De bästa restaurangerna i Cinque Terre

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:43

Som med en resa till praktiskt taget var som helst i Italien, är en av de stora glädjeämnena med en resa till Cinque Terre att äta ute. Äta på ultrafärsk fisk och skaldjur från Liguriska havet och produkter odlade i terrasserade kullar runt de fem pittoreska städerna, och dricka lokala viner från vingårdarna som ramar in byarna – det här är Cinque Terre-upplevelser som inte får missas.

Kombinera dessa förstklassiga ingredienser med inramningen av en mysig trattoria eller en utomhusrestaurang med spektakulär havsutsikt, och du kommer att se varför så många människor minns Cinque Terre som en av sina favoritplatser i Italien.

Nessun Dorma

"Ingen pasta eller pizza" är friskrivningsklausulen för denna älskade matställe vid havet i Manarola. Istället serverar Nessun Dorma upp tallrikar med aptitretare (antipasti på italienska) tillsammans med lok alt vin eller uppfriskande cocktails och en miljon dollar utsikt. Läget precis ovanför Manarolas natursköna utsiktspunkt innebär att vandrare kan stanna till för en snabb drink och ett mellanmål, eller dröja kvar och laga en måltid av flera små tallrikar. De tar inga reservationer, så kom dit i god tid om du vill ha den bästa utsikten för solnedgången.

Ristorante Miky

Många restauranger i Cinque Terre tillfredsställer gäster med överhopade tallrikar med skaldjur, serverade stekta, sauterade eller en del av en pastarätt. På Ristorante Miky, en långvarig favorit precis vid Monterossos livliga strandpromenad, ligger fokus på raffinerade, konstfullt tillagade små tallrikar av det bästa av rikedomen i Cinque Terre. Fånga ett bord på den skuggiga uteplatsen på framsidan och se världen gå förbi, Monterosso-stil.

Trattoria dal Billy

Homey Trattoria dal Billy ligger härligt uppe på en trappa högst upp på Manarola, vilket betyder nära yrselframkallande utsikt från en av dess terrasser eller fönsterplatser. Fansen flockas till denna anspråkslösa restaurang för prisvärda, vällagade och generösa portioner nyfångad skaldjur. Poäng går till den vänliga personalen också. Se till att ringa i förväg för ett bord till lunch eller middag.

Rio Bistrot

Med en rustik interiör av sten och återvunnet trä och en strandkänsla är Rio Bistrot ett utmärkt val för en lunch eller middag med stilfullt presenterade förrätter och aptitretare för skaldjur. Visst, det är turistigt, men det här är Cinque Terre. Försök att få tag i ett uteplatsbord för en utsikt över Riomaggiores livliga hamn. För en värdig utslagning, prova en avsmakningsmeny med vinkombinationer och prova ett brett utbud av restaurangens utbud.

Osteria A Cantina DeMananan

Många resenärer till Cinque Terre passerar rakt igenom den lilla Corniglia eller ännu värre - de hoppar över det helt. De går miste om stadens charm, samt en chans att äta på mysiga, trånga Osteria A Cantina De Mananan. Enkla, rejäla skaldjur och landbaserade rätter finns på menyn här, och peston rekommenderas varmt.

L’Ancora della Tortuga

Uppflugen över havet och uthuggen i Monterossos klippsida, är miljön inte mycket mer romantisk än L'Ancora della Tortuga. Det finns havsutsikt från både matsalen med nautiskt tema och uteplatsen. Fans hyllar land- och havsbaserade specialiteter och desserterna som är läckra konstverk.

Fornaio di Monterosso

Nära tågstationen i den nya delen av Monterosso al Mare, detta enkla bageri och pizzeria kan hålla dig igång från morgon till kväll. Cappucino och cornetto (den italienska versionen av en croissant) tillsammans med andra bakverk serveras varma från ugnen på morgonen. Vid lunchtid är det panini och pizza per bit. Efter 18.00, kom in för att beställa pizzor i en vedeldad ugn.

Il Pescato Cucinato

När du är hungrig men inte vill sitta ner för en formell måltid, bege dig till denna enkla takeaway-servering på Via Colombo,Riomaggiores huvuddrag, för en pappersstrutta full av färsk fisk och skaldjur. Hoppa inte över ansjovisen! Lägg till en beställning av pommes frites och du har en välsmakande måltid kvar, och en som är emblematisk för Cinque Terre. Vegetarianer hittar också några alternativ här.

A Pie’ de Ma’

Belägen precis ovanför tågstationen i Riomaggiore med en fantastisk utsikt över havet nedanför, den här vänliga baren passar för ett snabbt glas vin, eller för en längre vistelse för snacks och vinprovning eller en sittning måltid i deras restaurang. Menyn innehåller sallader och antipasti-tallrikar, medan restaurangen har en kort, tillfredsställande meny med pasta, skaldjur och kött.

Gelateria Vernazza

För en hämtning mitt på eftermiddagen (eller mitt på morgonen - det kommer vi inte berätta) eller en välsmakande avslutning på middagen, bege dig till Gelateria Vernazza, allmänt ansedd som den bästa hantverksgelatoen i Cinque Terre. Om du känner dig vågad, prova choklad och wasabi eller choklad och basilikasmak, eller håll dig till de välbekanta klassikerna. Oavsett vad du väljer blir det utsökt.