Ungerska jultraditioner och seder

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:45

Ungern under julen är praktiskt taget drypande av semesterstämning, värdar för marknader som serverar potatiskakor och honungskakor och Mikulás - den ungerska versionen av jultomten som vandrar omkring. I själva verket börjar semestertraditionerna i Ungern långt före den stora händelsen.

Om du ska resa till Budapest under december vill du absolut inte hoppa över julmässan och vinterfestivalen, som börjar tidigt i månaden. Här kommer du att kunna plocka upp unika och kulturella presenter till alla i din utökade familj och, medan du ändå håller på, prova säsongsbetonad ungersk mat: kålrullar, beigli (en vallmofrörulle), skorstenstårta, glögg vin och mer. Var du än hamnar i detta lilla men karismatiska land under semesterperioden, kommer du att vilja bli bekant med de lokala traditionerna. Lär dig vad du kan förvänta dig på din julsemester i Ungern.

Luca Day

Den 13 december markerar Luca-dagen, ett firande av vintersolståndet (årets längsta natt). Denna högtid, bara 12 dagar före jul, fungerar som den verkliga utgångspunkten för semesterfirande i hela Ungern. Lokalbefolkningen kommer att tillbringa resten av dessa 12 dagar med att utöva folkliga traditioner som är avsedda att avvärja ondska.

SemesterFestligheter

I USA utelämnar barn kakor och mjölk till jultomten på julafton. Ungerska barn, å andra sidan, lämnar sina skor och stövlar på fönsterbrädan till Mikulás för att fylla dem med godsaker den 6 december. Jesus, eller Jézuska, är presentgivaren på julafton. Dagen före jul är det när ungrare dekorerar sin julgran, har sina festmåltider och deltar i midnattsmässan. Juldagen är för att besöka familjen och annandag jul, dagen efter jul, är också en allmän helgdag som kräver mer familjetid och avkoppling. Räkna med att de flesta restauranger, butiker och museer är stängda på juldagen och annandag jul (och nyårsdagen, för den delen). Om du planerar en semestermåltid ute skulle det vara klokt att boka via ditt hotell.

Traditionell mat

En traditionell förrätt till en ungersk julmåltid är vanligtvis antingen fisksoppa, kyckling eller fläsk. Tillbehör inkluderar ofta fylld kål, vallmofrörullar och andra bakverk som avslutar måltiden. Till efterrätt finns det gott om ungrarnas favoritgodis, szaloncukor (fondant doppad i choklad - du kommer förmodligen att se den dekorera deras julgranar också).

gåvor

Den 6 december får barn små presenter som godis eller små leksaker från Mikulás i skor som har ställts på fönsterbrädan. Som en påminnelse om att vara duktiga kommer vissa att få strömbrytare eller grenar från träd i sina skor tillsammans med de andra små presenterna. Mikulas dyker ibland upp i köttet för grupper av barn, och han kan ha på sig desto mertraditionella biskopskläder, eller åtföljas av hjälpare som representerar gott och ofog, men i slutändan tjänar han ett liknande syfte som den västerländska jultomten genom att han håller reda på barns goda och onda gärningar över hela världen.

På julafton placeras presenter under granen (efter att den har dekorerats), men barn får inte komma in i rummet förrän deras föräldrar har gett tillstånd, vilket ibland markeras med att en klocka ringer (vilket betyder att änglar eller Jesusbarnet har tagit med trädet och gåvor till dem).

Om du letar efter julklappar från Ungern, överväg vin eller sprit, dockor klädda i ungerska folkdräkter, broderade linne eller till och med paprika, den ungerska nationalkryddan. Förutom julmarknaden är Stora saluhallen en utmärkt källa för presenter till vänner och familj.