räkor kebab och gnocchi med svamp och parmesanost.

Det finns också en robust barmeny och en scen till den. (Obs: trots adressen på Rothschild ligger restaurangen faktiskt precis utanför boulevarden: du måste gå förbi restaurangen Max Brenner för att hitta den).

The Dining Hall

Denna positiva, moderna matställe ligger inbäddat i Tel Aviv Performing Arts Center. Kocken Omer Millers meny är fylld av fantastiska förrätter, såsom labneostdumplings med isopolja och nigellafrön; räkor med jordärtskockakräm och tomatsmör; och stekt blomkål med citrontahina, oregano och lila lök. Dela dem.

Huvudrätter inkluderar svärtad kycklingconfitering med potatismos och vårlök och kryddig fiskgryta i marockansk stil. Det finns 20 israeliska viner - varför inte prova alla? Det är vad återbesök är till för och med så god mat vill du komma tillbaka för mer.