Bästa restaurangerna i Galway, Irland

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:45

Galway ligger på Irlands karga västkust och är en viktig destination på Emerald Isle. Vissa besökare flockas till denna avslappnade universitetsstad för de berömda hästkapplöpningarna, medan andra stannar till för livemusik och pubkultur. Men fler och fler besökare kommer till Galway för dess fantastiskt varierande matscen.

Oavsett om du är sugen på japanska, letar efter vegetarisk mat eller vill unna dig en avsmakningsmeny på en prisbelönt restaurang, så finns det något för alla smaker i Galway.

För gourmetmat: lerjord

Kocken Enda McEvoy har tilldelats titeln bästa kock i Irland, och en måltid på hans Michelin-restaurang räcker för att förstå varför. McEvoy tror på att endast använda ingredienser från västra Irland (tänk inlagda rosor och vilda vitlöksfrön). Eftersom rätterna beror på vad som kan köpas en viss dag, ändras menyn hela tiden. Boka bord för att sakta avnjuta den sju- eller niorätters avsmakningsmenyn med en flaska från Loams imponerande vinkällare.

För Sushi: Wa Café

Fisk behöver inte alltid stekas och serveras med chips i Irland. Wa Café är en underbar restaurang som använder lokala produkter för att tillverka japanska rätter med traditionellatekniker. Prova Achill Island Smoked Makrill rolls, gjorda med tamari (japansk sojasås) och inslagna i sjögräs. För en annan lokal twist på sushi, beställ roll maki med teriyaki kyckling och purjolök. Nigiri och maki byts dagligen baserat på de bästa tillgängliga skaldjuren.

For Burgers: The Dáil

Letar du efter utmärkt mat i en trevlig barmiljö? Gå till Dáil Bar. Börja med chili calamari-ringar eller getostvårrullar innan du går vidare till huvudevenemanget: grillen. Du kan få stekt kyckling eller grillad biff - men hamburgarna är verkligen några av de bästa i Galway. Kan du inte bestämma vad du ska få? Tänk på Connemara prime steakhouse-burgare, som kommer med lok alt nötkött, bacon och cheddar.

För frukost: Gourmet Tart Co

Med sex olika platser är Gourmet Tart Company en häftklammer för godis och hämtmat från Galway. Det är dock kaféet med 70 platser i S althill som serverar den mest läckra frukosten. Den fullständiga irländska kompletten med rashers, irländska korvar, ägg, pudding och stekt potatis-är legendarisk. Äter du inte kött är den vegetariska frukosten också fantastisk. Beställ den här måltiden så får du Portobellosvamp, en grillad tomat, potatis, avokado och skickligt pocherade ägg.

For Fish: O’Grady's on the Pier

Bilan till strandområdet Barna är väl värt resan för att njuta av färsk fisk och skaldjur på O'Grady's påPir. Maten i lantlig stil har en varm, rustik charm, medan terrassen erbjuder några av de bästa utsikterna över Galway Bay. Börja med de lokala Castletownbere Bay-krabbklorna eller färska ångade musslor med chorizo, paprika och purjolök. Huvudrätterna varierar beroende på dagens fångst, men vad du än får kommer du garanterat att njuta av några av de bästa skaldjuren i Irland.

För brunch: Kai

Sikta mot Sea Road i Galways West End för den bästa brunchen i stan. Trendiga Kai är det bästa stället på söndagsmorgnar på grund av deras otroliga spridning och välkomnande atmosfär. Nästan allt som serveras här är ekologiskt och närproducerat. Pannkakorna är oförglömliga, men missa inte krabbasalladen om den står på menyn.

För vegetarisk mat: The Lighthouse Cafe

Den luftiga fyren är Galways ledande vegetariska café. Kom förbi tidigt på dagen för färska scones och ekologiskt kaffe, speci alte, hemlagad chai eller irländsk kefir. Till lunch erbjuder kaféet en rad växtbaserade dagsrätter, varav de flesta är veganska. Dosa-tallriken är ett bra alternativ för lite internationell smak, medan säsongsbetonade smörgåsar är så tillfredsställande att du inte kommer att tänka två gånger på att missa något kött. Caféet håller öppet senare på söndagen då brunch serveras från kl 12. till 16.00

För pizza: Da Roberta’s

Bege dig till S althill-området i Galway för att smaka på Italien på Irland. Den mysiga restaurangenhar alla italienska klassiker, plus ett stort urval av vin och öl från bel paese. Den verkliga anledningen till att boka bord är dock för den vedeldade pizzan. Prova Caesar Grillo, serverad med tomatsås, mozzarella, bacon, kyckling, ruccola och Caesarsalladsdressing. Det finns massor av grönsaksvänliga alternativ som Quattro Formaggio calzone, fylld med mozzarella, fetaost, parmesan och getost.