De bästa restaurangerna i Waco, Texas

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:44

Waco är känt för att vara hemmet för många saker - Dr. Pepper, världens största baptistuniversitet (Baylor), HGTV:s superpar Chip och Joanna Gaines – och ändå förbises matscenen där ofta. Vilket är synd eftersom det finns många kulinariska pärlor för en så relativt liten texansk stad. Oavsett om du är sugen på vietnamesiska, indiska, texmexiska, italienska eller någon av statens bästa grillmat, har Waco en väl avrundad smak och flera enastående matställen.

Lerkruka

Wacos enda vietnamesiska restaurang är också en av dess bästa restauranger. Denna mysiga, intima plats ståtar med läckra pho, vårrullar, vermicelli-skålar och andra vietnamesiska delikatesser, men du skulle missa det om du inte beställde en av deras lergryterätter med samma namn - ett hopkok av kött, blandat med broccoli, morötter, ris och en söt örtsås. Dessutom är en måltid på Clay Pot lika mycket av en visuell fest som ett kulinariskt äventyr. Den lugna uteplatsen är förankrad av en gigantisk, drakformad vit marmorfontän, och en färgstark väggmålning med 400 kakel dominerar en av väggarna.

Lula Jane's

Lula Jane's är stadens första gård-till-bordsrestaurang, och den är alltid översvämmad av lokalbefolkningen. Undangömt på Elm Avenue, i East Waco, serverar detta charmiga, ljusa kafé doftande kaffe och bakverk gjorda från grunden, medan den dagliga lunchspecialen alltid innehåller färska grönsaker och örter från trädgården på plats. Vi vågar dig att försöka motstå deras urval av desserter som smälter i munnen (tänk bacon-cheddarscones, kärnmjölkspaj, brödpudding och pundkaka). Vissa av desserterna kan till och med göras veganska på begäran. Åh, och ta gärna med din hund hit; Lula Jane's är en av de få restaurangerna i stan som är hundvänliga.

Stone Hearth Indian Cafe

Stone Hearth Indian Cafe ligger i centrum, bara några kvarter från Magnolia Market Silos, och är en snabbmatsal som serverar riktigt läcker indisk mat (som kan kryddas enligt dina önskemål). Även om det öppnade ganska nyligen, tog sig denna Austin Avenue-anläggning omedelbart in i lokalbefolkningens hjärtan och magar. Lamm saag paneer är det bästa på menyn: Den är krämig, rik och full av smak. Eller välj ditt eget protein för tikka masala och andra förrätter; det finns gott om veganska och glutenfria alternativ också.

Taqueria El Crucero

Behöver du fixa tacos och burrito? Gör ett besök på Taqueria El Crucero, en anspråkslös liten familjeägd restaurang som har fantastiska frukostburritos, migas, tacos och mer. Deras legendariska Oso burrito är fylld med bönor, ris och kyckling, ochnedsänkt i gräddfil och salsa verde; det är ett måste-testa.

Vitek's

Visst, Gut Pack från Viteks är inte precis den mest aptitretande rätten i världen, men det är en obestridlig del av Wacos grillidentitet. Gut Pack är en hög med bönor, rökt korv, grill och ost som sitter högt på en tallrik Fritos (det är i grunden en väldigt, väldigt lurad Frito-paj). Det måste ses för att man ska tro det. Naturligtvis kan du alltid gå med en enkel bröstmacka istället, men var är det roliga med det?

Baris

Den här avslappnade, vänliga restaurangen har den bästa pizzan i Waco, helt klart. Det kulinariska teamet på Baris använder bara de färskaste ingredienserna för att göra sina berömda gourmetpizzor, som finns tillgängliga per skiva eller som hela pajer, och som görs från grunden så fort du beställer dem. Pastarätterna är också enastående. På klassiskt Waco-sätt serveras det ingen öl eller vin här, men du kan gärna ta med din egen om du vill.

Kitok

Under de senaste 40 åren har Kitok gått från en restaurang utan namn till en nationellt känd restaurang, älskad för sin unika blandning av amerikansk och koreansk mat. Liplocker är en av de bästa måltiderna i Waco. Det är en hophopad dubbel cheeseburgare som serveras med friterade skosnören av morötter, lök, potatis och persilja, allt doppat i tempurasmet. Hamburgaren är Kitoks stjärnattraktion, utsedd av New York Times som en av de bästa hamburgarna i Texas. Mycket beröm i ett tillstånd som älskar sitt nötkött mer än livetsig själv.

Magnolia Table

Alla vet att du inte kan åka till Waco utan att göra något som har med Chip och Joanna att göra. Värdarna för HGTV-showen "Fixer Upper" är kungligheter från Waco vid det här laget och det finns få hörn kvar i staden orörda av paret. Magnolia Table är deras signaturrestaurang, och du behöver inte ha sett "Fixer Upper" för att kunna uppskatta maten här, som mestadels är klassisk sydländsk mat med en lok alt inriktad twist (många av grönsakerna kommer direkt från Jo's trädgård). Menyer som Jo's Buttermilk Biscuits och Gaines Brothers Burger erbjuds förutom säsongens favoriter.

Tony DeMaria's Bar-B-Que

Sedan de öppnade sina dörrar 1946 har Tony DeMaria's varit under samma familjs ägo, och idag är det en veritabel Waco-institution (och lite av en hemstadshemlighet, tack vare dess obeskrivliga läge vid I-35). Många av DeMarias kunder har kommit för de saftiga remsorna av bringa och revben i generationer nu. Tänk bara på att restaurangen stänger tidigt när köttet tar slut, vilket är ganska ofta.

George's Restaurant

George's är ett mycket populärt tillhåll för studenter från Baylor och lokala familjer. Det är ett landmärke från Waco som går tillbaka till 1930. Enorma kycklingfriterade biffar, hamburgare, korv, smörgåsar och andra södra basvaror är vad som finns på menyn. Gör dig dum dåtvätta ner det hela med en frostig mugg "Big O"-öl, som nästan säkert kräver två händer att hålla i. George's är vanligtvis fullproppad på helger och fotbollsdagar, men väntan är alltid värt det.