De 6 bästa gelatobutikerna i Rom

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 07:03

Ingen resa till Rom är komplett utan ett besök på en traditionell gelateria, där berömd italiensk glass säljs. Egentligen tror vi att ingen enskild dag av sightseeing i Rom är komplett utan att ha gelato minst en gång. Och även om det finns gelaterier, eller glassbutiker, i praktiskt taget varje hörn i Rom, är inte alla värda dina euro.

I allmänhet vill du leta efter gelato som är naturlig i färgen, som erbjuds i små kar och inte är full av luft. Undvik platser med ljusa (artificiellt) färgade högar av virvlad gelato - detta är ett säkert tecken på massproduktion. Bege dig istället till en av dessa gelaterier (listade utan särskild ordning), känd för sin hantverksmässiga, egentillverkade gelato och allmänt anses vara bland de bästa gelatoerna i Rom.

Frigidarium

Roms mest centr alt belägna gelateria, lilla Frigidarium, ligger på Via del Governo Vecchio, nära Piazza Navona och nattlivet i Campo de'Fiori. Dess gelato är gjord av noggrant framställda ingredienser av hög kvalitet, som vaniljbönor från Madagaskar, kakao från ett holländskt företag och speciella Bronte-pistagenötter odlade på Sicilien.

Frigidarium gör sin gelato varje dag, och det mesta är glutenfritt. Du kan till och med få din strut doppad i ett chokladgodisskal.

Kom ilLatte

Namnet betyder "som mjölk", vilket ger dig en uppfattning om huvudingrediensen som används här-gelato på Come il Latte är gjord av 70 % färsk grädde, vilket ger den en extra mjölkaktig smak. Det här stället känns som en gammaldags glassbar i amerikansk stil, men smakerna är originella och innovativa.

Har du någonsin smakat prickly pear gelato? Eller vad sägs om ricotta-päron-choklad? Det finns också mjölkfria alternativ för laktosintoleranta, samt gelatofyllda bakverk och kakor.

Fatamorgana

Originala smaker, ekologiska ingredienser och smart marknadsföring har gjort Fatamorgana till den hetaste (eller är det den kallaste?) gelaterian i Rom. Det finns nu nio platser i Rom, där du kan hitta smaker som du bara inte hittar någon annanstans.

Hur låter avokado-, lime- och vitvinsgelato? Eller mynta och getost? Fatamorgana är platsen att vara vågad med dina gelatoval! De erbjuder till och med veganska alternativ och gelato happy hours.

Fiordiluna

Dina vandringar i Rom kommer förmodligen att leda dig till Trastevere och när de gör det måste du bege dig till Fiordiluna. Denna traditionella, familjeägda gelateria är känd för sina choklad- och fruktsmaker gjorda av rättvisemärkta, ekologiska ingredienser.

Precis som kvarteret det ligger i, finns här en verklig känsla av tradition och autenticitet.

Gracchi

Du var en gång tvungen att vandra till stadsdelen Prati nära Vatikanen för att hitta Gelateria Gracchi, men nu finns det fyra platser över hela Rom. Smakerhär är tröstande och traditionella, som själva gelaterian.

Prova säsongsbetonade specialiteter som mandariner eller rostad kastanjer, eller rik mjölkchoklad eller zabaglione, gjord på äggulor och Marsala-vin. De gör också glassbarer och bonbons.

Ciampini

Från ett fantastiskt läge nära Spanska trappan har Ciampini serverat skopor av handgjord gelato i mer än 70 år. Ingredienserna är alla ekologiska och atmosfären är traditionell och ödmjuk.

Aromer av choklad, hasselnöt och kaffe rekommenderas särskilt. Familjen driver också en bistro några steg bort.

Other Worthy Gelato Contenders

Om du inte kan ta dig till ett av mina val för den bästa gelatoen i Rom, kommer du inte att bli besviken på dessa alternativ:

• San Crispino: Portionerna har blivit mindre i San Crispino, men kvaliteten har varit densamma på denna Trevifontän-favorit som gjorts känd i Eat, Pray, Love.
• Giolitti: Barn kommer att bli bländade av mängden smaker på Giolitti, en romersk institution. De säljer också godis, kakor och kakor för icke-glassätare.
• Gelateria del Teatro: Du kan se magin som skapas på Gelateria del Teatro, som har sitt eget gelato- och godislaboratorium på plats. Beviset finns i puddingen…eh…gelatoen, i det här fallet!
• Il Gelato di Claudio Torcé: För både gammaldags och out-of-the-world smaker, gå till en av Il Gelato di Claudio Torcés butiker, med åtta ljusa, enkla platser över hela staden.