10 bästa restaurangerna i Kigali, Rwanda

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:30

I många besökares medvetande är den rwandiska huvudstaden fortfarande förknippad med de fasor som ägde rum här under folkmordet 1994. Men Kigali har sedan dess fått en renässans och blivit en av kontinentens säkraste och mest attraktiva huvudstäder. Rik inhemsk kultur och en tillströmning av utländska utlänningar gör det också otroligt mångkulturellt, vilket återspeglas i dess mångsidiga restaurangscen. Från ugandiska gatumatstånd till italienska trattorior och asiatiska grillar, det finns alternativ för varje palett. Mellan måltiderna lockar en blomstrande kafékultur som inbjuder dig att prova något av det bästa lok alt odlade kaffet som Afrika har att erbjuda.

Bästa tot alt: The Hut

Bekvämt beläget på en avskild plats bakom Kigali Convention Centre, boutiquehotellet och restaurangen The Hut anses allmänt vara ett av de bästa matställena i huvudstaden. Gästerna tillskriver dess framgång sin vänliga, avslappnade atmosfär, exceptionella personal och uppfinningsrika meny. Förvänta dig ett verkligt internationellt urval av rätter, med tidigare specialerbjudanden som sträcker sig från turkisk lammkebab till franska fläskkotletter och toskansk fylld kyckling. Varje maträtt ges en unik rwandisk twist med användning avnärodlade och ekologiska råvaror. Vad du än väljer kommer det att smaka ännu bättre med en cocktail i handen på utomhusterrassen, med utsikt över imponerande utsikt över Kigalis lummiga kullar. Stugan är öppen från 11:00 till 22:30. sju dagar i veckan och vänder sig även till vegetarianer.

Bästa rwandiska: Repub Lounge

Bege dig till Kigalis livliga stadsdel Kimihurura för att prova äkta rwandisk mat av hög kvalitet på den populära restaurangen Repub Lounge. Inrett i modern afrikansk stil med ljusa, lok alt tillverkade möbler och konstverk, är detta det perfekta stället att komma tidigt och insupa atmosfären medan du smuttar på en Virunga-öl eller två i baren. Unna dig sedan rwandiska favoriter, inklusive sambaza (liten stekt fisk från Kivusjön), matoke (traditionell grön banangryta), stekt get eller fisk ångad i kassavablad. Om det är flera i din grupp, välj den delade matmenyn i afrikansk stil, med ett urval av förrätter, stärkelser, kött och vegetariska rätter som serveras i bankettstil till ditt bord. Repub Lounge är öppen från middag till 23.00. Måndag till fredag och från 18.00 till 23.00. på lördagar.

Bästa god mat: Fusion Restaurant

Fusion Restaurant, som är en del av det lyxiga boutiquehotellet The Retreat, har ett idylliskt läge bredvid hotellets stenträdgårdar och s altvattenpool. Det är destinationen för kulinariska finsmakare, med en utsökt meny som tar med de kulinariska traditionerna från Italien, Mauritius ochMarocko till liv med distinkt rwandiska ingredienser. Många av dessa skördas från restaurangens egen ekologiska trädgård. Brynta pilgrimsmusslor eller bananblomsallad till att börja med, kanske? Följt av en mauritisk nilabborrgryta eller en filé av stekt rwandiskt nötkött. Alla rätter är utsökt pläterade och serveras med stor omsorg av den uppmärksamma personalen, medan drinkmenyn innehåller förstklassiga sydafrikanska viner och importerade likörer. Fusion Restaurant har öppet dagligen från 07.00 till 22.00. och erbjuder matlagningskurser, cocktaildemos och bananvinsworkshops.

Bästa Street Food: Nu Rolex

Ligger nära Repub Lounge i Kimihurura, Now Now Rolex är en mycket älskad lokal hotspot för att prova en street food-klassiker från grannlandet Uganda: Rolex. Istället för ett oerhört dyrt armbandsur betyder termen, i det här fallet, vispat ägg, tomat, lök och kål rullade inuti en mjuk chapati, och serveras sedan rykande het i en plåtfolie. Nu har Now Rolex, med sin färgglada miljö under ett lutande tak och framför en ljust målad väggmålning, utökat standardversionen med rwandiska, italienska, mexikanska, franska, grekiska och fullengelska varianter som gör att kunderna kommer tillbaka tiden. och tid igen. Känner du dig inte som en Rolex? Prova en texansk chili eller en av flera goda soppor eller sallader istället. Gatuståndet har några sittplatser och serverar även lok alt kaffe, öl och cocktails.

Bästa italienska: Brachetto

Brachetto ligger nära den amerikanska ambassaden i Kacyiru ocherbjuder den perfekta blandningen av klass och mysighet, vilket gör den lika passande för en sofistikerad lunch med vänner som till en romantisk middag med levande ljus. Vid fint väder, se till att äta på terrassen med utsikt över den tropiska trädgården. Menyn är känd för sin uppfinningsrikedom, med matkombinationer inklusive räkor och mangopuré; eller jordgubbs- och fetasallad. Hemlagad pasta är en specialitet, med tidigare matgäster som tjatade om lammraviolin och skaldjurslinguini. Brachetto belönar vinentusiaster med en utvald meny med över 100 etiketter från Italien, Frankrike och Sydafrika. Restaurangen har öppet för lunch vardagar från 11:30 till 14:00. och till middag från 18-22. varje dag utom söndag.

Bästa franska: Poivre Noir

Kimihururas Poivre Noir är en av flera franska restauranger i Kigali och är ofta rankad som bäst. De som känner till älskar det för sin eleganta inredning (med massor av exponerat trä, stoppat läder och skimrande glas) och pittoreska terrass med utsikt över bergen. Tjänsten är oklanderlig, och kundkretsen återspeglar en verkligt kosmopolitisk blandning av lokalbefolkningen och utlänningar. Häng med dem för fina franska och belgiska rätter, från ostkroketter till oxfilé, svamprisotto och överseende chokladmousse. Som med alla bra franska restauranger finns det gott om sofistikerade viner och cocktails att välja mellan, även om vissa recensioner tyder på att vinlistan är på den dyra sidan. Maten är dock både generöst portionerad och prisvärd. Poivre Noir är öppet alla dagar utom söndagar för lunch ochmiddag.

Bästa asiatiska: Sojaasiatiska bord

Om du är på humör för asiatisk mat istället, promenera förbi Poivre Noir till Soy Asian Table. Med sina eklektiska dukning, vackra trädgårdar och färgglada inredning, tar denna livliga restaurang öst till den rwandiska huvudstaden och specialiserar sig på äkta kinesisk och thailändsk mat. Prova något av allt via den omfattande dim sum-menyn, eller välj en skål med aromatisk thailändsk soppa. Huvudrätterna sträcker sig från thailändska klassiker som grön curry och cashewkyckling till kinesiska basvaror som kung pao calamari och tofu i Szechuansås. Oavsett din smak, med ett till synes oändligt utbud av vegetariska och icke-vegetariska rätter att välja mellan, kommer du garanterat att hitta något som du gillar. Restaurangen har öppet från 11.00 till 20.00, sju dagar i veckan.

Bästa indian: Khana Khazana

Det finns två Khana Khazana-restauranger i Kigali: en i Nyarutarama och en i Kiyovu. Båda hyllas gemensamt som de bästa ställena i stan för att tillfredsställa ditt currybegär - speciellt om du har en förkärlek för autentiska indiska smaker serverade i en avslappnad miljö med massor av atmosfär. Menyn är omfattande, med gott om val för vegetarianer och veganer och överdimensionerade portioner. Ovanligt för Kigali serveras mat också snabbt, vilket gör Khana Khazana till ett bra alternativ när du är glupsk hungrig. Särskilda publiken är bland annat fårköttet rogan josh, butter chicken och det perfekt tillagade naanbrödet, följt av ett glas svalkande mango lassi påbalkong. Båda restaurangerna är öppna dagligen för lunch och middag, från middag till 15.00. och från kl. till 22:30

Bästa amerikanska: Mr. Chips

Också i Nyarutarama är Mr. Chips något av en kultfavorit bland amerikanska ex-pats och lokalbefolkningen med en passion för amerikansk matkultur. Snabbmatsrestaurangen, som ofta hyllas för att servera de bästa hamburgarna och friterade kycklingsmörgåsarna utanför USA, utgår från en ödmjuk byggnad som är målad i en våldsam nyans av gult. Det finns några plastbord utanför, även om de flesta kunder köper sin mat för att ta med sig. Satsa på en klassisk hamburgare, njut av att lägga till läckra pålägg som bacon och ädelost, eller ta ett lite hälsosammare tillvägagångssätt med en felafelburgare eller wrap. Sidorna inkluderar perfekt kokta chips och coleslaw, medan icke-burgare alternativ sträcker sig från vingar till pizza. Mr. Chips har öppet alla dagar i veckan, från 10:00 till 22:00

Bästa café: Shokola Café

Vi vill inte anta att människor som brinner för kaffe också tycker om att läsa, men om det stämmer för dig kommer du att älska Shokola Café. Beläget på översta våningen i Kigali Public Library, är det ett luftigt utrymme med träpaneler och en vacker balkong med utsikt över trädgården. Börja dagen med en sakkunnigt bryggd mugg rwandiskt kaffe, eller träffa vänner för en slarvig lunch. Menyn är hälsofrämjande och internationell, med ett brett urval av wraps, sallader, paninis och smoothies. Det finns också gott om varma alternativ om du väljer att komma tillbaka till middag. Det är om du kan frestas att lämna - caféet välkomnar kvardröjare med hyllor fulla av böcker att låna och ett urval av bekväma stolar. Shokola har öppet från 7:30 till 21:00. dagligen.