De 12 bästa pizzabitarna i Brooklyn

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 07:14

Brooklyn är känt för sin exceptionella pizza, från en skiva hantverkspizza i kolugn till den traditionella skivan på grannspizzerian, det är svårt att gå fel. Medan många anmärkningsvärda pizzarestauranger bara låter dig köpa en paj, erbjuder dessa exceptionella ställen kunderna en enda skiva. Som tur är blir konceptet med att servera skivor allt mer populärt i Brooklyns hantverksmässiga pizzagemenskap och den lokala favoriten Paulie Gee's öppnar en skivbutik senare i år.

Även om Brooklyn vimlar av pizzaställen finns det några skivor som sticker ut. Njut av en gör-det-själv-pizzetur runt Brooklyn med den här listan över Brooklyns tolv bästa pizzaskivor!

Tabell 87

The Vibe: Vanligtvis när du vill ha en skiva kolugnspizza måste du förbinda dig att köpa en paj, men tack och lov kan alla engagemangsfobiska människor njuta av en enda skiva vid bordet 87 Coal Oven Pizza, som är "den första i Brooklyn med att erbjuda kolugnspizza per skiva."

The Slice: Du kanske vill beställa mer än en skiva av denna smakrika tunnskorpa kolugnspizza med egentillverkad mozzarella. Skivan är lätt och krispig. Du kan lägga till pålägg, men Margherita-pizzan är så god att du kanske inte vill lägga till den. Bara för att notera att de har glutenfria alternativ.

The Location: Med tre platser i Brooklyn, inklusive en i Brooklyn Heights på Atlantic Avenue precis nära Brooklyn Bridge Park, en annan på 3rd Avenue i den hypertrendiga Gowanus-delen av Brooklyn, och en annan i food courten i Industry City, varje plats kan lätt passa in i vilken dag som helst med sightseeing runt Brooklyn. Om du inte kan ta dig till Brooklyn kan du beställa en fryst pizza på deras hemsida och på olika stormarknader, tack vare Shark Tank.

Kostnaden: $4,00 en vanlig skiva.

Brooklyn Pizza Crew

The Vibe: Även om Brooklyn Pizza Crew vid första anblicken verkar vara en allestädes närvarande Brooklyn-pizzeria, är den inte det. Graffitikonsten på väggen och träborden ger platsen en modernare känsla.

The Slice: Handgjorda hantverkare på den traditionella skivan. Brooklyn Pizza Crews färska ingredienser gör att deras skivor sticker ut. Sophia Loren, frånvaro av sås, är lätt, fylld med smak och tillfredsställande. Grandma Slice smakar som den välbekanta favoriten, men deras version är bara lite fräschare än den vanliga skivan. De serverar också en fyrkantig skiva som inte får missas.

The Location: Brooklyn Pizza Crew ligger på Nostrand Avenue i Crown Heights, cirka femton minuters promenad från Brooklyn Museum och Brooklyn Botanic Garden.

Kostnaden: $2,50 för en vanlig skiva och $3,25 för en Sophia Loren.

L & B Spumoni Gardens

The Vibe: L & B Spumoni Gardens framkallarkänslor av äkta Brooklyn, och lokalbefolkningen umgås på de röda picknickbänkarna och chattar medan de slukar några av de bästa pizzorna i Brooklyn.

The Slice: Beställ den berömda kvadratiska skivan och se varför folk tar sig hela vägen in till Bensonhurst/Dyker Heights för att äta en av dessa ikoniska skivor. Den fyrkantiga skivan är kanske den mest gudomliga blandningen av degig, luftig och ostliknande. Spara plats för lite spumoni.

The Location: Det här stället är en ganska lång vandring från Manhattan och Brooklyn, men det är värt det. Och kom ihåg att det inte är långt från Coney Island om du vill kombinera ett besök med en resa till stranden. Det finns en parkeringsplats men det blir väldigt trångt och du kanske måste vänta på en plats.

Kostnaden: $2,75 för en vanlig skiva.

Två stövlar

The Vibe: Familjer flockas till denna Brooklyn häftklammer, uppkallad efter "de geografiska formerna i Italien och Louisiana." Det här udda pizzeriaet är en kvartersfavorit, som serverar cajun-italiensk inspirerad mat och incitamentspizzor.

The Slice: Med pizzor som Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate och många andra pajer med namn som hyllar popkulturen, kanske du fnissar några gånger när du läs menyn. Även om Two Boots lekfullt har döpt pizzor, betyder det inte att de inte tar sin mat på allvar, det gör de. Den syrliga pizzan med tunn skorpa kan göras med fullkornsskorpa eller glutenfri. Även om du håller dig till en ostskiva kommer du att charmas av pizzans explosiva men ändå inte alls överväldigandesmak.

The Location: Den ursprungliga restaurangen Park Slope slutade för några år sedan, men den nuvarande platsen på Park Slopes livliga 5th Avenue behåller all den läckra hemtrevliga charmen från de ursprungliga utgrävningarna. När du är klar med din skiva kan du shoppa i indiebutikerna på 5th Avenue.

Kostnaden: $2,75 för en ostskiva.

DiFara

The Vibe: Det finns många köer på denna Midwood-pizzeria som konsekvent finns på listan över bästa NYC-pizzeriorna. Sedan 1960-talet har den legendariska pizzatillverkaren Domenico DeMarco gjort konstfullt pajer bakom disken. Se honom på jobbet medan du väntar på din skiva.

The Slice: Den tunna pizzan är lätt och luftig och toppad med färsk basilika. Uppenbarligen, eftersom Domenico DeMarco har bakat pajer i mer än ett halvt sekel, har han fulländat konsten med förhållandet mellan ost och sås.

The Location: En bit utanför allfartsvägarna djupt in i Brooklyn, trots långa resor är DiFara's ett måste-besök för alla pizzaälskare. Försök att vara ledig för att undvika lång väntan.

Kostnaden: $5 för en skiva pizza.

Bästa Pizza Williamsburg

The Vibe: Inrymt i ett före detta bageri i Williamsburg, är den hemtrevliga pizzerians väggar dekorerade med kunddesignade papperstallrikar.

The Slice: Pizzan, gjord av en hundraårig ugn, är toppad med ett unikt basilikablad. Pizzan med tunn skorpa gör ingen besviken, och lokalbefolkningen svär vidvit pizza.

The Location: Beläget i hjärtat av Williamsburg, är det det perfekta stoppet efter en shoppingtur på Bedford Avenue eller en promenad i den natursköna East River State Park vid vattnet.

Kostnaden: $3,25 för en vanlig skiva.

Front Street Pizza

The Vibe: Den här avslappnade pizzerian är en lokal favorit. I vilket område som helst som har genomgått en intensiv förvandling från ett industriområde till en fristad för exklusiva lägenheter, gallerier, butiker och företag, är denna pizzeria ett utmärkt ställe att få en budgetvänlig måltid med vår uppoffrande smak.

The Slice: De har det vanliga pizzeriautbudet, men deras färska pizza med tunn skorpa (med eller utan pålägg) är smakfull och mättande. De har också glutenfria alternativ.

The Location: Längre ner i kvarteret står folk i kö för att få ett bord på Grimaldi's, men om du vill ta en snabb bit i Dumbo är det här platsen.

Kostnaden: $2,75 för en vanlig skiva.

Screamer's Pizzeria

The Vibe: Veganer borde vallfärda till denna veganska pizzeria i hjärtat av Greenpoint. Det finns begränsat med sittplatser, så förvänta dig inte att dröja kvar.

The Slice: Du kanske inte inser att du inte äter riktig ost när du beställer en skiva på Screamer's. Den färska pizzan är så välsmakande att du kanske kan gissa om det är en traditionell skiva. Om du vill vara dekadent, beställ pålägg, som inkluderar rostade rödbetor, vegansk skinka och seitanpepperoni och många andra.

The Location: Den mysiga butiken ligger på Manhattan Avenue i Greenpoint. När du har fått dig mätt på vegansk mat kan du utforska butikerna i området.

Kostnaden: $3 för en vanlig skiva

Pizza Wagon

The Vibe: Det finns en tydlig 80-talskänsla, med inramade recensioner från det decenniet på väggen, det får dig att känna dig som om du äter på inspelningen av The amerikaner. Även om en fantastisk autentisk retro-vibe dominerar detta utrymme, är maten otroligt fräsch och är en stapelvara i Bay Ridge. Ta en plats och beställ en skiva och en cola och lyssna på lokalbefolkningens chatt.

The Slice: Pizzan är den perfekta kombinationen av ost och sås och degen är lätt och krispig. Kanske beror det på att doften av färskost och örter fyller luften, men Pizza Wagon är ett av de ställen som du inte kan låta bli att beställa två skivor eftersom du har slukt den första skivan inom några sekunder. De serverar också en sevärd fyrkantig skiva. Den bästa strategin för att äta middag där är att beställa båda.

The Location: Beläget på 5th avenue utanför 86th Street i centrala Bay Ridge, bara några steg från Century 21, och butikerna i denna del av Brooklyn med utsikt över Verrazano-bron, och som var med i 70-talets hit Saturday Night Fever.

Kostnaden: $2,50 för en vanlig skiva.

Layla Jones

The Vibe: Den här avslappnade familjedrivna restaurangen Cobble Hill serverar pizza, pasta, pressmackor och sallader. Den rymligabakgården är den perfekta platsen att äta när vädret är fint. Ta en picknickbänk och koppla av på denna familjevänliga plats.

The Slice: Den fyrkantiga skivan på Layla Jones är fräsch, lätt, krispig och har en söt sås. Även om Plain Jane-skivan är konstfull i sin enkelhet, kanske du vill beställa en skiva med pepperoni eller svamp.

The Location: Restaurangen ligger på Court Street i hjärtat av Cobble Hill, bara en kort promenad från hållplatsen Bergen Street på F-tåget. När du har ätit klart, gå en aveny över till Smith Street och titta på de många butikerna eller gå över Atlanten mot Downtown Brooklyn.

Kostnaden: $2,50 för en vanlig Jane-skiva.

House of Pizza and Calzone

The Vibe: Denna grannskapspizzeria "har betjänat den fungerande vattnet och dess invånare i över 60 år. Fortfarande belägen i samma kvarter som den uppstod i början av 50-talet, " Stanna in för äkta Brooklyn-pizza.

The Slice: Lokalbefolkningen flockas till denna plats för en skiva eller en friterad calzone. Du kan ta din bild, men för dem som gillar en vanlig skiva kanske du har träffat guld här. Den aromatiska peppriga pizzan med sin färskost och sås kommer säkerligen att träffa rätt.

The Location: Beläget på Union Street i Carroll Gardens, var området en gång en italiensk enklav och miljön för 1980-talets film Moonstruck, men har förändrats under de senaste åren. Men det är fortfarande hem till många italienska restauranger. Tvärs över gatan ligger den historiska Ferdinando'sFocucceria och lokala pizzabutiker finns i överflöd. Ändå sticker House of Pizza and Calzone ut i detta kraftigt mättade område av pizzerior. Stanna in för en skiva, men spara plats för en friterad calzone. Under de varmare månaderna kan du äta på den rymliga bakgården.

Kostnaden: $3 för en vanlig skiva.

Antonio's Pizzeria

The Vibe: Denna enkla, gamla pizzeria har serverat färska skivor i över femtio år.

The Slice: Även om du kan fylla din skiva med olika pålägg eller beställa en mormorskiva, är en vanlig skiva perfekt lager med ost och du kan vika den (som många Nya Yorkers gör) när du slukar den här klassikern.

The Location: Retroskylten som stirrar på dig när du går in på pizzerian, skapar stämningen för Antonios. Pizzerian är den verkliga affären och om du aldrig klev in i en NYC-pizzeria borde detta definitivt vara på din resplan. Beläget på Flatbush Avenue nära Prospect Park, bara några steg från Park Slopes 7th Avenue och en kort promenad till Barclays Center och centrala Brooklyn.

Kostnaden: $2,75 för en vanlig skiva. På en budget? De har en special, där du kan få 2 skivor och en läsk för $6.