10 bästa restaurangerna på Maldiverna

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:44

Att äta på Maldiverna kan verkligen vara en mycket överseende upplevelse. Varje resort har flera restauranger som koncentrerar sig på olika typer av världsrätter. Inte överraskande är skaldjur en framstående inventarie. Vegetarianer kommer inte att gå hungriga! När du planerar din resa till Maldiverna måste du tänka på att öarna och resorterna är utspridda över ett stort område. Detta innebär att det vanligtvis inte är möjligt att hoppa från plats till plats för en måltid, och du måste välja din bas därefter. Läs vidare för att bli frestad av vårt urval av de bästa restaurangerna på Maldiverna, av vilka många är resmål för sig själva.

Bästa undervattensrestaurang: Ithaa Undersea Restaurant

Maldiverna är kända för att ha flera genomskinliga undervattensrestauranger - ja, du kan äta middag under vattnet och se havsdjur (inklusive hajar) simma runt omkring dig! Ithaa Undersea, 16 fot under ytan på Conrad Maldives Rangali Island, var den första som öppnade. Det ger en intim upplevelse med endast 14 bord. Fusionsmat serveras enligt fasta menyer. Var beredd att betala ut cirka 100 USD per person för ett glas bubbel och några kanapéer under champagnetimmen (kl. 11.00 till 12.00), 260 USD per person för lunch och 400 USD per person för middag. Skatt ingår, men alkohol vid lunch ochmiddag är extra.

Bäst för familjer: Thila av Kurumba

Thila är den prisbelönta signaturrestaurangen på Kurumba Resort, på ön Vihamanaafushi i norra Male-atollen. Denna mångsidiga matställe som delvis är utomhus serverar en överdådig kontinental frukost och moderna maldiviska grillrätter och dekadenta desserter till middag. Det är en gourmetrestaurang, men stämningen är avslappnad och det finns en speciell meny för barn. Välj från ett bord på terrassen vid stranden, däck över vattnet, balkong på översta våningen eller bland palmerna. Ön är bekvämt belägen en kort 10-minuters tur med motorbåt från Male.

Bäst för skaldjur och biff: Sea Fire S alt at Anantara Dhigu

En av de mest populära restaurangerna på Maldiverna, Sea. Fire. S alt är en steakhouse-restaurang med god mat som specialiserar sig på nyfångad maldivisk fisk och grillat kött. Den är placerad över lagunen vid Anantara Dhigu Maldives Resort, på ön Dhigufinolhu i South Male Atoll. Den grillade skaldjursbrickan ger dig ett spektakulärt sortiment av kungsräkor, pilgrimsmusslor, hummer och havsabborre ovanpå en platta med rosa himalayas alt. Skaldjursälskare kommer att svimma! Ett brett utbud av exotiskt smaksatt s alt tillhandahålls också för att höja smaken på maten. Kokoss alt, timjans alt, saffranss alt och till och med ädelosts alt är några av alternativen.

Bäst för vegetarianer: Just Veg av Atmosphere Kanifushi

Atmosphere Kanifushi Resort inavlägsna Lhaviyani Atoll har den första helt vegetariska resorten på Maldiverna. Om du tycker att vegetarisk mat är intetsägande och oaptitlig, kommer du att tänka om på Just Veg. Det finns gott om överraskande experimentella smakkombinationer med mat från Medelhavet, Mellanöstern och Indiska oceanen. Menyn kan anpassas för att passa veganer också. Det bästa är att det är all-inclusive i resortens premium Platinum Plus-paket. Ett naturskönt 30-minuters flyg med sjöflygplan från Male krävs för att nå ön.

Bästa trädgård-till-bord: Botanica på One&Only Reethi Rah

Brent Savage, en inflytelserik australiensisk kock, har samarbetat med One&Only Reethi Rah resort för att styra fastighetens lummiga uteservering. Som namnet antyder fokuserar Botanica på att skapa fantasifulla rätter av ekologiska råvaror som odlas i anläggningens grönsaksträdgård eller är lokalproducerade. Maten tillagas på ett sätt som behåller sin godhet och förstärker sin naturliga smak. På den nya menyn visas sällsynta föremål som maldivisk stenhummer, inlagd wakame-tång, havssuckulenter och fingerlime. En middag med levande ljus i trädgården, tillsammans med doften av färska örter, är en höjdpunkt.

Bäst för traditionella maldiviska: Guduguda på The Standard

Trendig boutiquehotellkedja i USA The Standard öppnade nyligen en resort på Huruvalhi Island i Raa Atoll, en 40-minutersflygning med sjöflygplan från Male. I linje med varumärket är denna lekfulla resortallt annat än standard. Dess signaturrestaurang Guduguda serverar maldiviska rätter - en sällsynthet på resorter på Maldiverna - tillagad av lokala kvinnor i ett öppet öppet kök. Lok alt fångad fisk och skaldjur och doftande kokosmjölksbaserade curryrätter serveras på låga bord. Gästerna uppmuntras att äta med händerna och klä upp sig i traditionell maldivisk klädsel som erbjuds.

Bäst för gastronomer: Aragu på Velaa Private Island

Kock Gaushan de Silva ger asiatiska vändningar till modern europeisk mat på Aragu, signaturrestaurangen på den ultralyxiga Velaa Private Island i Noonu Atoll. Kocken, som en gång arbetade för den jordanska kungafamiljen och olika Michelin-restauranger i Europa, har skapat en innovativ skräddarsydd avsmakningsmeny som är baserad på varje middagsgästs personliga preferenser. Du kommer att få välja från en lista med globala ingredienser som ska införlivas i menyn. Förvänta dig det oväntade, helt klart! Velaa Private Island har också Maldivernas högsta restaurang, Tavaru, i ett vitt torn 72 fot över havet.

Bäst för havsutsikt: Muraka på Mirihi Island Resort

Många restauranger på Maldiverna sitter över vattnet, och Muraka är inget undantag. Det ligger i slutet av en lång träbrygga vid Mirihi Island Resort i södra Ari-atollen. Det som dock sticker ut är dess exklusiva installation, med en rad breda bord och lounger precis intill havet. Solnedgångar är särskilt fantastiska. Den rustika restaurangen ocksåhar en sektion med öppet golv i mitten, där vågor mjukt slår mot skogen och passerande marint liv kan observeras. Köket är främst skaldjur och grillar, även om en vegetarisk meny också finns tillgänglig. Vinälskare kommer att uppskatta den omfattande vinlistan, perfekt att kombinera med maten.

Bäst för romantik: Terra på Waldorf Astoria

Terra är en av de 11 rekordstora restaurangerna på den snygga nya semesterorten Waldorf Astoria, på Ithaafushi Island i södra Male-atollen. Den har en samling av sju avskilda privata matsalar i bambu, eller bon, strategiskt lagrade och instoppade i bladverket. Middagen på restaurangen består av en extravagant multi-rätters samtida avsmakningsmeny matchad med en utmärkt vinlista. Kostnaden för denna exceptionella upplevelse? Cirka $360 per person för måltiden, inklusive skatter. Alkohol är extra. En 30-minuters båtresa från Male tar dig till ön.

Bästa informella middag: Seagull Café

Lövrik och luftig, Seagull Café är den bästa restaurangen i huvudstaden Male om du letar efter komfortmat. Restaurangen började som en av Maldivernas första gelaterier för decennier sedan, innan den senare expanderade över två våningar. Dess rymliga översta våning har utsikt över gatan och en moské och är skyddad av ett enormt träd som växer upp i mitten av fastigheten. På menyn finns frukostar hela dagen, pasta, hamburgare, soppor, sallader, smörgåsar, curryrätter, nudlar och grillar. Självklart,gelato är fortfarande tillgänglig, och det är en fantastisk efterrätt. Tänk på att alkohol inte är tillåtet i Male. Restaurangen har utmärkt kaffe och färska fruktjuicer, dock. Den är centr alt belägen på den händelserika Fareedhee Magu, en större väg i staden.