48 timmar i Guadalajara: The Ultimate Itinerary

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:43

Mexikos andra stad är en bastion av mexikansk kultur såväl som en universitetsstad och ett tekniskt nav, vilket gör den till en fascinerande blandning av traditionellt och modernt. Stadens slående arkitektur, trevliga grönområden och hoppande kulturscen gör den till ett fantastiskt val för en helg. På 48 timmar kan du prova ett litet urval av de läckerheter som Guadalajara har att erbjuda, gå hem med några fantastiska minnen och en önskan att återvända igen för att utforska djupare. För att hjälpa dig att få ut det mesta av din vistelse har vi sammanställt en resplan med de upplevelser som inte får missas i denna sofistikerade stad.

Dag 1: Morgon

10:00: Efter att ha anlänt till Guadalajaras internationella flygplats Miguel Hidalgo y Costilla, ta en taxi eller din förbeställda transport till stadens historiska centrum. Hotel Morales är ett bra val för en central vistelse, bara tre kvarter från Guadalajaras imponerande katedral från 1500-talet och inom bekvämt gångavstånd från många av stadens främsta sevärdheter.

11:00: När du har checkat in och fräschat upp dig är det dags för lite näring, restaurangen La Chata ligger bara två kvarter från hotellet,och den perfekta platsen för brunch. Denna institution i Guadalajara har varit verksam sedan 1942 och serverar traditionella mexikanska specialiteter, och att fylla på med huevos rancheros eller chilaquiles kommer att ge dig massor av energi att turnera i staden.

Dag 1: Eftermiddag

1 p.m.: Det är dags att utforska Guadalajaras arkitektoniska skönhet och historiska och kulturella betydelse. Promenera i den historiska stadskärnan och upptäck katedralen och Cruz de Plazas ("Cross of Squares" - katedralen är omgiven av fyrkanter på alla fyra sidorna, som bildar formen av ett kors sett uppifrån). Gör ett stopp vid Palacio de Gobierno. Huvudtrappan är dekorerad med väggmålningar av en av Mexikos stora väggmålare, José Clemente Orozco. "Social Struggle" visar Miguel Hidalgo, fadern till mexikansk självständighet, med en fackla som belyser kampen mot förtryck och slaveri. Byggnaden inrymmer också Government Palace Site Museum som ger lite historia om byggnaden och området.

14:30 p.m.: Ta dig till Cabañas Cultural Institute, en UNESCO: s världsarvslista. Designad av arkitekten Manuel Tolsá och byggd i början av 1800-talet, fungerade det ursprungligen som ett barnhem och ett hem för äldre, sjuka och utblottade. I början av 1900-talet dekorerades kapellet med en serie väggmålningar av José Clemente Orozco. Nu är det ett kulturcentrum som är värd för kulturevenemang och utställningar. Beundra väggmålningarna, i synnerhet "El Hombre de Fuego" ("Manof Fire") i kapellets kupol. Den anses vara ett mästerverk av 1900-talets väggmålning och visar en man som stiger upp i lågor, omgiven av figurer i grå nyanser som representerar de naturliga elementen.

4 p.m. När du har utforskat Cabañas-institutet tillräckligt, bege dig till Mercado Libertad, bara ett kvarter bort. Denna enorma traditionella inomhusmarknad har stånd som säljer nästan allt du kan tänka dig, inklusive hantverk, hårdvara, kläder och elektronik. Ta ett mellanmål i ett av matstånden. Det är det perfekta tillfället att prova en av Guadalajaras traditionella rätter som en torta ahogada eller birria.

Dag 1: Kväll

7 p.m.: Efter en vila och byte på ditt hotell, bege dig till området Paseo Chapultepec. Det här området har många barer och restauranger, och det händer något varje kväll i veckan. På lördagar finns det en utomhusmarknad där du hittar försäljare som säljer smycken, hantverk, böcker, konstverk och mer. Det finns kulturella aktiviteter och gatuartister också.

20:30 p.m.: När du har fått upp aptiten kan du antingen välja en av de många trendiga restaurangerna för en bit, eller bege dig till Hueso-restaurangen, strax utanför Chapultepec Avenue, för en minnesvärd middag. Det finns ingen skylt utanför, men den tidigare herrgården inredd i vita kakel sticker ut från sina grannar. Denna unikt inredda restaurang serverar innovativa rätter - menyn varierar beroende på säsong och kockens fancy-gemensamma stilvid ett långt träbord.

11 p.m.: När du har ätit dig mätt kan du ta reda på vad Guadalajaras nattliv har att erbjuda. Tillbaka på Chapultepec Avenue kan du få en hantverksöl på terrassen vid El Grillo eller Ambar innan du beger dig till Bar Americas för att dansa hela natten. Om något lågmält är mer din hastighet, hittar du en avslappnad atmosfär och liveunderhållning på Centro Cultural Breton de flesta kvällar.

Dag 2: Morgon

9 på morgonen: Eftersom du bara har två dagar i staden, slösa inte tid på att sova ut. Löftet om utmärkt kaffe och nybakade bakverk på Boulangerie Centr alt är precis det incitament du behöver för att kasta av dig täcket och börja dagen. Ta ett bord ute på uteplatsen så att du kan njuta av morgonljuset med din frukost.

10:30 a.m.: Ta en taxi eller Uber till Tlaquepaque, 9 km sydost om Guadalajaras centrum. Ursprungligen en separat hantverksstad, har den absorberats i Guadalajaras storstadsområde, även om den behåller känslan av en liten mexikansk stad med sitt centrala torg, församlingskyrka och centrala marknad. Börja dina utforskningar vid besökscentret som ligger vid den färgglada "Tlaquepaque"-skylten på Calle Independencia. Plocka upp en karta och fråga om det finns några speciella evenemang som äger rum. Promenera längs Independencia för fotgängare och närliggande Avenida Juárez där du hittar många gallerier, butiker och försäljare som säljer sina varor på gatan. Gör ett stopp vid Mercado Benito Juarez, en livlig lokalmarknad där du hittar färskvaror, lagad mat, lok alt hantverk och till och med piñatas.

Dag 2: Eftermiddag

13.00: Besök det historiska Centro Cultural El Refugio. Denna 1800-talsbyggnad fungerade ursprungligen som ett kloster och senare ett sjukhus, och nu rymmer den ett kulturcentrum som är värd för en mängd olika evenemang som konserter, pjäser, konstutställningar, minnesevenemang och mer. I centret finns också National Ceramics Museum, som har varierande utställningar under hela året och några fina exempel på traditionell keramik.

14:30: När hungern slår till, bege dig till restaurangen El Patio för en traditionell mexikansk måltid med ett liveframträdande av ett mariachi-band som består av kvinnor (15:00 dagligen). Börja med lite guacamole och en margarita eller en cazuelita - en tequila- och citrusfruktcocktail som serveras i ett lerkärl. Se till att lämna plats för lite jericalla till efterrätt, en lokal specialitet som liknar creme brulee.

Dag 2: Kväll

6:30 p.m.: Tillbaka i Guadalajara, se en föreställning på Teatro Degollado, en neoklassisk teater byggd 1866. Den hästskoformade interiören garanterar alla medlemmar i publiken har en fantastisk utsikt. Se till att titta upp för att se väggmålningen på takets valv, inspirerad av Dantes "Den gudomliga komedin". Guadalajaras folkloristiska balett uppträder regelbundet i denna teater, liksom JaliscoPhilharmonic Orchestra.

9 p.m. En sen middag på Bruna är det perfekta sättet att avsluta din helg i Guadalajara. Denna exklusiva mexikanska restaurang i Colonia Lafayette är inrymd i en herrgård i fransk stil från tidigt 1900-tal med en fantastisk trädgård och ett tillhörande konstgalleri. Prova ankan i molsås eller auberginetacos. Du kommer inte att bli besviken!

11 p.m.: Fortsätt efteråt det roliga på en av Guadalajaras eleganta cocktailbarer i speakeasy-stil. Smutta på en handgjord mezcal-mula medan du njuter av atmosfären på La Oliveria. Sedan, om du fortfarande inte är redo att kalla det en natt, bege dig till Kin Kin nattklubb där du kan dansa till techno, house och disco tills solen går upp.