48 Hours in Oaxaca: The Ultimate Itinerary

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:43

Oaxaca City är full av färgstark konst och arkitektur, pulserande kulturtraditioner och fantastisk mat. En helg är knappt tillräckligt med tid för att skrapa på ytan av denna koloniala stad i södra Mexiko, men den kommer att ge dig precis tillräckligt med smak för att du vill återvända så snart som möjligt. För att hjälpa dig att få ut det mesta av ditt besök har vi sammanställt ställen att kolla in i staden just nu. Så här tillbringar du oförglömliga 48 timmar i Oaxaca.

Dag 1: Morgon

10:00: Vid ankomst till Oaxaca International Airport (OAX), hyr en auktoriserad taxi till stadens centrum. Checka in på Nana Vida Hotel Boutique. Bekvämt beläget i hjärtat av Oaxaca City, har denna nyligen restaurerade byggnad bekväma rum och noggrant utvalda designelement överallt. Den rymliga och lummiga uteplatsen är den perfekta platsen för en morgonkaffe eller kvällsmezcal medan du delar upplevelser med andra gäster.

11:00: När du väl har kommit till rätta med ditt rum, börja din resa med att vandra runt i den historiska stadskärnan för att få koll. Ta en stund att kliva in i Santo Domingo-kyrkan - den är imponerande från utsidan, men den överdådigt dekorerade barockinteriören ärfantastisk. Efteråt kan du shoppa lite vid gallerierna och butikerna längs den kullerstensbelagda gågatan Macedonio Alcalá. Stanna vid Oro de Monte Alban för att beundra smyckena, eller Voces de Copal för de omsorgsfullt snidade och målade träfigurerna. Passera genom Zócalo, Oaxacas huvudtorg och hjärtat av staden, och ta dig över till det kommunala palatset på södra sidan. Här kommer du att se en väggmålning målad av Arturo García Bustos, en av Frida Kahlos elever.

Dag 1: Eftermiddag

13.00: Nu när du har fått upp aptiten kan du bege dig till marknaden 20 de Noviembre för att provsmaka traditionell mat från Oaxacan till brunch. Få en varm choklad med pan de yema (äggula bröd), eller prova tejate, en drink som går tillbaka till antiken och är gjord av kakao, majs, fröet av mamey sapote (en lokal frukt) och en torkad blomma. Prova några enchilador med svart mullvad, eller en tlayuda - en enorm tortilla fylld med svarta bönpasta och Oaxaca-ost.

14:30: När du har fått dig mätt på mat från Oaxacan, dyk in i stadens förflutna genom att ta en turistbuss eller taxi till Monte Albán. Denna stora arkeologiska plats ligger på en bergstopp med utsikt över dalen och var huvudstaden i Zapotec-civilisationen från 200 till 800 e. Kr. Tillbringa ett par timmar med att vandra i ruinerna och njuta av utsikten. Du kan ordna en guidad tur i förväg eller hyra en guide vid ingången för att förklara denna antika stad för dig. Se till att besöka det lilla museet innan du beger digtillbaka till Oaxaca.

Dag 1: Kväll

7 p.m.: Ta dig till Los Danzantes för middag. Denna restaurang ligger på en öppen innergård skyddad av stora segelduksmarkiser och serverar rätter från jord till bord inspirerade av traditionell mat från Oaxacan, men med en modern twist. Spara plats för chokladkaskaden till efterrätt (du kommer inte ångra det).

21.00: Efter middagen kan du njuta av den livliga gatubilden i Oaxaca på natten. Ta en promenad nerför Alcalá-gatan till Zócalo; du kommer att se en mängd försäljare som säljer handgjorda föremål och musikaliska artister som underhåller förbipasserande. När du är redo för en drink, ta dig till takterrassen på Hotel Los Amantes för mezcal-cocktails och panoramautsikt över Oaxaca. Fortfarande inte redo att kalla det en natt? Gå till Candela nattklubb och dansa hela natten till latinska rytmer. (Och om dina rörelser behöver lite instruktion finns det en salsalektion kl. 22.00 innan bandet börjar kl. 23.00).

Dag 2: Morgon

9 på morgonen: Även om du festade hårt i går kväll, finns det ingen tid att sova ut! Det kommer inte att vara svårt att ta sig upp ur sängen med lockelsen av varmt kaffe och en färsk bakelse från ugnen på Pan AM. Men om du vill ha något mer mättande, kommer en omelett eller chilaquiles garanterat att träffa rätt.

10:00: Gå öster om staden Oaxaca till kommunen Santa María el Tule, hem till trädet med de störstaomkrets i världen. Enligt Guinness Book of Records, "Om 10 medelstora bilar placerades i en cirkel, skulle detta vara ungefär lika stort som omkretsen på detta träd." Definitivt en sevärdhet att inte missa!

11:00: När du har spenderat tillräckligt med tid på att gapa mot trädet, res ytterligare 16 mil österut till staden Teotitlán del Valle, känd för sina Zapotec-ullmattor. Besök en lokal familjs hemmastudio (vi rekommenderar Vida Nueva, ett kooperativ för alla kvinnor), för att se hur dessa konstverk tillverkas, från kardning och färgning av ullen till vävning. Om du måste ha ett att ta med dig tillbaka accepterar de flesta vävarna nu kreditkort.

Dag 2: Eftermiddag

13.00: För lunch, stanna till vid Rancho Zapata strax utanför staden Mitla. De har ett bekvämt läge vid motorvägen och har en omfattande meny med specialiteter från Oaxacan och internationella rätter.

14.00: Fortsätt österut till Hierve el Agua. Namnet på platsen betyder "vattnet kokar" och syftar på hur vattnet bubblar upp från en mineralkälla (även om vattnet faktiskt är kallt). Detta är en spektakulär plats: ett förkalkat vattenfall på sidan av ett berg, med två naturliga infinitypooler på toppen. Vandra en del av vägen ner för fantastisk utsikt över "fallen", mot en dramatisk bakgrund av berg och himmel. Om det är en varm dag, ta ett uppfriskande dopp i mineralvattenpoolen innan du lämnar.

5 p.m.: På vägen tillbaka mot Oaxaca, stanna vid ett mezcal-destilleri (kallad"palenque") för att se hur den lokala spriten produceras. Till skillnad från tequila, som görs med endast en typ av agave, kan mezcal göras med en mängd olika sorter. Många faktorer påverkar smakprofilen för mezcal, från terroir till det speciella produktionssättet som används. Du kommer att kunna få en bättre förståelse för dryckens komplexitet efter att ha lärt dig hur den är gjord och, naturligtvis, provat några.

Dag 2: Kväll

7 p.m.: För din sista kväll i Oaxaca kan du unna dig middag på Casa Oaxaca. Med bergskedjan Sierra Madre i fjärran, är takterrassen den perfekta platsen för att uppskatta staden i skymningen. De uppmärksamma servitörerna kommer att förbereda ett salsabord, som du kan njuta av med en krispig tostada och en cocktail innan din huvudrätt.

10 p.m. Nu när du har sett hur den är gjord är du redo att besöka katedralen i mezcal, In Situ, som drivs av mezcal-gurun Ulises Torrentera. De har det mest omfattande urvalet överallt, så du är säker på att hitta en du älskar. Agavedestillatet är dock inte den enda drycken som staden har att erbjuda. Om du är intresserad av hantverksöl, gå till nanobryggeriet La Santísima Flor de Lúpulo. Vinälskare, å andra sidan, kommer att njuta av den avslappnade atmosfären, tapas och vinutbud på Tastavins.