Den bästa frukosten i Dublin

2025 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 16:07

Om Dublin för tankarna till sena pints och klassiska pubmåltider, skulle du inte ha fel. Men restaurangscenen i Dublin varierar på allvar just nu och har läckra äter från morgon till kväll.

Oavsett om du vill göra perfekt korv eller letar efter en färgstark morgonmåltid i en fotovärd bistro, börja dagen med de 10 bästa frukostarna i Dublin.

För heldagsbrunch: Brother Hubbard

Tältet utanför detta lokala matställe på Capel Street förklarar, "Det här är kaféet du har letat efter." Det växtfyllda fristående caféet fokuserar på enkel, ren mat och är stolta över att göra allt från grunden. Frukost och brunch serveras sju dagar i veckan, med brunch fram till nästan 16.00. Gräv i de lättrörda turkiska äggen menemen, med örter och fetaost, eller unna dig den signaturfranska rostat bröd med vit choklad och kokosmascarpone. Det finns också en andra plats på Harrington Street.

För friska och trendiga: Póg

Pog är ett bevis på att rätt näring kan smaka bra. Den Instagrammable frukostplatsen från O'Connell Bridge har en lågkalorimeny som fyller en rejäl kraft, även om raffinerade kolhydrater och sockerarter är förbjudna. Stanna till försignaturproteinpannkakor och välj från listan över stygga och trevliga pålägg, inklusive mandelsmör, färsk frukt, grekisk yoghurt, hälsosamma nötter och mer. Brunch är tillgänglig hela dagen, så du kan också få en avokadotoast när som helst.

För den bästa korven: Bröd 41

Namnet kan vara en död giveaway, men det här är platsen att komma till i Dublin för ditt dagliga bröd. Bröden och frallorna är bara början på kolhydrathimlen som kan hittas varje morgon på Bread 41. Beställ en smörig mandelcroissant, eller njut av den hemgjorda korvrullen med det perfekta flingiga bakverket. Matstället Bread Nation har inget Wi-Fi eller något uttag, så du kan njuta av din morgongodis utan några elektroniska distraktioner.

For a Full Irish: O’Neill's Pub & Kitchen

Det finns inget som en komplett irländsk frukost när du befinner dig på Emerald Isle. O'Neill's på Suffolk Street må vara en pub, men köket är inte slarvigt och visar sig vara en av de bästa klassiska frukostarna i staden. Alla ingredienser kommer från de bästa tillverkarna i Irland för att göra signaturen "Really Good" Full Irish breakfast. Det finns korvar, rashers (bacon), svartvit pudding från en prisbelönt slaktare i Co. Mayo, plus stekta ägg och en Dublin-potatispannkaka.

For Something Sweet: The Queen of Tarts

Temple Bar-området är mest känt för sitt nattljus, men det kan också vara det perfektaställe att börja dagen på om du råkar vandra förbi The Queen of Tarts. Samlingen av muffins och kakor är några av de bästa söta bakverken i staden, men du kan också hitta hälsosammare alternativ som irländsk gröt med jordgubbar eller bananer. Den välsmakande frukosten, inklusive rökt irländsk lax och äggröra, är också utsökt.

För lätta och fräscha ingredienser: Herbstreet

Från menyn till möblerna, allt på Herbstreet är designat för att vara hållbart. Det miljömedvetna kaféet har utsikt över vattnet runt kajerna och serverar traditionell frukost samt hälsosamma alternativ för att börja dagen. Pannkakorna är fantastiska, men för något annat, prova Breakfast of Champions, som kommer med cassava rosti, pocherade ägg, rökt lax, avokado och ruccola. Som en bonus: de flesta av erbjudandena kan också göras glutenfria, så fråga om du har några speciella kostbehov.

För Mellanöstern: Tang

Det kan vara svårt att få ett bord på lilla Tang, men det är värt att vänta på en smak av den imponerande menyn som görs på en enda kokplatta. De moderna Mellanösterninspirerade vändningarna på morgonmåltiden är ljusa och fräscha. Shakshuka (ägg pocherade i kryddig harissa med röd paprika) går inte att missa. Om du råkar förbi senare på dagen, ta en smörgåswrap som du kan ta med en kopp av deras utmärkta kaffe.

For a Classic Dublin Morning: Bewley's Café

Bewley’s Café är upptagetGrafton Street är mer en Dublin-institution än en enkel restaurang. Du kommer förmodligen att känna doften av det nybakade brödet och de varma muffinsen innan du kliver in genom dörren till det landmärke caféet. Den nyligen restaurerade Bewley's erbjuder även rundturer i interiören. Matstället är känt för sitt kaffe - som nu kan finnas serverat över hela Irland - så se till att beställa en kopp. Det finns massor av läckra varma rätter att njuta av på morgonen, men det här är platsen att beställa en scone, helst en version av hallon och vit choklad som serveras med Kerrygold-smör, clotted cream och en hemgjord bärkompott.

För en argentinsk twist: Alma

Ljusa och glada Alma i Portobello är en relativt nykomling på frukostscenen i Dublin. De säsongsbetonade råvarorna kommer från lok alt men menyn har en argentinsk twist. Besök bästsäljaren Choripan Argento, som är argentinsk chorizo och ett stekt ägg på surdeg med chimichurri, salsa criolla, karamelliserad lök och en kryddig hit av sriracha.

För fantastiska morgonvyer: Avoca Café

Avoca Café ligger på den soliga översta våningen i Avoca-varuhuset på sju våningar på Suffolk Street, och är ett av Dublins trendigaste frukostställen. Matstället erbjuder takutsikt över den irländska huvudstaden, tillsammans med fräscha morgonmåltider. Fyll på med en Açaí-skål toppad med chiafrön och gojibär, eller välj pocherade ägg på avokadotoast.