The Winding Stair, Dublin: The Complete Guide

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:44

En av Dublins bästa bokhandlar har hittat nytt liv som en modern irländsk matställe på Liffey Street samtidigt som den lyckats behålla sitt mer litterära förflutna. Hyllor med böcker kan fortfarande hittas på bottenvåningen på The Winding Stair, men den historiska spir altrappan som ger utrymmet dess namn leder nu till ett kök med öppen planlösning som serverar en meny fokuserad på lokal mat.

Stanna in för att handla, smutta på en kaffe eller stanna för en måltid – här är din kompletta guide till The Winding Stair i Dublin.

Historia

The Winding Stair blev en av Dublins mest älskade bokhandlar på 1970- och 1980-talen. Den oberoende bokhandeln var fylld med högar av böcker och hyllor över flera våningar, sammankopplade med en knarrande trappa.

Belägen inuti en historisk byggnad med en klassisk fasad med guld och gröna bokstäver, den mest anmärkningsvärda insidan var en spir altrappa med anor från 1700-talet. Bokhandelns namn är en lek med denna arkitektoniska detalj, men är också en referens till en dikt av W. B. Yeats, som inleds med raderna:

Min själ. Jag kallar till den slingrande forntida trappan;

Sätt hela ditt sinne på den branta uppstigningen, På den trasiga, sönderfallande stridsväggen, På den andlöst stjärnbelysta luften, 'På stjärnan som markerar den gömda stolpen;

Fixa varje vandrande tankeupon

Det där kvartalet där alla tankar görs:Vem kan skilja mörker från själen

Under storhetstiden före internet var butiken en samlingsplats för bokälskare av alla slag. I linje med det litterära temat flyttade en lokal Dublin-tidning till och med in i källaren. Men 2004 stod The Winding Stair inför konkurs och när den stängdes 2005 var det många som sörjde slutet på en era.

Lyckligtvis räddades den historiska byggnaden och dess berömda bokhandel av nya ägare som återöppnade butiken på nedre våningen 2006. Samtidigt gjordes övervåningen om till en restaurang som serverar lokala, ekologiska meny alternativ.

The Winding Stair Bookstore

The Winding Stair kom först till liv som en bokhandel och det är fortfarande en av Dublins äldsta oberoende bokhandlar. Även om butikskedjor kanske prioriterar bästsäljare, föredrar denna mysiga bokhandel längs Liffey att specialisera sig på svårare att hitta titlar.

Framsidan av butiken har nya böcker inom en rad genrer, inklusive humor, fiktion, verk av irländska författare och kokböcker. Det finns också en omfattande barnavdelning med intressanta böcker för de yngsta läsarna. Vandra mot baksidan för att hitta ett litet men beundransvärt urval av begagnade böcker.

Förutom böcker har The Winding Stair-bokhandeln även hantverkskort, anteckningsböcker för att spela in idéer och litterära tidskrifter.

För bibliofiler som inte kan vänta med att komma hem och öppna sin nya bok, finns det två bord vid fönstret som ser ut mot floden och gångtrafiken på Liffey Street. Är det möjligt attta en plats här och beställ en kopp te eller kaffe. De som letar efter en komplett meny måste klättra uppför spir altrapporna.

The Winding Stair Restaurant

När Vindeltrappan öppnade igen 2005 var den största förändringen på andra våningen. Medan böckerna har underhållits nedan, har nästa våning omvandlats till ett matställe som delar namn med den ursprungliga butiken.

Restaurangen The Winding Stair serverar uppdaterade versioner av klassiker som en komplett irländsk frukost eller nyfångad fisk. Mycket av maten är ekologisk och nästan allt är lok alt. Ingredienserna är faktiskt så lokala att du kan hitta gårdens namn tryckt bredvid produkterna när de införlivas i en maträtt. Eftersom maten görs i närheten ändras menyn med årstiderna för att få ut det mesta av vad den är på marknaderna vid den tiden på året.

Matutbudet kompletteras med en lista över irländska hantverksöl och föreslagna viner att kombinera med måltiden.

Det avskalade trärummet har hållits enkelt för att lyfta fram den irländska matlagning som kommer från det öppna köket. De klassiska caféborden skjuts nära fönstren för att få ut det mesta av den härliga utsikten över floden och Ha’Penny Bridge som ligger precis utanför fronten.

Vad du kan göra i närheten

Restaurangen är populär för sin utsökta meny såväl som sin avundsvärda utsikt eftersom de stora fönstren har utsikt över Ha’Penny-bron - Dublins mest kända gångbro.

Temple Bar, det populära distriktet fullt av pubar som kommer till liv efter mörkrets inbrott, det ligger precis på andra sidanav floden. Många av pubarna har traditionell livemusik på natten.

O’Connell Street, en livlig väg som går genom hjärtat av staden, är ett populärt område för shopping.

The Winding Stair är centr alt belägen och tack vare Dublins kompakta storlek är det lätt att nå många andra av de främsta sevärdheterna före eller efter en måltid.