48 timmar i Shanghai: The Ultimate Itinerary

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:44

Dynamiskt, glamoröst, en mötesplats för öst och väst, Shanghai är känt för många saker. Efter att britterna öppnade sin hamn på 1840-talet växte Shanghai till en megastad med över 24 miljoner människor. Nu möts det förflutna och framtiden också här: virvlar av historia finns genom de tidigare koncessioner, och en titt över Huangpufloden på Pudongs skyskrapor får en att känna att de ser morgondagens värld. Bara Nanjing Road har nya lyxgallerior med femstjärniga hotell, såväl som klassiska gatuförsäljare som säljer billiga varor. Motsatser kombineras i skarp kontrast här.

För flera år sedan, när den förre kinesiske ledaren Deng Xiaoping förklarade att det var okej för kinesiska medborgare att jaga rikedom, tog Shanghai klartecken och galopperade in i kapitalismen fullt ut, och kastade ut miljonärer och till och med några miljardärer i processen. Den rikedomen kan ses inte bara i dess imponerande byggnader och VIP-klubbar utan också i stadens exklusiva mat- och modetrender, vilket leder till det rykte som smakar den åtnjuter.

Så skäm bort dig själv med dess historia, rika mat och extrem underhållning, men glöm inte att ta det lugnt också. En del av dess magi kan bara hittas genom att sitta vid floden tidigt på morgonen eller smutta på en kaffe när du vandrar runtshikumen hus. Njut av stadens stora och små nöjen så får du en autentisk smak av Shanghai.

Dag 1: Morgon

2 på morgonen: Efter landning på Pudong International Airport, ta en taxi (eller använd den kostnadsfria flygplatstransfern) till Pacific Hotel. Beläget mitt i Shanghai intill Folkets torg, har alla Pacifics rum balkonger med utsikt över staden eller Huangpufloden, Shanghais hjärtslag. Stå på din balkong, förundras över stadens ljus och få sedan några timmars shuteeye innan du utforskar staden.

6 på morgonen: Sunrise, Bundrise! Hoppa upp ur sängen, fräscha upp dig och bege dig till The Bund, Shanghais berömda flodområde, för en fantastisk soluppgång. Gå (eller jogga, om du är sportig) längs floden och ta in det orangegula morgonskenet från den ökända Pudong-silhuetten över floden, komplett med Shanghai och de orientaliska pärltornen. Håll utkik efter tidiga morgongrupper av tai chi-utövare, dansare och löpare som inleder det första ljuset med kraftfull träning.

7:30 a.m.: Ta tunnelbanan till Shunchang Lu frukostmarknad nära tunnelbanestationen Madang Lu (cirka 15 minuters resa) för att få ett urval av stånd som säljer Shanghainesiska frukosthäftklamrar. Ditt uppdrag? Att hitta och äta de "fyra krigarna" i Shanghaines frukost: youtiao (油条) stekta degstavar, dou jiang (豆浆), varm sojamjölk, da bing (大饼) sesampannkaka och ci fan (粢饭)klibbiga risbollar.

9 på morgonen: Ta en taxi tillbaka norrut till Nanjing Road för att uppleva den mest berömda shoppinggatan i Kina. Här hittar du varuhuset Shanghai No.1 (stadens äldsta varuhus), lyxgalleriorna Plaza 66 och Jing An Kerry Centre, gammaldags gatuförsäljare och världens största Starbucks. Håll dig till den västra delen om du vill ha exklusiva grejer eller åk österut för mer lokal smak och billigare erbjudanden på siden, traditionell kinesisk medicin, kalligrafikonstverk och många andra souvenirer.

Dag 1: Eftermiddag

12 p.m.: Gå eller ta tunnelbanan från East Nanjing Road till Yuyuan Gardens. Beundra Mingdynastins arkitektur i dessa 400 år gamla muromgärdade trädgårdar fulla av paviljonger och pagoder. Promenera längs vattenvägarna och drakarna. Gap på den fem ton tunga jadeklippan av okänt ursprung och skaffa dig lycka genom att gå över Jiu Qu-bron till Shanghais äldsta tehus, Mid-Lake Pavilion Teahouse.

13.00: Ta dig till Yuyuan Bazaar för mer shopping och fantastisk gatumat som eller bara gå direkt till lunch på Nanxiang Steamed Bun Restaurant för att njuta av xiaolongbao, läckra soppfyllda klimpar fulla av fläsk- eller räkbuljong. Nanxiang har varit öppet i över 100 år och är en av de mest kända och anrika xiaolongbao-restaurangerna i staden. Proffstips: gå till toppen av restaurangen om du vill sitta direkt, du betalar mer men sparar tid och behöver inte ta itu med könpushers.

15.00: Efter lunch, ta tunnelbanan till Centre Pompidou x West Bund Museum Project. Utrymmet är både en kulturinstitution och ett konstmuseum med tre konstgallerier (några med kinesisk samtidskonst), en bokhandel och ett kafé som alla ligger vid floden Huangpu. Installationerna, workshops och andra erbjudanden syftar till att ge kunderna en "full-sensorisk konstnärlig upplevelse" i detta fransk-kinesiska utbyte.

Dag 1: Kväll

6 p.m.: Hoppa i en taxi och bege dig till The Swatch Art Peace Hotel och ta dig till dess takbar för att se solnedgången över Pudongs skyline. Luta fötterna tillbaka på en av deras lounger, beställ en cocktail och njut av den avslappnade atmosfären. Om det inte är din grej att dricka, men flodljus, broar och berömda byggnader som Customs House är det, välj istället en flodkryssning och kasta av från Shiliupu Wharf.

19:30 p.m.: Efter en kort tunnelbaneresa tillbaka till hotellet, fräscha upp dig (möjlighet till power nap också) och sedan ta en taxi. Du är på väg att uppleva en av de mest Shanghainesiska rätterna någonsin: den ökända håriga krabban. Efter all promenad, shopping och fart runt kommer du att uppskatta den fridfulla atmosfären i Fu 1088 (福1088), lika mycket som deras xiefen, en ångad vaniljsås av krabbarom och deras hong shao rou (röd bräserad fläskmage), en annan Shanghainesisk klassisk maträtt. Beläget i en herrgård i spansk stil från 1920-talet, är varje rum inrett med antikviteter, medan musik flödar igenom från flygeln på nedervåningen. Se till att boka ditt bord väli förväg och var medveten om deras minimiutgiftskrav på 300 yuan (cirka 43 USD).

9 p.m.: Från Fu 1088, hoppa i en taxi till The Pearl, (inte att förväxla med Oriental Pearl Tower) där du kan uppleva allt från det överdådiga till den eklektiska sidan av nattlivet i Shanghai. Klubben upptar ett före detta buddhistiskt tempel och varje kväll har en annan typ av underhållning: kabaréshower, elduppträdanden, stand up-komedi, storbandsjazz och gospelmusik, alla uppträder i denna tvåvånings, tre barer, liveunderhållning mötesplats. Prova en hantverkscocktail eller en av de frysta margaritas och förbered dig på boogie.

Dag 2: Morgon

9 på morgonen: Sov ut och promenera sedan 20 minuter till Yang's Dumplings på Ningbo Road för en annan Shanghai-frukost: pannbakade fläskbullar. Kända som sheng jian bao på kinesiska, dessa sötnosar är en fyllig stekt Shanghainese dim sum-rätt med saftig fläskbuljong inuti och färska sesamfrön och gräslök på toppen. Tugga och slurpa så många du behöver för att fylla på dig för en promenad runt den forna franska koncessionen.

10:30 a.m.: Ta tunnelbanan till Xintiandi station och slingra sig genom Fuxing Park, där du hittar en udda blandning av vackert anlagda rosenträdgårdar och gigantiska Marx och Engels statyer. Efteråt, gå lite till eller ta en snabb taxiresa till Lost Bakery för en croissant - det är trots allt den franska koncessionen - och en rejäl kopp joe.

Dag 2: Eftermiddag

12:30 p.m.: Fortsätt gå eller ta en taxi till Propaganda Poster Art Centre, ett privat museum som visar cirka 6 000 propagandaaffischer från Mao-eran som föreställer coy- ser kvinnor i qipaos, fantastiska militärparader och barn som flyger flygplan, bland mycket annat.

1:30 p.m.: Välj vad du ska göra: arkitekturfantaster bör kolla in Wukang Mansion (järnbyggnaden designad av den berömda Shanghai-baserade arkitekten László Hudec), bör historienördar gå till Madame Sun Yat-sens tidigare bostad (känd som Soong Ching Ling Memorial Residence 宋庆龄故居), och shopaholics kommer att vilja titta i butikerna i Shikumen-husen (hus i klassisk Shanghai-stil) i Tianzifang för unikt hantverk, kläder och smycken.

14:30: Till lunch kan du prova en annan traditionell Shanghainesisk rätt: gula croaker-nudlar. Bekvämt är ett av de bästa ställena att slurpa ner en skål med denna delikata buljong precis bredvid din startpunkt för tunnelbanestationen Xintiandi vid Xie Huang Yu.

4 p.m.: Du har sett Shanghai vid soluppgång, solnedgång och på nära håll. Nu är det dags att få en flygvy från världens näst högsta byggnad. Hoppa tillbaka på tunnelbanan och ta den till andra sidan floden, till Lujiazui-stationen i Pudong. Gå direkt till Shanghai Tower och åk en av deras 45 mph-hissar till 118^{th våningen, en enorm 1 791 fot ovanför staden. Ta en stund för att beundra panoramautsikten över Shanghai i dess storhet, och reflektera över höjdpunkterna i dinresa. Stanna ett tag, eller om du vill shoppa på en av Kinas berömda "falskmarknader", bege dig till A. P. Plaza för sensorisk överbelastning och rimliga priser på kläder och elektronik (om du vet hur man prutar).}

Dag 2: Kväll

6:30 p.m.: Gå till Dongchang Road Pier och ta färjan över till Puxi för att uppleva det typiska transportsättet i gamla Shanghai. Från piren, ta en taxi till Wujie, en Michelin-belönad vegetarisk restaurang med fasta menyer, säsongsbetonade råvaror och innovativa rätter, som kastanjsoppa på vintern, sprakande gul curry och Shepherd's Purse, ett mix av pinjenötter, gingko och ris.

20.00: För din sista drink i Shanghai, ta en taxi till Union Trading Company, utan tvekan en av Shanghais bästa barer, och utnämnd till en av världens 50 bästa barer. I den här smala men mysiga stadsdelen kan du skåla för din avresa med den passande bittersöta Witchy Woman (Campari, rom, citrusjuicer och Angostura bitter) eller någon annan av deras "lockande cocktails", som den lite tropiska W altzing Matilda.

9 p.m.: Sväng förbi Stilla havet för att ta dina väskor och ta tunnelbanan för en sista tur till Longyang Road. Härifrån kan du ta det snabbaste pendeltåget i världen: Maglev-tåget till Pudong International Airport på bara 10 minuter. Checka in och var lugn tills ditt flyg till nästa destination.