De 14 bästa sakerna att göra i Quebec City

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:45

Med sina slingrande kullerstensgator och gamla europeiska charm, sägs det ofta att Kanadas äldsta stad känns som en flykt från Nordamerika, och när du väl besöker det är det verkligen lätt att övertyga dig själv om att du har lämnat kontinenten. Trots allt är franska stadens officiella språk: över 80 procent av befolkningen talar det som sitt modersmål, och engelska är mycket mindre framträdande än i Montreal. Ta en promenad runt staden och du hittar croissanter på varje meny och statyer av franska militärhjältar längs stadens torg. Men trots stadens franska lockelse har Quebec City en distinkt stil och rik historia som är helt sin egen.

Grundades av den franske upptäcktsresanden Samuel de Champlain 1608 - som döpte den till "Kebec", efter ett ord i Algonquian som betyder "floden smalnar av här" - stadens läge ovanför floden Saint-Lawrence gjorde den till en lönsam bosättning för pälshandel för Europa. Idag anses staden vara en av de viktigaste kulturdestinationerna i Kanada, och med sin förebådade matscen, ståtliga arkitektur och unika boenden (ishotell, någon?) erbjuder den något för alla typer av resenärer. Här är de viktigaste sakerna att göra vid ditt nästa besök.

Promenera genom Quebecs gamla stad

Tänk på Quebec City och den första bilden som kan komma att tänka på är gatorna i Gamla stan: en UNESCO: s världsarvslista. Att spendera tid på att promenera längs Nordamerikas äldsta gator är en viktig del av varje resa till provinsen. Den här delen av staden är omgiven av befästa murar och består av övre och nedre städer, och det finns mycket att se. Ta kaffe och ett bakverk och promenera längs Saint-Paul Street, liksom Place d'Armes, stadens historiska offentliga torg, för klassisk arkitektur (kanadensiska superstjärnan Celine Dion hade sitt bröllop här). Du kommer säkert att känna att du är i en saga.

Besök Fairmont Chateau Frontenac

Chateau Frontenac är designat av den amerikanske arkitekten Bruce Price och är Quebec Citys mest kända landmärke och ett av de mest fotograferade hotellen i Nordamerika. Detta hotell i slottstil byggdes 1893 som en del av ett utvecklingsprojekt av Canadian Pacific Railway Company, med målet att främja lyxturism i staden. Idag är hotellet erkänt som en nationell historisk plats; en jubileumsstämpel med hotellets image gavs ut av Canadian Post 1993. För att göra din resa till Quebec City ännu mer speciell, boka ett rum: en standardövernattning kostar 200 USD. Gästerna kan begära att få besöka hotellets ostrum, som har över 100 olika ostar från hela provinsen.

Beundra St. Lawrence River från Dufferin Terrace

Dufferin Terrace, som ligger precis utanför Chateau Frontenac, är Quebec Citys mest pittoreska strandpromenad och en ikonisk utsiktspunkt för att ta in stadens skönhet. Denna populära hängplats har utökats två gånger sedan den först byggdes och lockar besökare året runt, med livemusik hela sommaren och en pulkabacke varje vinter. Ta ett mellanmål från en av strandpromenadens många gatuförsäljare och njut av en eftermiddagspromenad.

Se ceremonin för vaktbyte vid Quebecs citadell

Byggt i mitten av 1800-talet i syfte att försvara staden, Quebec Citys Citadel är en nationell historisk plats och den största brittiska fästningen i Nordamerika. Om du besöker staden på sommaren, var noga med att vakna tidigt för att fånga den traditionella väktningsväxlingsceremonin som äger rum varje morgon kl. 10. Djurälskare kommer gärna att få veta att en get klädd i full uniform - maskoten av regementet-är en del av förfarandet.

Shoppa i Petit-Champlain-distriktet

Om du funderar på att shoppa under ditt besök är Petit-Champlain-distriktet platsen att göra det. Med smala kullerstensgator kantade av små butiker, bistroer och butiker, är det här området också ett av stadens vackraste - håll ögonen öppna för några av de äldsta arkitekturerna som finns kvar från eran när staden fortfarande var en liten fransk koloni. Klättrauppför de 59 trappstegen i stadens äldsta trappa, den närliggande Breakneck Stairs, för den bästa utsikten över distriktet nedanför.

Besök Place Royale

Det här offentliga torget ligger i den nedre delen av Gamla stan och är platsen där staden började. Samuel de Champlain byggde fortet som etablerade Quebec City här efter att han landade i land 1608. Idag är torget kantat av butiker och restauranger inbäddade bland renoverad gammal arkitektur. En promenad genom det här torget känns verkligen som att ta ett steg tillbaka i tiden.

Ride the Old Quebec Funicular

Den här branta linbanan är kanske det konstigaste sättet att ta sig mellan Gamla stans övre och nedre städer. Den 210 fot (64 meter) långa dubbla järnvägsvagnen färdas i en 45-graders vinkel, vilket ger förarna en känsla av att de åker en lutande hiss. Ursprungligen byggd 1879 som ett vattenframdrivningssystem, det är nu en av de mest unika upplevelserna du kan ha i staden och ja, det är helt säkert.

Få en historielektion på Abrahams slätter

Historientusiaster bör se till att besöka Abrahams slätter, där Quebec erövrades av britterna 1759, före slutet av det franska styret i Kanada. Striden påverkade starkt skapandet av "Nya Frankrike" och tillät britterna att ta kontroll över Kanada tillbaka från fransmännen. Idag är slätterna Quebec Citysdet mest populära grönområdet i städerna, som lockar över 4 miljoner besökare årligen; både lokalbefolkningen och turister njuter av picknick, konserter och samhällsevenemang dagligen.

Shoppa i den äldsta livsmedelsbutiken i Nordamerika

Beläget i det bohemiska området Saint-Jean, J. A. Moisan är den äldsta delikatess- och livsmedelsbutiken i Nordamerika, som öppnades officiellt 1871. En promenad inuti idag är en sann explosion från det förflutna, med inredningen och musiken som går tillbaka till 1920-talet. Butiken har lokalproducerat kött och ost, samt varor från hela världen.

Upplev världens största vinterfirande under karnevalen

Världens största vinterfestival, Quebec Citys årliga karneval (även kallad vinterkarnevalen), äger rum varje februari och förvandlar staden varje år. Ta en plats på första raden för att bevittna festivalens kväll isparad med isskulpturer som körs nerför gatorna - hoppa i ett snöbad, besök ett urbant ispalats och ät frusen lönnsirap medan du promenerar nerför torget. Många turister reser norrut vid denna tid bara för att uppleva det, vilket gör februari till en dyr tid att besöka.

Vandra runt i Quebec Citys konstdistrikt

En 10 minuters promenad från Boulevard Rene Levesque, Quebec Citys Montcalm-kvarter är bohemenstadens hjärtslag. Hem till Musee National de Beaux Arts, såväl som ett antal gallerier och teatrar, kommer du garanterat att se en föreställning, utställning eller visning vilken kväll i veckan som helst. På Cartier Avenue, missa inte de stora lampskärmarna som hänger ovanför gatlyktorna, dekorerade med reproduktioner av verk från Beaux Arts personliga samling.

Kolla in stadens blomstrande matscen

Montreal kan få den mesta uppmärksamheten när det kommer till fantastiska restauranger i Quebec, men den här stadens matscen är inte slarvig. Kombinera den franska passionen för utsökt kök med Quebec Citys närhet till blomstrande jordbruk, så hittar du några av de mest spännande menyerna i landet. Oslagbara pärlor som Le Saint-Amour, Restaurant Tanière³ och Restaurant Légende bevisar att Quebecois kök erbjuder mer än den klassiska poutinen. Om du är villig att ta en 20-minuters bilresa utanför staden, bege dig till Le Traite i Wendake för att uppleva kulinariska höjdpunkter från Huron-Wendat First Nation.

Go Bar Hopping i Saint-Roche-kvarteret

Det här området har arbetarklassrötter, men en nyligen tillströmning av studenter och unga teknikanställda har bidragit till dess totala förvandling. Övergivna lager har nu blivit hippa kaféer, och tidigare tomma gator kantas nu av hantverksbryggerier, butiker och destillerier. Om du vill dricka på några av destadens coolaste barer, det här är platsen att gå till. Bege dig till Maelstrom Saint Roch för fantastiska cocktails, Kraken Cru för en omfattande vinlista och Les Salons d'Edgar i en före detta biograf - för en pub med en twist.

Bo på ett ishotell

En vistelse på Quebec Citys berömda Hotel de Glace, Nordamerikas enda ishotell, är avgörande för alla resenärer som inte är rädda för att bli lite kyliga. Hotellet är endast öppet under vintermånaderna och har 42 rum bestående av över 30 000 ton konstgjord snö och 500 ton is, med alla möbler byggda med isblock som bas. 2020 firar hotellets 20-årsjubileum; för att fira kommer hotellet att ha 20 temasviter som hyllar den större provinsen, samt en förtrollad isskog och en snöskulptur av Quebec Citys Saint-Louis-port.