New York Citys Koreatown: Den kompletta guiden

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:29

I denna artikel

Medan vissa delar av New York faktiskt sover, är Koreatown inte en av dem. Bland Manhattans mest livliga distrikt tack vare en nästan 24-timmarsöppen restaurang och nattliv, ligger Koreatowns kompakta hjärta på 32nd Street mellan 5th och 6th Avenue, men många distinkt koreanska företag sträcker sig också flera kvarter öster, väster och söderut. Och som med Sydkoreas metropoler Seoul och Busan, hittar du restauranger, barer, skönhetssalonger och andra företag och attraktioner inbäddade i alla nivåer i dess flervåningsbyggnader.

Från New Yorks främsta destination för att köpa K-Pop-varor till soju-tillsatser som serveras i en urholkad vattenmelon till den koreanska delikatessen gopchang (tarmgrill), du hittar dessa och massor av dolda pärlor i den här guiden.

Var man kan äta och dricka

Medan det finns gott om mat att hitta, är koreansk grillfest ett stort dragplåster och nästan överallt. Många restauranger lade till slutna (och halvslutna) uteserveringar under 2020, vilket i praktiken fördubblade sin kapacitet, även om dessa bara erbjuder portabla spisar för matlagning vid ditt bord (köttet kommer nästan helt ut förkokt, men du kan fortfarande få lite av bryn från grillen). Några populära (och bra!) platser inkluderar The Kunjip (begär enbord vid fönstret på övervåningen om man beställer grill) och New Yorks flaggskepp av kedjan Baekjeong, som ägs av en berömd sydkoreansk komiker Kang Ho Dong (en affisch föreställer honom klättra upp i Empire State Building) och kännetecknas av dess välsmakande, sliskiga ost och majskärnor., och kändisklientel (Chris Rock, Momofukus David Chang, avlidne Anthony Bourdain och många koreanska sångare, skådespelare och kockar bland dem).

För en autentisk, gammaldags grillupplevelse erbjuder New Wonjo på flera nivåer kolgrillar på övervåningen (plus utsikt över Koreatowns huvudremsa). Att se personalen deponera en burk med rykande hett apelsinkol i ditt bords grop är en pålitlig bit av dramatik, och lägger till en rökighet som du inte får med gas- eller elgrillar. Det medföljande urvalet av banchan (tillbehör) är eklektiskt och kan sträcka sig från krämig potatissallad till råa krabbasegment och naturligtvis kimchi.

En annan grillplats, Gopchang Story, erbjuder gopchangs delikatess: tarmar. Prova kombinationen för en blandning av tunn- och tjocktarm och deras respektive texturer och smaker, och lägg definitivt till det valfria, beroendeframkallande stekt ris med ost, tillagat efteråt på samma stekpanna (det finns även kött- och skaldjursrätter utan tarm för inälvor-averse).

Fakturerar sig själv som en mer modern, nästan disco take på grillen (med en live DJ inte mindre), Love serverar också delbara rätter som "bangin' bulgogi kimchi fries" och "Whip it Good Army Stew", deras version av budae jjigae, som kom till direkt efter Koreakrigetoch innehåller spam, ost och andra ingredienser som lämnats efter av amerikanska trupper, plus kimchi, tofu, riskakor, ramennudlar och mer. Army Stew är en favorit på den funky, stämningsfulla baren Pocha 32 på andra våningen, även om den är mest känd för sin uppfinningsrika, läckra, fotogena och farligt lätta att scarpa ner delade sojuskapelser inklusive Watermelon Punch (en halvvattenmelon fylld med soju, citron- upp läsk och krossad is), Pineapple Punch och Yoghurt Soju.

Under tiden tar Rib No. 7 ett mer exklusivt och raffinerat tillvägagångssätt till sin meny med koreanska häftklamrar, liksom Gaonnuri - belägen på 39:e våningen i Nomad Tower, dess panoramautsikt över staden är en stor dragning - och hennes namn is Han ger hipsterstil till sin hemstil, säsongsbetonade skapelser, plus boutique-inredning och vibbar direkt från Seouls Hannam-dong. Vegetarianer bör passera genom trädörrarna till HanGawi, en köttfri kulinarisk och atmosfärisk fristad som droppar av koreansk tradition och zen (skorna måste tas av när de går in, så strumpor rekommenderas).

Glöm inte efterrätten! Mochi Mochi Donut serverar sega mochi-munkar gjorda med klibbigt rismjöl i ett urval av färgglada smaker, medan Cafe Grace Street erbjuder ett brett utbud av överseende godsaker, från silkeslent rakade snötorn till vaniljsås, karamelliserad bränd cheesecake till en kaffe som är känd inom "Squid Game" - dalgona honeycomb godis med en hjärtform att äta runt (bryt inte sönder det!).

What To Do

Även om du måste besöka Flushing, Queens-området för en storskalig jjimjilbang(koreanskt spa)-upplevelse på det vidsträckta Spa Castle-komplexet (som inkluderar könsutpekade våtutrymmen, gemensamma torrbastur, simbassänger och hydroterapi, mat, fullservicescrubs och massage och viloområden), det finns intima, under- radar spa-anläggningar i Koreatown. Öppet 24 timmar, det tvåvånings asiatisk-europeiska fusionsspaet Juvenex Spa har en Jade Igloo-bastu i halvädelsten, ångbastu i diamant örtglas, blötläggningsdammar i japansk stil fyllda med sake, ginseng och andra medicinska ingredienser, medan behandlingsmenyn är expansiv - skrubb, ansiktsbehandlingar, massage - med massor av paket och kvinnliga skönhetscentrerade alternativ (t.ex. "Luxurious Luscious Lips"). Observera att från 07:00 till 17:00 dagligen är femte våningen endast för kvinnor, och baddräkt är valfritt, och baddräkter är obligatoriska under co-ed timmar (och på 4:e alltid co-ed våningen).

Shopping

Koryo Books är ett mecka för K-pop-fans och har NYC:s största urval av CD-skivor, DVD-skivor och merchandise i lager, inklusive helt nya releaser inom en eller två dagar från deras gatudatum i Sydkorea (många kommer med gratis affischer). BTS, Blackpink, Nu'est, Enhypen, Red Velvet, Shinee och dussintals om inte hundratals ytterligare pojk-/flickgrupper och artister finns på lager. Koryo har också massor av koreanska böcker, tidningar, hem- och presentartiklar och mer.

Kosmetik- och hudvårdsprodukter kan hittas i den närliggande/anslutna butiken Kosette, såväl som Besfren Beauty-som har över 60 koreanska märken, inklusive sitt eget och passande namn, eklektiska The Face Shop.varor relaterade till karaktärer från Koreas chattapp Kakao och popgruppen BTS.

Karaoke och nattliv

De flesta om inte alla karaokebarer är belägna på de övre våningarna runt Ktown, och några ganska gömda. Öppnade sedan 2004, Maru Karaoke Lounge i två nivåer kräver en godshiss för att komma åt och har både en glödande tunnelliknande bar direkt ur en Stanley Kubrick sci-fi-film och privata karaokerum (standardtiden är 2 timmar, undantag gjort på begäran). 32 Karaoke är en sällsynthet - det är BYOB! - och du kan söka i dess 30 000 sångbibliotek i förväg online. Gagopa, från samma ägare, dricker lagersprit (med ett BYO- alternativ).

Det finns ett par livliga takbarer runt Ktown också att kolla in: Cloud Social och Arlo Nomad-hotellets Arlo Roof Top.

Tips för ditt besök

• Hotel NYMA ligger i hjärtat av Koreatown och hem till Cloud Social Rooftop Bar, och gästerna kan boka ett rum med gratis välkomstdrinkar.
• Se till att boka restauranger och karaokerum, särskilt på helgerna, som är ständigt livliga.
• Medan restaurangpriserna kan verka branta, särskilt för grillning, bjuds lunchtid på fantastiska, prisvärda specialerbjudanden och kombinationserbjudanden.