48 Hours in Casablanca: The Ultimate Itinerary

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:43

För många besökare är Casablanca helt enkelt den internationella inkörsporten till Marocko. Även om det inte kan erbjuda atmosfären och den medeltida historien från mer kända turistmål som Marrakech och Fez, är landets största stad ändå värd mer än en mellanlandning. Så här rekommenderar vi att du spenderar 48 timmar i Vita staden, med Relais &Châteaux's Hôtel Le Doge som bas. Denna fastighet från 1930-talet representerar det allra bästa av art déco-arkitekturen som Casablanca är känt för, med en orörd vit fasad och interiörer som definieras av massor av röd sammet och förgyllda accenter.

Dag 1: Morgon

9 på morgonen: På din första morgon i Casablanca, vakna upp i en storslagen svit med en himmelssäng, vackra gjutna tak och art déco-teckningar på väggarna. Ta dig tid att klä på dig innan du tar dig upp på övervåningen till restaurangen på taket. Här ligger staden utspridda under dig; en underbar bakgrund för din frukost med nybakat bröd, exotisk frukt och ägg tillagade på beställning.

10:00: Efter frukost, förbered dig för att bekanta dig med staden genom att ta en promenad runt ditt lokala grannskap. Detta område av Casablanca är fyllt medarkitektoniska landmärken, och ditt första stopp bör vara i närheten av Mohammed V-torget. Det fungerar som stadens inofficiella mötesplats och är ett myllrande panorama av det moderna marockanska livet, med flockar av struttande duvor och en imponerande fontän. Huvudattraktionen är den omgivande arkitekturen. Många av byggnaderna, inklusive domstolsbyggnaden, polisens högkvarter och postkontoret, är fina exempel på den maureske stilen, som förenar traditionella moriska influenser med kännetecken för parisisk art déco. Håll utkik efter Wilaya med dess imponerande klocktorn och det ultramoderna Grand Théâtre de Casablanca.

Från torget, vandra några kvarter västerut till Sacré-Coeur-katedralen, en före detta romersk-katolsk kyrka och utställningslokal som representerar art déco-stil med sina rena, vita linjer och romantiska målade glasfönster.

11:30 a.m.: Din kulturutbildning fortsätter med ett besök på Musée Abderrahman Slaoui, som ligger tvärs över gatan från katedralen och nästan granne med ditt hotell. Museet är värd för den privata samlingen av den sena marockanska affärsmannen och humanisten Abderrahman Slaoui, som tillbringade en livstid med att samla in och bevara marockansk konst och artefakter. Den permanenta kollektionen sträcker sig över tre våningar och innehåller allt från juvelförsedda kohl-kolvar till unik Fez-keramik. Missa inte Slaouis arbetsrum och dess kuriosakabinett eller galleriet där tillfälliga utställningar av samtida marockansk konst hålls. Guidade visningar av museet kan ordnas i förväg.

Dag 1: Eftermiddag

13.00: När du lämnar museet, slå ut i riktning mot Hassan II-moskén till fots, välj vägen som tar dig genom den befästa Bab Marrakech-porten och in i de slingrande gatorna i den gamla medinan. Casablancas medina skiljer sig från de fantastiska men ändå något turistiska medeltida souken i Marrakech och Fez, genom att det till stor del är bostäder och de butiker som finns hamnar bagare och slaktare, metallarbetare och snickare snarare än souvenirförsäljare. Ändå går de vandringsleder, vitkalkade byggnaderna tillbaka till 1800-talet och att promenera bland dem är ett av de bästa sätten att få en autentisk inblick i själva essensen av Casablanca.

2 p.m.: Så småningom kommer dina steg att leda dig till La Sqala, den befästa bastionen som skiljer den gamla medinan från hamnen. Dess krenelerade vallar byggdes av portugiserna på 1500-talet för att försvara deras bosättning från attack; och idag pekar vintagekanoner fortfarande mot havet i ett försök att avvärja de pirater som en gång plågade dessa stränder. Instoppad i den gamla fästningens väggar finns en restaurang, även kallad La Sqala, där du kan stanna till för lunch. Sitt vid ett bord mitt bland det exotiska lövverket på den andalusiska trädgården och njut av de överdådiga smakerna av en traditionell marockansk tagine eller pastilla. Isfruktjuicer återställer din energi innan du fortsätter på din resa mot moskén.

4 p.m.: Senast kl. 16.00 du borde ha kommit till Hassan II-moskén. Du kommer inte att missa det: beställt av kung Hassan II och färdigställt 1993,det är den största fungerande moskén i Afrika och dess minaret är cirka 60 våningar hög. Det är en av endast en handfull marockanska moskéer som tillåter icke-muslimer att komma in, på guidade turer som varar ungefär en timme. Du kommer att besöka bönehallen och tvättrummen, koranskolan, biblioteket och museet; samtidigt som man undrar över det utsökta arbetet av 10 000 mästerhantverkare från hela Marocko. Stucklister, zellij kakelarbeten, snickeri av cederträ - moskén är en skattkammare av hantverk som är tillräckligt stor för att rymma cirka 105 000 tillbedjare. Kom ihåg att klä dig respektfullt och ta av dig dina skor innan du går in.

Efter turnén, se till att stanna kvar och se solen sjunka ner i havet. Moskéns västervända aspekt och dess fantastiska läge i slutet av en havsudde gör den till en av de bästa solnedgångsplatserna i landet.

Dag 1: Kväll

7 p.m.: Om hälften av anledningen till att du är i Casablanca är för att du älskade filmen med samma namn med Ingrid Bergman och Humphrey Bogart i huvudrollerna, måste du gå till Rick's Café för middag. Inbäddat mot väggarna i den gamla medinan, är det en noggrann rekreation av gin jointen från filmen. Och även om celluloiden Rick's Cafe är fiktiv, kommer den till liv här med en fanfar av krukormbunkar, geometriska svartvita marmorgolv och antikviteter i art déco-stil (inklusive ett vintage-roulettbord och ett autentiskt Pleyel-piano från 1930-talet). Kom för champagnecocktails och lyssna på livejazz; stanna sedan för sofistikerade europeiska och marockanska rätter. Restaurangen stänger kl 01.00, alltsåom du vill kan du stanna sent och se "Casablanca" visas på repris i en mysig sidolounge.

Dag 2: Morgon

9 på morgonen: På din andra morgon, avstå från hotellfrukosten till förmån för ett av Casablancas mest älskade internationella kaféer, Bondi Coffee Kitchen. Detta australiensiskt ägda initiativ ligger 15 minuters promenad bort och utstrålar modern chic, med trendiga meny alternativ som sträcker sig från ricotta-varma kakor och chiapudding till krossad avokado på rostat bröd. För att skölja ner allt, välj importerat Arabica-kaffe eller råpressad juice; eller kanske en växtbaserad latte.

10:00: Efter frukost, hoppa in i en liten taxi för en tur till Quartier Habous. Detta område byggdes av fransmännen på 1930-talet och är ett skyltfönster för maurisk arkitektur med fantasifulla valv, arkader och monumentala portar. Det fungerar också som en modern souk, med butiker som säljer allt från lampor i Aladdin-stil till juvelprydda tofflor och exotiska kryddor. Det är det perfekta stället att handla souvenirer, kom ihåg att pruta för bästa pris när du hittar något du gillar. Känner du dig sugen eller vill hämta en godis till senare? Stanna till på Patisserie Bennis, en familjeägd institution med anor från 1930, för handgjorda marockanska bakverk.

Dag 2: Eftermiddag

12:30 p.m.: Efter att ha fyllt på med bakverk är det dags för lite träning. Ta en petit taxi till Ain Diab, för en promenad längs medstrandpromenaden vid havet känd som La Corniche. På sommaren är stämningen här särskilt festlig, med både utlänningar och lokalbefolkning som samlas för att picknicka och paddla på stränderna, för att beundra havsutsikten eller helt enkelt för att titta på folk. Om du känner dig särskilt äventyrlig, packa din baddräkt för ett dopp i havet eller överväg att hyra en bräda från Anfa Surf School.

14.00: Ett av de bästa ställena att ta in atmosfären i La Corniche är Le Cabestan, en vacker europeisk restaurang med en loungebar utomhus. Vidvinklar havsutsikt ger den perfekta miljön för eftermiddagsdrinkar eller en lätt lunch (tänk andalusisk gazpacho eller en kryddig räkgryta).

15:30 p.m.: Gå tillbaka till hotellet för en dusch och sedan ner till källarens spa för en traditionell hamamupplevelse följt av en marockansk massage. Den senare använder lokal arganolja och kommer garanterat att lindra alla värkande muskler som orsakas av din dag av utforskning till fots; ger dig en andra vind för kvällen framför dig.

Dag 2: Kväll

19.00: Din sista kväll i Vita staden förtjänar en högtidlig måltid på en topprankad restaurang i Casablanca. NKOA ligger 15 minuters promenad från hotellet och lånar influenser från hela världen och blandar dem för att skapa helt unik fusionsmat, inredning och musik. Prova en svartbrödsburgare med fikonsås eller tonfiskbiffar med sesam, tillsammans med ett glas ljusrosa hibiskuste.

21.00: När du har ätit klart är natten stillaung. Vandra fem minuter ner på gatan till Kenzi Tower Hotel, där hissen väntar på att ta dig upp till översta våningen. Fantastisk utsikt från toppen av en byggnad som påstår sig vara den högsta i Nordafrika välkomnar dig till Sky28 bar, där du kan smutta på cocktails och lyssna på livemusik fram till klockan 01.00 nästa morgon.