Paradero Todos Santos öppnar i Baja California Sur

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:32

Under de senaste åren har Todos Santos, en konstnärlig stad med cirka 6 500 invånare på halvön Baja California Sur i Mexiko, seglat in på radarn för stilmedvetna resenärer som söker en paus från folkmassor och semesterorter. Destinationen lockar surfare såväl som konstnärer, och det är också ett UNESCO-utsett biosfärreservat.

Men det som saknades till denna destination var ett lyxhotell med full service. (De flesta besökare hyr en Airbnb eller väljer från fastigheter som Liz Lamberts hippa och avslappnade Hotel San Cristobal med 32 rum.)

Paradero Todos Santos öppnar den 15 januari 2021 och har bara 35 sviter, men det omfattar fem hektar mark längs stranden. Detta innebär att det finns gott om utrymme att vandra och ströva runt på – oavsett om det är en praktisk lantbrukshandledning i fastighetens 100 000 kvadratmeter stora botaniska trädgård, blicka upp mot stjärnorna på natten eller ta en självstyrd löptur eller cykeltur längs stigarna på plats. Faktum är att 80 procent av fastigheten är anlagd och obebyggd.

Tack till formgivarna-(Yektajo Valdez Architects i Mexico City), Polen (bakom landskapen på Twitters och Googles kontor) och B Huber (inredningsarkitekter som också arbetade på Four Seasons Resort Tamarindo och Edition Riviera Maya, båda öppnar 2021) - det finns massor av intressanta designelementi hela fastigheten. Trädgårdssviterna har privata cirkulära badkar ovan jord på uteplatserna, varje svit är fylld med möbler gjorda av hantverkare i Oaxaca och Guadalajara, varje rum har utsikt över terrängen, och fastigheten förkroppsligar en trapetsform för att lättare smälta in i landskapet. Gästerna kommer också att ha en infinitypool utomhus där du kan koppla av och njuta av utsikten.

Trettio procent av det som blomstrar på egendom föddes från frö i ett växthus på plats, medan resten köptes i lokala växthus i ett engagemang för inhemsk trädgårdsskötsel. Behandlingar och tjänster på hotellets Ojo de Agua Spa är inspirerade av mexikanska traditioner som en sund healing och Temazcal (svettstugan) ceremonier. Och yogaklasser på däck erbjuder en fantastisk utsikt.

Paradero Todos Santos är också en idealisk destination för matälskare; uppfinningsrika cocktails innehåller elixir skapade av lokala buskar, och menyns föremål bakas i antingen en Oaxacan lertortillaugn eller en högklassig Josper vedeldad ugn. Om du blir förälskad i en viss ingrediens kan skafferiet bara sälja den: här kan du hämta mat och kulinariska souvenirer (som hemmagjorda tortillas, mullvadspasta och Melipona-honung) att ta med hem. Enbart ett dussin chilipepparsorter odlas i trädgården på plats.

Priserna börjar på $550 per natt och inkluderar ytterligare aktiviteter som gästerna kan boka under sin vistelse, såsom en Baja-taco-tur för att smaka på områdets bästa tacostånd, en "gård för en dag"-tur på lokala gårdar, en fiske eller båttur, eller provning av burrito vid klipporna och champagne.