The Best Craft Beer Bars in Minneapolis

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:48

The Great Lakes-regionen har länge varit en stor aktör för amerikanska ölsorter, men Minneapolis vinner snabbt framträdande plats som en av de bästa ställena i USA för att hitta en stor, liten bryggning. Medan en hård linje definition av vad en hantverksöl är eller inte är fortfarande oavgjord, gör flera Twin Cities bryggerier ett anspråk på den allt mer trånga marknaden - och matställen äter upp det. Från bryggpubar till ölhallar, fler och fler restauranger väljer att fylla sina kranar med endast små partier, lok alt bryggda öl. Om du vill prova det bästa av områdets bryggerier har att erbjuda, börja med att ta reda på en av dessa fantastiska Minneapolis-baserade hot spots.

The Freehouse

Medan andra bryggpubar kanske håller sig till att servera sitt speciella märke av brygger, är Freehouse inte fullt så exklusivt. Denna bryggpub, belägen i Minneapolis lagerdistrikt, erbjuder ett urval av konkurrenters öl tillsammans med sina egna, inklusive lokala, nationella och internationella varumärken.

Mångfald verkar vara ett huvudtema på Freehouse. Förutom standardflaskorna, burkarna och hällarna kan du också beställa en av deras unika ölcocktails som Bearcat, ett citrus- och tequila-hopkok blandat med en IPA. Dess matmeny spänner också över det kulinariska spektrumet, från ostron till banh mi till fisk'n' chips-oh, och frukost serveras hela dagen, vilket säkerställer att det verkligen finns något för alla här.

Proffstips: Gatuparkering finns längs Washington Avenue och kringliggande sidogator, men det är ofta överträffat. Välj istället betjänten, som är gratis med ett minimiköp.

Surly Brewing Co

Sedan Surly sålde sina första fat 2006 har Surly blivit ett slags affischbarn för Minneapolis hantverksölscen. Känt för sina humletunga öl och välgörenhetsstöd från lokala organisationer, har detta bryggeri förtjänat sig en hängiven och utbredd efterföljare i hela tunnelbaneområdet. Faktum är att det är svårt att hitta en bar i Twin Cities som inte serverar sina hantverksbryggningar. Surly var också en viktig del av att hjälpa till att införliva sin namne "Surly Bill" i lag, vilket i huvudsak upphävde förbudstidens restriktioner som förbjöd bryggerier att servera sina egna öl på plats och banade väg för deras bryggeri/ölhall i Prospect Park.

Destinationsbryggeriet har ett roterande urval av två dussin Surly-öl på fat, samt en komplett matmeny som är utformad för att passa ihop med en pint. Bryggorna är överdrivet djärva med några ganska vågade kombinationer, som den populära kaffeblandade brown ale Coffee Bender och dess tropiska Xtra Citra. Trots den tydligt ölcentrerade atmosfären i sitt läge i Prospect Park är utrymmet förvånansvärt familjevänligt. Förutom barnmenyn och målarboken har bryggeriet evenemangsutrymmen tillgängliga för bröllop och andra speciella evenemang, och öppnardess dörrar till lokala ideella organisationer varje måndag.

Day Block Brewing Co

Byggnaden byggdes 1883 och har inhyst flera olika verksamheter, inklusive ett sjukhus, begravningsentreprenör och Frank's Plumbing Supply - den sista är inspirationen till bryggeriets Frank's Red Ale. Bryggorna är gjorda med lokala ingredienser, inköp så nära hemmet som den södra förorten Shakopee, och färskhet är helt klart en prioritet. Även om djärvare brygger finns tillgängliga, verkar de mest populära vara dess medelvägssmaker som Franks, men det finns alltid något nytt att prova. Restaurangen och baren byter ofta ut vilka smaker som finns på fat, och varje månad samarbetar bryggeriet med ett lok alt band för att skapa en unik öl som passar bandets stil.

Om allt drickande gör dig sugen, ät ner på en av Day Blocks populära pizzor med tunn skorpa. De gjorda från grunden signaturpajer kommer i ett intressant sortiment av smakprofiler som hämtar från andra kulinariska genrer, som koreansk nötköttsbringa, mexikansk carnitas och Carolina barbecue.

Proffstips: Sväng förbi på happy hour hela veckan för att njuta av rabatter på pints, cocktails och smårätter. Från 14.00 - 18.00 Tisdag till fredag kan du köpa $5 pints eller $3 tulpaner, med fler specialerbjudanden på torsdag kväll och hela söndagen.

Minneapolis Town Hall Brewery

The Minneapolis Town Hall Brewery har länge varit en pionjär inom stadens hantverksölgemenskap. Det var en avde första bryggerierna i landet att prova åldrande öl på fat, och ståtar med mer än sin beskärda del av utmärkelser.

Bryggeriet erbjuder ett brett utbud av sina egna brygger, samt vissa gästöl och cocktails. Och även om dess humliga Masala Mala IPA och djärva Hope & King Scotch Ale är bland deras mest populära signaturöl, bör de säsongsbetonade smakerna inte förbises. Three Hour Tour, till exempel, är en milk stout i engelsk stil lagrad på flingad kokosnöt som är lika söt som den är slät.

Allt serveras i en hyperavslappnad atmosfär med standard pubmat. Meny alternativen inkluderar älskade klassiker från Minnesota som ölsmörjad gösfilé, ölostsoppa och ostmassa, med många rätter med förslag på öl. Till efterrätt, se till att prova root beer-floaten, som kombinerar husgjorda root beer med en stor kula krämig vaniljglass.

George och draken

Denna lågmälda bar i sydvästra Minneapolis är utformad efter en traditionell engelsk pub. Träpaneler kantar väggarna och klädkrokar sticker ut från stolpar bredvid varje bekväm bås. Men även om inredningen kan ha en brittisk utstrålning, är ölen avgjort lokala. Dryckesmenyn innehåller ett urval av brygger från hela området kring de stora sjöarna, varav de flesta kommer från Twin Cities-området.

Det engagemanget för lokala leverantörer sträcker sig även till dess matmeny. Främst en restaurang, rätter tillagas med helt naturliga och ekologiska ingredienser från lokala, familjeägda företag. Och medan en del friterad barmat är det verkligentillgängliga, det finns också några hälsosamma alternativ att välja mellan.

Särskilt anmärkningsvärt är barnmenyn. Istället för de vanliga kycklingremsorna eller mac and cheese- alternativen som är vanliga för barn på pubar, erbjuder barnmenyn här flera meny alternativ för vuxna, som bangers och mash-in portioner i barnstorlek. Leksaker och böcker finns också tillgängliga för att hålla barnen underhållna medan de väntar på att deras mat ska tas fram och så att du kan njuta av din pint på ett ansvarsfullt sätt, förstås.