De bästa restaurangerna i Fort Lauderdale

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:30

I många år lämnade Miami Fort Lauderdale i dammet när det gällde fyra- och femstjärniga restauranger. Nu har Magic Citys lillasyster vuxit upp. Nedan har vi delat med oss av alla de bästa restaurangerna i Fort Lauderdale, från skaldjur till soulfood. Prova en eller prova dem alla - du kanske till och med har utrymme för sekunder.

Lona Cocina & Tequileria

Denna prisbelönta restaurangen på Westin Fort Lauderdale Beach Resort drivs av kocken Pablo Salas, och den kan helt enkelt producera de mest autentiska mexikanska rätterna i hela södra Florida. Ta ett bord på uteplatsen (det är så nära havet att du kan känna lukten av s altvattnet). Alla meny alternativ här är fantastiska, men vi rekommenderar tonfisktostada gjord på chipotle-aioli och krispig purjolök. De mexikanska revbenen är ett måste, liksom hummerquesadillas. Para ihop din måltid med ett par margaritas, naturligtvis, och avsluta starkt med en beställning av churros-chokladsås valfritt.

Kokosnötter

Få en glimt av kryssningsfartyg som passerar genom de kustnära vattenvägarna när du äter på Coconuts, en avslappnad strand där alla goda hundar är välkomna att äta (kom bara ihåg att ta med koppel). Njut av solnedgången tillsammans med en skaldjursrik meny som innehåller konchfritter, kokosräkor och hummerrullar. Håll dig kvar för Outdoor Paella, en riktig njutning varje tisdag och fredag kväll, och njut av specialerbjudanden med halva priset flaskor vin på måndags- och tisdagkvällar. Medan du är i området, boka en reservation för söndagsbrunch. Med sina skaldjursfrittatas och hummer Benedicts förtjänar denna läckra affär hypen.

The Foxy Brown

Fokus här är comfort food med en twist. Även om lunch och middag serveras på The Foxy Brown dagligen, får du inte missa dess prisbelönta brunch. Menyn har allt du inte visste att du kan tänkas önska dig: glaserade munkhål serverade med flingmjölk, bananbröd grillad ost med Nutella och ricotta som fyllning och kyckling- och våfflor. Avsluta din måltid med en mimosa eller Bloody Mary, eller om du behöver en koffeinboost, prova kallbryggt kaffe på utkast. Din mage kommer inte att ångra den förestående matkoman.

Betty's Soul Food Restaurant

Barbecue och soulfood finns det inte precis i överflöd i södra Florida, men när du hittar en sällsynt pärla som Betty's Soul Food Restaurant, håller du dig hårt och släpper inte taget. I en restaurangliknande miljö är Betty's det bästa stället för stekt kyckling, BBQ-revben, corned beef-hash och ett högt glas iste. Den här enkla restaurangen öppnar klockan 06.00, så det är det perfekta stället att börja dagen på när du vaknar tidigt på morgonencall-the breakfast-menyn innehåller allt från stekt kyckling och våfflor till den mättande Blue Plate Special: två ägg, två remsor bacon, två korvlänkar och två pannkakor.

Båthus vid floden

Boathouse at the Riverside har utsikt över New River på Fort Lauderdales Riverside Hotel och erbjuder en matupplevelse vid vattnet utan motstycke. Den här restaurangen drivs av kändiskocken Toby Joseph och serverar hamburgare, guacamole och chips, hummus och andra färska rätter enligt först till kvarn-principen. Missa inte happy hour, som pågår måndag till lördag från 16:30. till 18:30, med specialerbjudanden på halva rabatter på öl, vin och sprit och kraftiga rabatter på småbitar i baren. Brunch är tillgänglig på söndagar från 11:30 till 15:00, medan du kan spara på små bitar till 16:00. Föredrar du att beställa vid poolen eller i baren? Det kan du också göra.

Kousine

Med två platser i södra Florida (en i Fort Lauderdale, den andra i Boca Raton) är kocken Danny Kous kedja Kousine känd för sin företagsamma peruanska och asiatiska meny, som inkluderar intressanta blandningar i matlagningsstilar som quinoa chaufa (peruansk -stil quinoa med stekt ägg, grönsaker och sojasås) och camarones a la plancha (röra räkor med grönsaker, serverad i en kryddig soja- och chilivitlökssås). Du kan förvänta dig att se traditionella peruanska nöjen som ceviche, tiraditos, anticuchos (s altagrillspett av kyckling, fisk, nötkött och räkor), samt den fleråriga favoriten lomo s altado, en peruansk wokad maträtt som serveras med nötkött, pommes frites och ångat ris.

Takato

Takatos verkställande kock Taek Lee (Taka) ligger inne på Conrad Fort Lauderdale Beach-hotellet och serverar det ultimata inom japansk och koreansk fusion, med smakbehagliga rätter som anka- eller shiitake-svampbao-bullar, Wagyu kalbi-sliders och kort revbens kimchi tacos på menyn. Du hittar också en mängd olika skaldjur och landbaserade alternativ som hummer med Yuzu shiso smör, chilensk havsabborre, Wagyu kjolstek och lammkotletter, samt en 26-fots sushibar som säkerligen tillfredsställer alla som är på humör för nigiri, sashimi eller maki (skivade sushirullar). Takato översätts till "ett tillstånd av extrem lycka", som du definitivt kommer att vara i efter middagen och några av restaurangens signaturcocktails, som Fugu Cup (gjord med vattenmelon, thailändsk basilika, ingefärsöl, lime och tequila blanco), Shitoku Margarita (gjord med mezcal, passionsfrukt, ananas, agave och kardemumma) eller Sekushi Sour (gjord med bland annat aprikossprit, konjak, äppelsirap och citronsaft).

Padrino's

Padrino's har blivit en vördnadsvärd Fort Lauderdale-institution genom åren, en tredje generationens familjeägda restaurangkedja dedikerad till att servera kubansk mat i familjestil sedan dess första utpost öppnade 1976. Det som började som en liten marknad på Kuba i 1930-talet har sedan dess vuxit till ett söderFlorida-imperiet, med sex restauranger (Fort Lauderdale, Boca Raton, Dania Beach, Hallandale Beach, Plantation och Orlando) och traditionella kubanska rätter som fortfarande görs efter deras mormor Rosas recept. Få dig mätt på kubansk komfortmat som mariquitas (kobananchips och vitlökssås), croquetas de jamon (skinkkroketter), tostones (gjorda med handpressade gröna mjölbananer) och svartbönsoppa. Paella, svärtad mahi mahi, arroz con pollo (kyckling och gult ris) och en mängd olika kubanska smörgåsar erbjuds också, liksom flan- och tres leches-tårta till efterrätt.

Rendezvous Bar & Grill

Du hittar den här populära fisk- och skaldjursrestaurangen och en rolig kvartersplats längs vattnet i Marina Bay, dit besökare anländer med bil eller båt. Oavsett om du väljer att äta ute på däcket vid vattnet eller hålla dig sval i den luftkonditionerade matsalen, börja med en förrätt som knäckt snäcka, musslor, musslor i mitten av halsen eller baconlindade pilgrimsmusslor. Menyn är omfattande, med främst fokus på fisk och skaldjur, samtidigt som du också ser läckra landbaserade alternativ som jerk chicken, tacos, pasta, Po' Boys (mussla, räkor, kolja eller buffelkyckling) och biff. Vad du än går med, vet att den är gjord av färsk och lok alt producerad skaldjur, råvaror och andra ingredienser från producenter i området.

Sistrunk Marketplace & Brewery

Denna expansiva 24 000 kvadratmeter stora mathallen i Fort Lauderdale är hem förallt från ett bryggeri och ett destilleri till en kooperativ butik, slaktare och en konstmarknad. När det gäller mat alternativ, välj mellan Senbazuru (asiatisk fusionstapas), Needa' Pita (Medelhavet), The Empanada Bodega, Nellies Southern Table, Cuzzy's Italian Eats (italiensk mat tillagad i en vedeldad ugn), Hot Lime (hantverkstacos). och cevichebar), Poke OG (poke bowls), Sushi från Poke OG, Osom Crepes, Kasai & Koori (japanska desserter) och Bean & Rose Craft Coffee House, eller skapa ditt eget schmorgasbord med alla dina favoriträtter från var och en. Se till att boka plats online vid ett av uteplatsborden eller för sittplatser inomhus online innan du går för att undvika besvikelse, eftersom kapaciteten är begränsad.

Casa Sensei

Om du är på humör för exklusiva panasiatiska och latinamerikanska rätter, kom till Casa Sensei, som på ett briljant sätt blandar båda stilarna för en utsökt kväll med middag längs vattnet nära Los Olas Boulevard - det finns till och med en middag kryssnings alternativ om du föredrar att njuta av din måltid medan du kryssar nerför kanalen tack vare ett samarbete med Riverfront Gondola Tours, som ligger intill. Njut av klassiker som pad Thai, kimchistekt ris, lo mein, bao-bullar och bulgogi, besök sushibaren eller prova signaturtallrikar som hummerguacamole eller koreansk grillad biff chimichurri, bland andra specialiteter. Det finns också en komplett bar med en mängd olika japanska whiskysorter och Sake. Missa inte Rock N' Roll-brunchen, som hålls på lördagar och söndagar kl. 12.00–16.00, med livemusik och den första helgenmånaden, en utlottning där vinnaren får en presentkorg och två nätter på Seminole Hard Rock Hotel & Casino’s Guitar Hotel.

Rivertail

Belägen på Downtown Fort Lauderdales livliga Riverwalk, har köksmästaren José Mendín skapat en meny som består av rätter som finns i och inspirerade av ostronbarer över hela världen. Börja med ostron från råbaren eller skaldjursceviche innan du tar dig till kockspecialiteter som brasiliansk gryta i Bahia-stil (gjord på vit fisk, räkor, musslor, pilgrimsmusslor, musslor, kokosmjölk och dendeolja) eller musselfrites. Besök på helgerna för brunch (11.00–16.00), tisdag för gratis taquitos med varje Titos cocktail, torsdag för tre gratis ostron med varje martini och happy hour tisdag till fredag med specialerbjudanden på ostron, öl, vin och andra klassiska cocktails.