Topp 9 nudelbutiker i SF

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:45

Det är "Karl the Fog" kallt och du har shorts på dig eftersom det är augusti. Nudlar är det enda som kommer att värma dina ben. Goda nyheter, eftersom San Francisco är fullt av läckra nudel alternativ som är perfekta för att höja inre temperaturer när som helst på året. Redo att äta? Här är vår guide till de bästa ramen, pho och vanliga läckra nudelsoppor i staden.

The Ramen Bar

Även om du är glutenintolerant finns det fortfarande ett ramen- alternativ för dig i den här staden. Raman Bar erbjuder glutenfria nudlar på begäran, samt ett urval av olika skålar med ramen, poke och udon. Populära favoriter inkluderar Hakkaido, med misobuljong och ramen staplade högt med majs, chashu och ett sojabottnat ägg; och ingefärskyckling-ramen - men var medveten om att detta är ramen på flykt. Även om det finns gott om sittplatser, gör dess finansdistrikts läge, på kanten av Embarcadero, det till en utmärkt hotspot för vardagslunch, vilket innebär att många kunder har bråttom in och ut.

Chubby Noodle

När Karl dimman rullar sig fram genom staden och lyckas slå sig runt Coit Tower är ett besök på Chubby Noodle i North Beach (och med en andra plats i Marina District) den perfekta botemedlet för kallt väder. Denna höft,musikpumpande matställe nudelhus serverar alla sorters själsvärmande rätter, från deras Chubby Fried Chicken till koreanska fläsktacos. Men det är deras kryddiga vitlöksnudlar gjorda med bara äggnudlar, vitlök och jalapeños - som verkligen tillfredsställer. Slurp upp dem tillsammans med en shot sake. Det är en bra idé…lita på oss.

Sai's

När det till och med är dimmigt på din lunchrast ger Sai's (i skuggan av Transamerica Pyramid) läckra skålar av kulinarisk frälsning. Personalen kommer att sitta och servera dig varmt te i samma hastighet som en helt ny kontorsskrivare och förväntar sig att du beställer lika snabbt. Tack och lov behöver du inte mycket tid för att hälla över menyn på denna kala vietnamesiska anläggning: Kycklingphoen, i all sin enkla, s alta härlighet, är definitivt där den finns. Ett meddelande om du äter ensam: Att dela ditt bord är en förväntad del av upplevelsen.

Miki

Det är bygg din egen ramenskål vid denna lilla japanska mat hål i väggen i San Franciscos ständigt dimmiga yttre Richmond. Välj din buljong, välj ditt kött och välj dina pålägg från saker som majs, bok choy och fläsk, njut sedan av en beställning av s altad edamame och lite varm sake (för att få blodet att flöda) medan du väntar.

Kin Khao Thai Eatery

Det är svårt att hitta fel med en läcker portion av egentillverkad pad Thai, särskilt en som använder ingredienser både lok alt och hållbart och med fisksås som kommer direkt från Thailand. Denna matställe med Michelinstjärnor ligger undangömt i Parc 55 Hilton på SF:s Union Square, precis nära PowellSt. Cable Car Turnaround, och är 100% värt att hitta. Rätter som torrstekt fläsk med gul currypasta faller av benet medan musslor och nektarincurry tänder smaklökarna, och nudlarna? Kin Khao gör pad kee mao rätt med en blandning av malet fläsk, berusad och risnudlar, lök, paprika och basilika. Heliga wow!

Izakaya Sozai

Alla älskar Izakaya Sozai i stadsdelen Outer Sunset, inklusive de flesta stora nyhetskanaler i San Francisco Bay Area och de som kommer från Tokyo. Medan små tallrikar med misshandlad takoyaki och vitlöksstekt shishito-peppar är egna favoriter, är det inget som slår en skål med rykande tonkastu: ramen fylld med nudlar, salladslök och friska bitar av tång i en silkeslen, långkokt buljong som lätt värmer din själ.

Waraku

Sök skydd från dimman med ett besök i Japantowns Waraku, där varma, s alta skålar med tonkusku-ramen härskar. Det är ett ställe som är romantiskt eftersom det är stilfullt: med mörk bambu och senapsgul dekor, upphängda lampor och mysiga bord med två toppar placerade överallt. Mys och njut av erbjudanden som kryddiga Tan-Tan-nudlar och Shoyu ramen med en sojasåsbuljong. Sedan, om du är redo att trotsa kylan, titta i butikerna längs Fillmore Street.

Pho Phu Quoc PPQ Beef Noodle House Restaurant

Leta bara efter folkmassorna som slurrar nudlar inuti för att hitta denna hjärtligt namngivna plats (även om den går av Pho Phu Quoc eller förkortat PPQ) i Sunset Avenue på väg till Ocean Beach, och förbered dig sedan för att fylla på beställningar av curry kyckling nudelsoppa, serverasmed tjocka, långa nudlar i en kokosmjölksbuljong kryddad med gröna currykryddor, nötköttsenpho och femkryddade kyckling- och vitlöksnudlar med generösa portioner fågel. Det här stället fylls snabbt, så kom tidigare på kvällen för att undvika väntan.

Marufuku Ramen

Med platser i både San Francisco (mellan Pacific Heights och Japantown) och Oakland, har Marufuku glädjat nudelälskare med ett urval av autentiska tonkotsu-ramen i Hakata-stil som använder ultratunna hantverksnudlar och kan tillverkas- på beställning, enligt din preferens för kryddighet och knölfasthet. Med bara 15 beställningar per dag säljer Marufukus skålar med Chicken Daitan DX (kycklingramen med rik vit "Paitan"-buljong) snabbt slut, men restaurangens andra alternativ är lika välsmakande. Extra pålägg sträcker sig från fiskpulver till nori-tång och böngroddar.