San Franciscos bästa glassbutiker

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:45

Från klassiska läskfontäner till innovativa nya varianter av smaker och sprit-infunderade "läkemedel", San Francisco gör glass rätt. Du kommer säkerligen att hitta något som passar din sötnos i City by the Bay, men för att göra din sökning enklare har vi sammanställt en lista över favoritplatser för SF-ställen som du säkert kommer att älska också (om du inte gör det) inte redan!).

Bi-Rite Creamery

Bi-Rite, som är en föregångare i San Franciscos glassscen för små partier, har varit en absolut gåva för glassälskare sedan dess uppdragsbaserade grädderi först öppnade 2006. Denna flaggskeppslokal (Bi-Rite har en andra plats i Nopa) är nu större och bättre efter en nyligen genomförd översyn, samtidigt som den serverar samma läckra smaker som den är känd för som rostad banan, honungslavendel och s altad karamell – med några tillägg, inklusive glassbarer perfekta att äta på i Dolores Park, tvärs över gatan. All glass är handgjord, liksom alla dess förstklassiga pålägg (tänk brownies och jordnötsspröd).

The Ice Cream Bar

Ett besök på Cole Valley's Ice Cream Bar är som att ta ett steg tillbaka i tiden till läskfontänernas gyllene era – en tid av uniformerade läskryckningardela ut läckra kulor glass (i det här fallet populära smaker som smörkola, bananpudding och creme fraiche) och diska upp fudge-täckta glassar för en rad hungriga besökare. Glassbaren fungerar som en lunchdisk med full service, men det är konfekten som verkligen drar till sig besökare: allt från våffelstrutar till brownies görs internt och är aptitretande läckra. Baren har också en autentisk läskfontän i Streamline Moderne-stil som kom hela vägen från Mackinaw City, Michigan. En annan häftig faktor: det är menyn med remedier-sprit-infunderade glassdrycker för publiken över 21.

Smitten Ice Cream

Gömt i en återvunnen fraktcontainer i Hayes Valley, tvärs över gatan från Patricia's Green, förvandlar San Franciscos flaggskepp Smitten Ice Cream lok alt framställda, hållbara ingredienser till nykärnade konstverk. En av Smittens fördelar är att du faktiskt kan se hur glassen görs - en process som involverar flytande kväve. Det finns bara en handfull klassiska och säsongsbetonade smaker (inklusive klassisk vanilj och kakdeg med kringlor och chokladchips) att välja mellan, men de är alla läckra och passar perfekt med olika såser och knapriga pålägg. Smitten har även utposter i Mission District och Pacific Heights.

Mitchell's

Mitchell's är en institution i San Francisco, som öppnades 1953 och har fått lovord sedan dess. Fortfarande familjeägt, deras flaggskeppMissionsbaserad butik serverar alla 40 av Mitchells smaker dagligen, inklusive deras urval av tropiska smaker gjorda med frukt importerad från Filippinerna - en ode till det omgivande grannskapet. Mitchell's var det första glassstället i Bay Area som erbjöd mangoglass och smaken är fortfarande deras bästsäljare, även om andra populära "exotiska produkter" inkluderar ube och kokosnötsananas. Beställningssystemet är enkelt: ta bara ett nummer, vänta på att det ska ringas upp och prova sedan så många smaker du vill innan du väljer. Andra läckra smaker inkluderar Grasshopper Pie och dulce de leche.

Three Twins Ice Cream

Även om butiksfacket i Lower Haight stängde 2018, hittar du fortfarande Three Twins-glass i stormarknader och hörnbutiker i staden (och landet) och kanske till och med känner igen grundaren Neal Gottlieb och hans gröna glass- täckta byxor från säsong 32 av "Survivor". Gottlieb etablerade det helt ekologiska varumärket uppkallat efter Neil, hans tvillingbror Carl och Carls fru Liz, som själv är en tvilling i Bay Areas egen San Rafael 2005, och dess smaker som Madagaskar Vanilj, Mexikansk choklad och Mint Confetti -mintglass med bitar av mörk choklad-finns i allt från pintstora versioner till glassmackor. Det är det perfekta köp-och-gå mellanmål för resor till Golden Gate Park eller en dag på Baker Beach. Under 2017 lade Three Twins till ytterligare två varumärken, inklusive Slim Twin Ice Cream - en proteintung, lågkaloriiskräm för dem som håller noga koll på sina utsmyckningar.

Humphry Slocombe

Humphry Slocombe, som är känd för sina mycket uppfinningsrika (och ofta spritdrivna) erbjudanden, kom först på scenen 2005. Sedan dess har den fått en trogen publik, imponerad av glasstillverkarens förmåga att skapa okonventionella smaker som inte liknar någon annan. som har kommit förut. Verkar som om de kommer att prova vad som helst i en glass-rotöl, oolong och jalapeño majsbröd, för att nämna några. Vissa hopkok fungerar, andra inte så mycket, men vinnarna inkluderar Blue Bottle Vietnamese Coffee; den mjölksmaksatta Harvey Milk & Honey Graham; och Secret Breakfast, en blandning av bourbonglass och cornflakes. Tillsammans med deras Mission District-läge har Humphry Slocombe också en kiosk i San Francisco Ferry Building.

Swensens glass

Svensens öppnade först i hörnet av gatorna Union och Hyde 1948 och blev ett glob alt fenomen, med butiker i länder som Indien, Kambodja och Vietnam. Ändå är det den ursprungliga Russian Hill-platsen - ett enkelt stopp längs Powell-Hyde linbana - som mest fängslar hjärtan efter mer än 70 år. Denna gammaldags glassbar roterar mellan dussintals av alla naturliga smaker - läckra erbjudanden som grönt te, citronkräm och tunn mynta - och serverar shakes och sundaes (som varm fudgebonanza och jordgubbar, banan och grädde) också. Det är kontanterbara, så var säker och sväng förbi en bankomat i förväg.

Mr. och Mrs. Diverse

Beläget i ett hörn i Dogpatch, är detta ljusa och moderna utrymme den perfekta sötsaksbutiken. Två före detta Spago-kockar driver stället och gör allt på plats, från deras ekologiska glass till pålägg som hemlagad smörkola och ananassås. Det finns gott om sittplatser för att njuta av kreativa hopkok som Ballpark, en portion Anchor Steam porter-glass blandad med chokladtäckta kringlor och jordnötter; White Rabbit, en blandning av kondenserad mjölk och vita chokladchips; och Pink Squirrel, med mandel- och chokladlikör, även om smakerna växlar konstant, så du vet aldrig vad du hittar.

S alt- och halmglass

S alt & halm har sitt ursprung i Portland 2011, men det har fått ett lok alt Bay Area-efterföljande genom att introducera smaker med älskade lokala ingredienser, som Maskroschokladhasselnötskakor och grädde och Mt Tam-ost med rostat Acme-bröd. Precis som sin flaggskeppsbutik i norr, är denna Hayes Valley-utpost specialiserad på småglassar gjorda för hand i en mängd olika innovativa smaker. Invånare i SF kan inte få nog av den ekologiska rötterna Arbequina-olivoljan och den gröna fänkålen och lönnen, gjorda av fänkål som nyligen har juiceats, från lök till blad.

Mjölkbomb

Öppnade 2017, dettaDen lilla Potrero Hill-butiken är mest känd för sina smörgåsar med munkglass-hopade portioner av glass som ligger mellan två munkhalvor, sedan skivad i mitten och laddad med såser och pålägg som rostade marshmallows, fruktiga småsten och allt strössel du kan önska dig för. Det enda skyltfönstret i stårummet serverar cirka 15 till 20 innovativa smaker, inklusive thailändskt iste, röda bönor, horchata och espressochips, samt en rad tillägg som blåmajsglass och kondenserad mjölk. Kom redo att bli överraskad!

Marco Polo italiensk glass

Det bästa stället för asiatisk-inspirerade gelato-smaker i hjärtat av stadens Parkside/Outer Sunset-kvarter. Det är ett litet ställe med endast kontanter och ett par bord inuti, men ett som har skapat leenden på både lokalbefolkningen och besökare i årtionden. Smaker sträcker sig från mango och pistage till soursop, mangostan, litchi och den ack så skarpa durian (om du vågar), och de smakar faktiskt som färsk frukt.

Joe's Ice Cream

Family-run Joe's har serverat sin prisbelönta hemgjorda glass till både lokalbefolkningen och besökare sedan 1959. Trots att Joe's flyttade tvärs över gatan från sitt ursprungliga Outer Richmond-läge 2010, har Joe's fortfarande samma nostalgiska känsla som det är känd för, och en komplett meny som inkluderar hamburgare och kycklingsmörgåsar tillsammans med glassmaker som Earl Grey-te (en favorit), wasabi och Root Beer Swirl, samt ett urval av sorbet ochsorbet. Die-hards kan inte få nog av glassens krämiga konsistens och är lika nöjda med en skål med klassisk chokladchips som de är med en strut full av godhet med bubbelgumsmak.

Castrofontänen

En spin-off av Cole Valley's Ice Cream Bar, den efterlängtade Castro-fontänen öppnade äntligen 2017 med samma sorters läckra och hemmagjorda glass, glassar och flöten som dess föregångare är mest känd för. The Fountain specialiserar sig också på brownies, kakor och pajer som görs på plats. Fansfavoriter inkluderar skopor av rostad ananas; Harvey Milk(Shake), gjord med fruktsirap, ägg och grädde; och den Instagram-värdiga Rainbow Cake, en storsäljare under Pride.

Matcha Café Maiko

En franchise som startade i Honolulu, Hawaii, San Franciscos första matcha-café, Matcha Café Maiko, öppnade 2018 i stadens Japantown-kvarter. Gå för en beställning av mjukglass beströdd med organiskt matchapulver gjord av finmalda gröna teblad - och serverad i koppar eller våffelstrutar. Eller välj en matcha float med kaféets egen hemmagjorda glass. Det finns också rakglass, frapper, parfaiter att välja mellan, inklusive specialiteten Maiko Special, gjord med lager av matcha-kräm, matcha-chiffong, kastanjer och mochi.