De bästa restaurangerna i Ottawa

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:43

Kanadas huvudstad avfärdas ofta som en statlig stad utan mycket nattliv eller restaurangscen – men tidvattnet har verkligen vänt på Ottawas drycker och middagar under det senaste decenniet eller så. Nuförtiden är staden mycket i nivå med större kanadensiska matscener och är hem för några av de mest spännande kulinariska hotspotsna i landet, inklusive naturliga och ekologiska vinbarer, moderna växtbaserade matställen och sakkunnigt utförda internationella rätter.

Oavsett om du letar efter god mat, vegetariskvänliga, budgetvänliga bitar, eller om du helt enkelt hoppas på att smaka riktigt bra poutine i Kanadas huvudstad, här är femton av de absolut bästa restaurangerna du kan hitta hitta i Ottawa med omnejd.

Beckta Dining & Wine

Mysigt möter sofistikerat på Beckta Dining & Wine. Detta exklusiva matställe är inrymt i det historiska Grant House mitt i hjärtat av centrala Ottawa och ser ut och känns precis som att äta middag i ett ståtligt familjehem - från väggkonsten till de mysiga skrymslen och vråren som är utspridda över två våningar i det kungliga hemmet. Den moderna kanadensiska menyn består av en mängd olika rätter från jord till bord, allt frånlokala ostbrädor och tartarer, till säsongsbetonade vegetariska rätter och en fantastisk vinlista som lägger tonvikten på naturliga och ekologiska Ontario-viner.

Yangtze-restaurang

Dim sum görs på Yangtze Restaurant i Ottawas pittoreska Chinatown-kvarter. Den exklusiva matsalen är vanligtvis packad till gälen på helgerna, med matvagnar som ständigt cirkulerar klassiska dim sum-rätter, inklusive en handfull fantastiska vegetariska alternativ (som ananasbullar i Hongkong). Se till att anlända tidigt, eftersom restaurangen fylls snabbt och förblir upptagen under större delen av dagen.

Soif Bar à vin

Medan Soif Bar à vin tekniskt sett ligger över provinslinjer i Gatineau, är det väl värt 9 minuters bilresa till den mysiga naturvinsbaren. Det svagt upplysta utrymmet skapar den perfekta balansen mellan mysigt och sv alt; serverar lokala och säsongsbetonade tallrikar, inklusive charkuterier, ostbrädor från Quebec och en mängd olika dopp, tårtor och andra rätter för att komplettera huvudfokus: naturliga, lokala och ekologiska viner.

Town

Belägen bara ett stenkast från centrum, denna intima bistro i italiensk stil serverar klassisk italiensk mat med en modern kanadensisk snurr. Det eleganta matstället är mest känt för sin egengjorda pasta och gammaldags vinlista. Medan den kompakta restaurangen vanligtvis fylls på de flesta vardagskvällar, är atmosfären alltid mysig och välkomnande - även om vi rekommenderargör en bokning om du hoppas få ett bord under rusningstid.

Fauna

Även om fauna vid första anblicken kan tyckas vara en ack så seriös matupplevelse, är premissen bakom restaurangen enkel: att ha kul. Menyerna består huvudsakligen av lokala råvaror tillagade på lekfulla och unika sätt som bidrar till att dela och njuta som grupp. Observera att privata rum också är tillgängliga på begäran för grupper på 8 till 12 gäster - vilket kan vara ett härligt alternativ för sammankomster eller fester.

Erlings variation

Letar du efter ett exklusivt matställe med kanadensisk mat i främsta rummet? Se inte längre än till Erlings Variety i kvarteret Glebe. Beroende på säsong serverar denna familjedrivna restaurang allt från viltkött och pilgrimsmusslor till blåbär och rotfrukter. Men oavsett årstid har denna moderna kanadensiska restaurang alltid en mängd olika vegetariska meny alternativ och en imponerande cocktaillista också.

Leka mat och vin

Konceptualiserat av samma team bakom Beckta Dining & Wine, Play gjordes för att vara varmt, hemtrevligt och mycket roligt. Restaurangen med smårätter lägger tonvikten på lokala, hållbara och säsongsbetonade produkter utan en antydan till anspråk eller kvav. Det öppna konceptet kök och bar matar in i den lekfulla miljön genom att låta gästerna ta en titt pålek som pågår när kockar och mixologer skapar de listiga delningsrätter och cocktails som restaurangen är känd för.

Alice

Vegetarisk mat kan ha rykte om att vara intetsägande men Alice tar den förutfattelsen och vänder på den. Den exklusiva växtbaserade och glutenfria restaurangen i Little Italy är omtyckt för sin exklusiva avsmakningsmeny av den prisbelönta kocken Briana Kim. Även om menyn ändras baserat på marknadens tillgänglighet, drivs den konsekvent av kreativitet och passion för presentation och dekadens.

The Whalesbone

Medan Ottawa inte nödvändigtvis är en destination för skaldjur på grund av dess avstånd från alla hav eller stora vattendrag, är Whalesbone väl värt ett besök för sin omöjligt färska och hållbara skaldjur. Låt din servitör guida dig genom den säsongsbetonade menyn – men se till att börja med en tallrik färska ostron och ett eller två glas mousserande vin.

Ceylonta

Ceylonta Restaurant ligger bara några kvarter från centrum och är en av de bästa ställena i staden för traditionella indiska och lankesiska rätter, inklusive både vegetariska och köttinriktade rätter. Den avslappnade restaurangen fungerar som en buffé vid lunchtid, men till middag övergår den till thalis-erbjudanden och familjerätter.

Kuidaore

Denna mysiga izakaya är hem förnågra av de bästa ramen och sushi i Ottawa, men den japanska baren och restaurangen har också en handfull aptitretare och olika barsnacks (som gyoza, tempura och karaage) som gjordes för att paras ihop med den roterande japanska öl- och whiskymenyn. Lita på oss när vi säger att det är väldigt lätt att slösa bort ett par timmar på att slå tillbaka höga bollar och karaage i det mysiga, svagt upplysta utrymmet.

Zak's Diner

Letar du efter en lekfull restaurang att fylla på efter en dags sightseeing i staden? Leta inte längre än till Zaks Diner. Denna restaurang i 50-talsstil ligger ett stenkast från ByWard Market och känns som att ta ett steg tillbaka i tiden. Här hittar du allt från klassiska m altmilkshakes och hamburgare till poutine och frukost hela dagen. Men den bästa delen? Retromatsalen är öppen 24 timmar om dygnet så att du kan släcka suget efter milkshake eller berusad poutine när det än slår till.

Utbud och efterfrågan

Sofistikerade lädersäten och en ren marmorbar tar huvudscenen i denna underbara matsal i Wellington Village. Supply and Demand ligger 15 minuters bilresa från centrala Ottawa och är värt att köra om du gillar rejäl pasta och färska skaldjur och kött. Det exklusiva steakhouset och raw baren går på gränsen mellan innovation och komfortmat, vilket gör det till en lika bra plats för gruppmiddagar eller dejtkvällar.

Di Rienzo's Grocery

Di Rienzo's är självbeskrivet som "de bästa smörgåsarna i Ottawa"och av goda skäl. De klassiska ubåtssmörgåsarna i italiensk stil är packade med ditt val av lunchkött, ost, tomat och sallad. Det är verkligen så enkelt. Även om den omtyckta smörgåsdisken i mataffären kanske inte ser så mycket ut vid första anblicken talar smörgåsarna verkligen för sig själva.

Fraser Cafe

Fraser Cafe ligger inbäddat i stadsdelen New Edinburgh, cirka 25 minuters promenad eller 5 minuters bilresa öster om stadens centrum. Den mysiga matplatsen i gemensam stil skapades för att spendera på lok alt drivna delade tallrikar och cocktails, som alla är gjorda av lokala och säsongsbetonade råvaror och är skapade med budgetvänliga middagsgäster i åtanke; Ägarna Ross och Simon Fraser strävar efter att göra "fantastiska" middagar så tillgängliga som möjligt genom sin avslappnade men läckra meny.