De bästa sakerna att göra i Bordeaux, Frankrike

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:44

Bordeaux, Aquitaines regionala huvudstad, är full av historia och arkitektur. Sedan de tilldelades världsarvsstatus 2007 för sina fantastiska klassiska och neoklassiska arkitektoniska platser, har Bordelais varit upptagna med att renovera och återställa den gamla staden. Resultatet? Det har blivit en ledande destination i Frankrike under de senaste åren, som lockar besökare lika mycket för sin moderna charm och pulserande kulturliv som det gör för sitt vin och traditionella arkitektur.

Lägg till mer än en handfull fantastiska museer, underbara kaféer och restauranger och en anmärkningsvärt livlig nattlivsscen, så har du en stad som är mer än värd att spendera några dagar på att utforska. Läs vidare för de 15 bästa platserna och attraktionerna i Bordeaux - och överväg sedan att förlänga din resa med en virvel genom dess omgivande vinland.

Utforska den "gyllene triangeln"

Som du kan förvänta dig av namnet, är den nyklassicistiska historiska stadskärnan som kallas Bordeauxs "Gyllene Triangel" otroligt pittoresk. Formad av tre boulevarder-Cours Clemenceau, Cours de L’Intendance och Allées de Tourny-det är platsen där 18th-talets stenhus fyller de storslagna gatorna.

Lyckligtvis behandlas området inte som en museiinstallation. Det kan vara hjärtat av gamla Bordeaux, men det är också levande och modernt, fyllt med butiker, barer och utmärkta restauranger.

Cours de L’Intendance är den största shoppinggatan och kantas av internationella märken och återförsäljare som alla tävlar om att du ska komma in. Nr 57 är huset där konstnären Francisco Goya bodde och dog; det är nu ett spanskt kulturcenter som erbjuder språkkurser och andra aktiviteter.

I sydöstra hörnet av den gyllene triangeln står Grand Theatre. Den magnifika neoklassiska byggnaden, byggd mellan 1773 och 1780, är lika imponerande inuti. Du hittar kolonner, en kupol och en trappa som var inspirationen till Garniers operahus i Paris. Det är värt att gå på en konsert här, särskilt under Fête de la Musique (musikfestival) i juni. Annars kan du ta en 45 minuters rundtur på onsdags- och lördagseftermiddagar. Under högsäsong (juli och augusti) erbjuds turer dagligen.

Funds över statyer på Esplanade des Quinconces

En kort promenad öster om Allées de Tourny tar dig till ett av Europas största offentliga torg, som ofta används för sommarmässor, konserter och andra evenemang i Bordeaux. Det är känt för statyer av lokala hjältar som de franska författarna Michel de Montaigne och Charles Montesquieu, såväl som det extraordinära Monument aux Girondins. Monumentet-som funktionerforsande fontäner och statyer av triumfvagnar och allegoriska figurer - sattes upp mellan 1894 och 1902 för att hedra Girondinerna, som giljotinerades 1792 på order av Maximilien Robespierre under franska revolutionen.

Promenera längs Bordeaux historiska flodstrand

Så tidigt som för 15 år sedan var floden Garonnes stränder - för det mesta - en ödemark av tomma lager och övergivna kajer. Idag är detta ett fantastiskt område, väckt till liv igen med öppna ytor och trädgårdar. Lagren längs de gamla kajerna är fulla av butiker, restauranger, barer och kaféer, vilket gör detta till ett av Bordeaux mest livfulla kvarter.

Mander över till Saint-Pierre, den historiska delen av staden. Gå in på Pont-de-Pierre-bron för en fantastisk utsikt tillbaka vid de gamla kajerna som sveper längs flodens strand.

På sommaren spärras en del av floden av och förvandlas till den årliga Bordeaux-vinfestivalen. Om du besöker i juni är detta ett viktigt evenemang att delta i.

Besök Palais de la Bourse och vattenspegeln

Palais de la Bourse, stadens 18th-talets börs, omger ett underbart torg som vetter mot floden. De symmetriska stenbyggnaderna utgör den perfekta bakgrunden för den skimrande miroir d'eau, en vattenspegel som reflekterar det härliga palatset precis bakom det. Beläget i hjärtat av Bordeaux Saint-Pierredistriktet, och en del av floden Garonne, får det en magisk, nästan overklig kvalitet på natten.

Klättra till toppen av katedr altornet

Cathédrale St-Andre är en stor struktur som byggdes mellan 11^th och 15^{th århundraden. Tour Pey-Berland, katedralens torn, skiljer sig från det och är en imponerande plats. Att klättra de 231 trappstegen till toppen ger dig en spektakulär utsikt över staden och floden Garonne.}

Precis bakom katedralen är det före detta biskopspalatset en storslagen affär. Palais Rohan byggdes på 18^th-talet för ärkebiskopen Ferdinand Maximilian de Meriadek, prinsen av Rohan, och var den första i den nya nyklassiska arkitekturstilen i Frankrike. Det fungerar nu som Bordeaux stadshus och är väl värt ett besök för sin imponerande statliga trappa, rum täckta med träpaneler från 18^{th från århundradet och storslagna bankettsal.}

Smutta på ett glas vin på Cité du Vin

Denna relativa nykomling i staden har vunnit över både lokalbefolkningen och besökare för sin engagerande permanenta utställning om vinets historia och för sin spektakulära panoramaprovningsrum högst upp i den cylindriska byggnaden.

För en grundläggande entrébiljett kan du utforska tusentals år av vinhistoria genom interaktiva utställningar, 3D-dioramor, digitala skärmar och videor. Lär dig hur vin kom att erövra mänsklighetens historia, med särskilt fokus på hur Bordeaux blev ett centrum för vinmed början på medeltiden.

Under tiden låter smarta lukt-"stationer" dig engagera dina lukt- och smaksinne när du identifierar typiska toner i viner, från citrus och djupa bär till läder och choklad. Ditt besök kan avslutas med ett glas vin på övervåningen, i provningsrummet med en mängd olika viner från Frankrike och runt om i världen. Njut av utsikten över staden från de enorma fönstren med glasrutor och försök att plocka fram de dofter och anteckningar som du precis har lärt dig om.

Bli odlad på Musée des Beaux Arts och Musée des Arts Decoratifs

En sådan storstad bör-och gör-ståta med utmärkta konst- och dekorativa konstmuseer. Fine Arts Museum (Musée des Beaux Arts) är samlat på gatorna runt katedralen och rymmer en imponerande samling av europeisk konst med mästerverk från som Titian, Rubens och Brueghel, samt ett betydande urval av viktiga 20 th-talet verk. Förutom den permanenta utställningen är tillfälliga föreställningar här av mycket hög kvalitet.

Under tiden är museet för dekorativ konst inrymt i en herrgård från 18th-talet. Dess permanenta samling lyfter fram föremål från det dagliga livet under tidigare århundraden, inklusive porslin och tidstypiska möbler, statyer och glasvaror.

Lär dig om regionens historia på Musée de l'Aquitaine

Om du vill få en historisk förståelse för den västra regionen av Frankrike isom Bordeaux ligger, besök Aquitaines museum. Den tar dig med på en fascinerande resa tillbaka i tiden, från förhistoria till nutid, genom en bred och fascinerande blandning av föremål. Höjdpunkter inkluderar konstverk från 20 000 f. Kr., skatten från Tayac i Garonne, en rekonstruktion av en tidig 20^th-talets livsmedelsbutik, Montaignes grav och guldartefakter från 2 nd ^{århundrade f. Kr. Det är den sortens välarrangerade museum som inbjuder dig att vandra genom det förflutna, vilket tar mycket längre tid än du förväntar dig.}

Kolla in samtida konst på Musee d’Art Contemporain, CAPC

Alla Frankrikes större städer har bra samtida konstsamlingar, och Bordeaux är inget undantag. Inrymt i ett före detta lager byggt omkring 1894, kan Samtidskonstmuseets omtänkta interiör hysa mycket stora verk och installationer som sällan hittar rätt gallerirum. Den visar några av samlingarna från Centre d’Arts Plastiques Contemporains de Bordeaux, förutom verk på permanent utlåning från Centre Pompidou i Paris. Deras produktion från 1960- och 1970-talen är särskilt stark: Håll utkik efter Keith Haring, Sol le Witt och Richard Long.

Spendera några lugna timmar i St-Michel och Ste-Croix Quayside District

Ett område som många turister aldrig ser är det vackra distriktet St-Michel och Ste-Croix. Ta en promenad bredvid kajerna vid floden Garonne på vänstra stranden - förbi den fantastiska Pont de Pierrebro för att nå den.

Följ en bra områdeskarta för att nå den gotiska basilikan St Michel. Den fristående spiran dominerar området; det är den högsta i staden (och på 374 fot, den näst högsta spiran i Frankrike efter Strasbourg) och erbjuder enastående utsikt från toppen. Om du är här på en söndagsmorgon kan du leta på det centrala torgets vanliga loppmarknad efter fynd. På sommaren är att sitta på en öppen terrass vid en av torgets omgivande barer ett perfekt sätt att titta på folk och njuta av de ljumma nätterna.

Besök Darwin Ecosysteme, en egendomlig stadskonstnav

Om du vill ta dig bort från Bordeauxs allfartsvägar, bege dig till andra sidan av Garonne och utforska Darwin Ecosysteme, ett genuint udda och fascinerande stadskonstkomplex.

Med barer, ett bryggeri, konstnärsateljéer, en liten ekologisk marknad, gallerier och sönderfallande byggnadsgrunder dekorerade med några av stadens mest intressanta gatukonst, är Darwin-centret verkligen ett "ekosystem" i sin egen rätt.

Det är här stadens unga konstnärer och kreativa typer av alla slag samlas för en öl, galleriöppningar eller gratis filmvisningar som rinner ut på gatan. Du kan göra denna del av din utforskning av staden vid floden, och den är också tillgänglig med spårvagn, buss och/eller färja.

Smaka på lokala viner på CIVB

Om du inte har tid eller lust att bege dig utBordeaux landsbygd för att ge sig ut på ett vinprovningsäventyr, en drink före middagen på denna fantastiska bar är något vi starkt rekommenderar.

CIVB Bar à Vins drivs av Bordeaux Wine Council och har ett uppdrag att marknadsföra utmärkta viner från lokala vingårdar och appellationer. Välj från en kort, väl utvald meny med 30 utvalda viner, från röda till roséer och mousserande vita. När du beställer ett glas kan du lära dig om dess sammansättning och aromer från ett informationsblad från din server. Personalen (expert sommelierer) är vänliga och alltid villiga att svara på ytterligare frågor du kan ha, eller rekommendera en flaska att köpa.

Baren är lätt att komma åt: den ligger runt hörnet från Bordeaux Turistbyrå, i hjärtat av UNESCO:s stadskärna.

Se livemusik på Guinguette Chez Alriq

Tvärs över Darwin Ecosysteme ligger en av stadens mest älskade guinguetter eller musikaliska barer vid floden. Guinguette Chez Alriq är en vidsträckt, lummig utomhusbar (med vissa inomhusområden) där lokalbefolkningen upptar varje tum av tillgängligt utrymme för att njuta av livemusik under sommarmånaderna.

Du måste betala en mindre avgift för att komma in i café-baren, men om du tar en drink och något gott innan kvällens livemusik-del börjar, får du avgiften återbetald. Vi rekommenderar dock att stanna för musiken. Det är ett av de bästa sätten att uppleva staden på ett lok alt autentiskt och livfullt sätt.

Taste a Canelé, an IconicBordeauxbakelse

Bordeaux är inte bara en gourmetdestination för sitt vin. En ikonisk goding från området att prova är canelé, en seg bakelse gjord på äggulor, rom, vanilj och mjöl. Den har en karakteristisk tuggummiform och karamelliserad, krispig exteriör.

Den räfflade kakan finns allmänt i Bordeaux, men några få leverantörer är exceptionella. Prova Baillardran för ett traditionellt och utmärkt exempel, helst tillsammans med en espresso eller café noisette (liknar en macchiato).

För en nyskapande twist på den traditionella Bordelais-specialiteten, ta dig till Patisserie San Nicolas, med kocken Cyril San Nicolas och hans fru Audrey. Detta familjeägda företag gör både traditionella canelés och en mer dekadent version som skaparna har döpt till "Cream'lé". Den här varianten på caneléen har urholkas och fyllts med chokladganache, s altad smörkola, lime och mascarponekrädde med vaniljfärg, och sedan toppats med resten av caneléskalet.

Ta en dagsutflykt till Bordeauxs vinland

Även om du är en nykomling i vinvärlden bör du inte missa den omgivande landsbygden där Bordeaux världsberömda årgångar produceras. Vi rekommenderar att börja i själva Bordeaux, vid Musée du Vin et du Négoce. Beläget i det tidigare huset för en irländsk köpman, täcker detta museum vin och handeln i samband med produktionen. I slutet får du den extra bonusen påprovsmakning av två lokala viner. Det går före den mer samtida Cité du Vin och är värt ett separat besök.

Beväpnad med massor av kunskap om Bordeauxs viner är det dags att upptäcka vad som finns bortom staden. Utforska vingårdarna och de vackra, böljande vingårdarna i Entre-Deux-Mers, St-Emilion, Margaux, Sauternes, Médoc och andra kända namn. Du kan antingen åka ensam eller ta en av resorna som anordnas av turistbyrån.